Индустрия здравоохранения — оксюморон. Эта индустрия, как и всякая другая, преследует исключительно собственные коммерческие интересы. Если вы действительно хотите быть здоровыми и жить долго, вы должны взять на себя ответственность за собственную жизнь. Иного пути к здоровью не существует!
Важная информация.
Внимательно читайте надписи на товарах. Обратите внимание на содержание в них соевого, канолового и хлопкового масел. Эти токсические вещества представляют опасность для кровеносной системы человека. Они склеивают вас изнутри, образуя тромбы и вызывая затвердение артерий, чем наносят невероятный ущерб вашему здоровью. Арахисовое масло больше подходит для наружного, чем внутреннего употребления. Хлопковое масло известно своей способностью снижать уровень тестостерона и объем спермы у мужчин. Изучайте состав продуктов. Возьмите заботу о собственном здоровье в собственные руки.Будьте умеренны в употреблении полезных масел
Некоторые растительные масла очень хорошо влияют на здоровье и способствуют долголетию. Это оливковое, кокосовое, кунжутное, подсолнечное и льняное масла. Оливковое масло — своего рода роллс-ройс среди масел! Его выжимают из плодов оливкового дерева. Кокосовое масло содержит нужные организму жирные кислоты и очень полезно для здоровья, как бы ни пытались его опорочить представители молочной индустрии.
Перечисленные растительные масла имеют более стабильную структуру и не портятся так быстро, как те, о которых мы говорили выше. Вегетарианцы могут смело использовать их в пищу. Гхи (топленое масло) прекрасно подходит для приготовления пищи и использования в чистом виде. Открыв упаковку с маслом, его необходимо хранить в холодильнике, за исключением кокосового масла — оно может храниться где угодно и при этом не портится. Все остальные масла сохраняют свежесть только при достаточно низкой температуре.
Однако не стоит злоупотреблять даже полезными маслами. Одной или двух чайных ложек масла в приготовленной пище или в салате достаточно для вашего организма. Помните: вы — не машина и не нуждаетесь в пяти литрах масла для бесшумного хода.
Глава 8
Подробное рассмотрение концепции трех дош и аюрведической системы питания
Если мы питаемся неправильно, врачи нам не помогут. Если мы питаемся правильно, врачи нам не нужны.
Аюрведическая система питания согласно телесной конституции
Наряду с отказом от нездоровой пищи, не менее важно употреблять продукты, травы, витамины и пищевые добавки, соответствующие именно вашему телесному типу. Индийская аюрведа («мудрость жизни») предлагает эффективную систему восстановления и сохранения здоровья и зрения.
Аюрведическая система питания основывается на концепции трех телесных типов (дош), или ведущих качеств тела. Очень важно знать, к какой доше вы относитесь и какие продукты, травы и образ жизни подходят лично вам. Это является основой здоровья, хорошего зрения и долголетия. Нельзя недооценивать важности этой темы. От того, ориентируетесь ли вы в жизни на свою дошу, зависит ваше здоровье и самочувствие — вы можете быть либо полны энергии и жизненных сил, либо слабы, хронически утомлены и постоянно больны.
Три основных телесных типа — это:
♦
♦
♦
Вата
воздействует на нервную систему, толстую кишку, кости и перистальтику. Люди с этой конституцией имеют предрасположенность к сухости и зуду глаз.Питта
управляет тонкой кишкой, пищеварением, ферментами и обменом веществ. У представителей этой доши часто воспаляются и краснеют глаза.Капха
влияет на дыхательную систему, легкие, структуру тела и гормональную систему. Глаза людей этого типа склонны слезиться, покрываться коркой и опухать.Существуют также смешанные доши, включающие в себя характеристики двух конституций, — например, капха/питта, питта/вата, вата/питта или вата/капха и т. д. В редких случаях в человеке могут совмещаться признаки всех трех дош.
Подробная характеристика телесного типа капха (вода) и рекомендации для восстановления баланса
Слезливые, покрытые коркой и вспухшие глаза