Чай я очень люблю! Разный! Летом сама собираю и сушу травы, а на даче обрываю листья со всего, что попадается под руку – с малины, вишни, облепихи, смородины… Но я никогда не думала, что обычные листья, сорванные с китайского чайного дерева или с куста, могут вводить в состояние эйфории и вселенской любви. Нет, это не какие‑нибудь стимулирующие вещества, содержащиеся в чайных листьях! Все гораздо сложнее! Это чайная церемония с мастером Дао.
В одной из книг по искусству китайской чайной церемонии я увидела фотографии набора посуды для чаепития, который мало чем отличался по виду от набора для вина – изящные металлические рюмки с изысканным восточным рисунком не имели ничего общего ни с кружками, ни с пиалами. Оказывается, в самом начале истории чая отношение к нему было такое же, как к вину, и почитали его как целебный напиток, дающий здоровье и наполняющий радостью, потому и пили как вино.
И вот Цзи Сяоган предложил провести чайную церемонию, чтобы привлечь внимание к даосским практикам и центру китайской традиционной медицины. Я собрала своих подруг и разместила объявление в социальных сетях. Группа собралась буквально за пару дней: попить чаю в компании китайского специалиста – идея интригующая и многообещающая.
Прежде всего, нужно заметить, что китайская церемония – это своего рода цигун, то есть работа с энергией, а напиток используется в качестве некоего инструмента передачи энергии от мастера ко всем присутствующим. Поэтому большие кружки, приятные русскому глазу и удобные русскому рту, натренированному во время «чайной церемонии» у десятилитрового самовара, на китайском мероприятии неуместны. Перед нами стояли крохотные пиалки, в которые можно влить объем жидкости, равный одному жадному глотку иссохшего русского организма.
Предложенные сорта чая, точнее, небольшие куски спрессованных листьев, отломанные от трехкилограммовых «кирпичей» китайского экзотического продукта, никакого восторга у присутствующих не вызвали до тех пор, пока не началась настоящая магия.
Сейчас я уже не помню, что рассказывал учитель про разные сорта, которые популярны в Китае. Запомнилось только, что тот чай, который упакован в одноразовые пакетики для заварки, китайцы считают пригодным лишь для варки в нем куриных яиц. Хотелось поспорить и вступить в дискуссию на тему качества и пригодности китайской водки, но шутить было как‑то неуместно. Настроение поднималось.