Еще одна неприятность, от которой избавит имбирь, — изжога. Такое явление возникает вследствие заброса кислого содержимого желудка в пищевод. Иными словами, щелочная среда пищеводатрансформируется в кислую. Наиболее распространенным домашним средством является сода или содовый раствор. Хотя «пожар» в груди оно гасит быстро, злоупотреблять им не стоит. Если приступы изжоги довольно часты, обязательно обследуйтесь в медучреждении: вполне вероятно, что ваш желудок серьезно нездоров, а в таком случае скоропомощные средства типа соды лишь гасят неприятные симптомы, но не излечивают. Ну а если никакой патологии не выявлено или изжога беспокоит вас редко, после приема определенных продуктов, то обратите внимание на рецепты на основе имбиря. Корешок абсорбирует кислоту и, помимо этого, успокаивает нервы: быть может, это неприятное явление вызвано в том числе и стрессами.
1. Имбирь, измельченный корень — 1–2 небольших кусочка, корица — 1 кусочек, кипяток -1,5 стакана
2. Имбирь и корицу заваривайте в течение нескольких минут и пейте по утрам. Не исключено, что настой придется вам не по вкусу, в таком случае можно позволить себе кусочек рафинада вприкуску или засахаренный имбирь. Такой напиток является традиционным в ресторанах Кореи, Китая и других восточных стран.
3. Этот рецепт еще проще. 2 чайные ложки натертого корня залить полутора стаканами кипятка и настоять не менее двух часов. Процедить и принимать по четверти стакана перед каждой едой. Такое снадобье поможет и при желудочных болях, и при нарушениях в работе желудка. Можно просто держать наготове маленький кусочек имбиря и пожевать его, как только чувствуете приближение приступа.
4. Смешайте чайную ложку измельченного корня с 4 чайными ложками порошка мела. Чайную ложку смеси разведите в стакане теплой кипяченой воды. Принимайте за 20 минут перед каждой едой.
1. Возьмите 5 столовых ложек меда, чуть меньше стакана рисового уксуса и 3 столовые ложки тертого имбиря. Смешайте и принимайте небольшими порциями.
2. Пол-литра молока небольшой жирности смешайте с 1 чайной ложкой тертого имбиря.
При многих проблемах с желудком и кишечником — запорах, поносах, метеоризме, колите — помощь окажет такое средство:
Приготовьте 150 г хорошего сливочного масла и тщательно смешайте его с 4 столовыми ложками имбирного порошка. Должна получиться однородная масса, которую надо настоять примерно полчаса, а затем плотно закрыть и хранить в холодильнике. Принимайте утром за полчаса до еды по такой схеме. В первый день — половину чайной ложки, затем каждый день до пятого добавляете по половине чайной ложки. Таким образом, в пятый, шестой, седьмой и восьмой день вам надо принимать по 2,5 чайной ложки. Затем каждый последующий день уменьшайте по половине чайной ложки. На двенадцатый день получится то же самое количество, что вы принимали в первый день. Такой курс можно повторять не чаще, чем 1 раз в 2 года.
Помните о том, что имбирь — весьма сильное лекарство. При приеме корня обязательно следите, чтобы дневная доза ни в коем случае не превышала 4 г.
Женские проблемы
Довольно многие женщины имеют те или иные проблемы: болезненные, нерегулярные менструации, нарушение овуляции, токсикозы беременности и т. д. Разумеется, помощь специалиста в большинстве этих случаев необходима, не стоит игнорировать ее и при приеме имбиря.
Способствует регулярности менструаций такой простой сбор:
имбирь, измельченный корень — 1 столовая ложка, крапива жгучая, измельченные листья — 50 г, кипяток — 1 л
Заварите как чай, процедите и принимайте по 0,5 стакана 3 раза в день.
В случае болезненных менструаций заварите немного порошка или корня имбиря и приложите теплый компресс на нижнюю часть живота.