Вы знаете, что «среднестатистическое американское питание» стоит девятьсот миллиардов долларов в год, которые тратятся на врачей и лечение? Среднестатистический американец ежегодно потребляет 70 кг белого рафинированного сахара, 40 кг технологически обработанных масел и жиров, 70 кг белой муки, 10 кг белого шлифованного риса, контейнер спиртного и выкуривает неисчислимое количество пачек сигарет! Для сравнения, в начале двадцатого века, на одного американце приходилось только 2,5 кг съеденного за год белого сахара. В начале двадцатого века только шесть процентов населения США страдало близорукостью. Сегодня семьдесят пять процентов американцев имеют слабое здоровье и зрение. Им всем требуются очки, а многим со временем и операция.
Как нации, нам должно быть стыдно за себя. Количество заболеваний увеличивается, больницы заполнены до отказа. Тюрьмы и психиатрические больницы переполнены. Это очень печальная статистика. Она показывает то, как отразились на нашем здоровье манипуляции массовым сознанием, производимые посредством средств массовой информации — телевидения, газет и радио. Пожинаемые нами плоды: суррогатная еда, лекарства, алкоголь, неестественно быстрый темп жизни, навязываемый крупными корпорациями, а также совсем мало внимания к своему физическому и психическому здоровью и благополучию.
Многие люди, как однажды сказал Гурджиев, живут сегодня, не выходя из «сомнамбулического транса», превыше всего ценя материальные блага и власть и находясь в плену у собственной жадности, ресторанов быстрого питания, кока-колы, кофе, наркотиков, алкоголя и сигарет! До каких пор будет сохраняться такое положение вещей, не знает никто.
Сегодня для медиков уже стала очевидной тесная причинно-следственная связь между пищевыми предпочтениями и болезнями. Холистическая медицина знает об этой связи много веков. Хорошее здоровье и хорошее зрение идут рука об руку. И вы должны взять ответственность за собственную жизнь, здоровье и зрение. Откажитесь от суррогатной еды и таких отравляющих ваш организм веществ и продуктов, как химические лекарственные препараты, антибиотики, белый сахар, кока-кола, конфеты, пирожные, белая столовая соль, белая очищенная мука (хлеб, кондитерская выпечка и так далее), рафинированные жиры (гидрогенизированные растительные масла), дешевые (особенно прогорклые) растительные масла из супермаркетов, каноловое масло и соевое масла, растительный маргарин (произведенный из гидрогенизированных масел), пересоленная пища и молочная продукция из супермаркетов, содержащая гормоны роста и антибиотики. Покупайте еду в местных магазинах натуральных продуктов. Как правило, в них продается экологически чистая молочная продукция. Однако в любом случае вам следует внимательно читать надписи на упаковках — не все, что продается в таких магазинах, полезно и содержит качественные жиры. Покупатель, будь всегда начеку!
Воспользовавшись этими советами, вы начнете жить спокойной, счастливой и здоровой жизнью.
Исключите сахар
Сахар, воистину, является самым вредным для зрения продуктом. Это касается и коричневого сахара, который, по сути, тот же белый сахар, только с добавлением патоки для цвета. Не дайте ввести себя в заблуждение подобными трюками.
Сахар отнимает у костей и зубов кальций и жизненно важные витамины группы В. Он также разрушает поджелудочную железу, лишая организм инсулина и провоцируя диабет, ожирение, болезни сердца, кожные заболевания, ухудшение памяти, нарушения в работе печени и почек и снижение зрения. Злоупотребление сахаром — основная причина воспалений глаз.
Доктор Йин Оцука, ведущий японский специалист по лечению близорукости, говорит: «Если вы будете кормить кролика сахаром, у него разовьется миопия [близорукость]». Съедаемые в больших количествах сладости, даже так называемые натуральные — такие как мед, кленовый и рисовый сиропы, а также ячменный солод, ослабляют глаза и ухудшают зрение.
Человеческий организм вырабатывает одну столовую ложку инсулина в день — дозу, необходимую для переваривания сахара. Выпив большой стакан морковного или фруктового сока и съев две столовые ложки меда, вы исчерпываете свой дневной запас инсулина. Если же вы годами ежедневно употребляете в четыре или пять раз больше этой нормы, у вас развивается гипогликемия (снижение уровня глюкозы в крови) и в конце концов диабет.
Арифметика проста. Будете ослаблять органы неконтролированным употреблением сахара, жиров, очищенной муки, медикаментов, алкоголя и так далее, останетесь с нулевым балансом — растратите все свое здоровье. Запасы гормонов в вашем организме иссякнут. А нет гормонов — нет здоровья. Нет здоровья — нет жизни. Точка!
Для пополнения энергии ешьте только натуральные сладости, такие как мед и кленовый сироп, причем ограничивайтесь двумя-тремя чайными ложками в день. Также ограничьте потребление соков. Фруктовые соки содержат фруктовый сахар. Если вам хочется сока, разбавьте его наполовину водой. Так вы избавите свои органы от излишней нагрузки.