Деревенские ремесла в средневековой Европе

Данные о держателях, специализирующихся на изготовлении бочек или лодок, чаще — планок и обручей, реже — телег или повозок имеются также в описях Лоршского, Сен-Бертинского и других монастырей. Капитулярии свидетельствуют, что в отдельных случаях крестьянское ремесло уже не только специализировалось, но стало перерастать в профессиональное, а крестьянин-ремесленник превращаться в сельского ремесленника с земельным наделом. Этот вывод получает подтверждение при ознакомлении с другими ремесленными повинностями. В числе последних значительное место занимали платежи железом, что свидетельствует о развитии железоделательного промысла и его значении в деревенском хозяйстве. Так, в Сен-Жерменском монастыре сервы одной из вилл платили ежегодно 60-65 пудов железа, примерно по 2 пуда каждый. Даже министериалы этой виллы платили подать изделиями из железа: со старосты требовали в год 16 топоров, с лесничего — большой таган и котел, с ключника — большой таган. 22 манса из держаний на другой вилле платили мотыгами. Вероятно, в районах этих вилл находились запасы железной руды, которую местные держатели сами же и добывали. Несколько держателей обозначены как кузнецы, они платили оброки копьями, дротиками и другими изделиями своего ремесла. Кузнецы — держатели земли упоминаются также в документах аббатства Сен-Реми, Сен-Бертинского, Вейссенбургского и др.

В Прюмском аббатстве, согласно описи его владений от 893 г., в числе альтернативных платежей (деньгами, либо натурой) с 2/3 держаний были лен и полотно. В Сен-Жерменском монастыре изделиями из полотна платили оброк женщины-литки; шерстяную ткань поставляли только держатели сервильных мансов. Лоршское аббатство получало с 17 вилл свыше 350 кусков шерстяной ткани ежегодно. Крестьяне 25 вилл платили оброк кусками льняного полотна, выработанного из своего или господского льна, и еще чаще — [51] готовой одеждой из льна: иногда по 10-20 и более изделий в год. Кроме того, Лоршский монастырь имел более 80 мельниц, находящихся в ведении министериалов (хотя в большинстве случаев мельницы отдавались в держание на оброчных условиях зачастую двум и более лицам).

Крестьяне-ремесленники и ремесленники в среде крестьян

Таким образом, уже в раннефеодальной деревне ремесло стало отдельной категорией труда, а занятие ремеслом превратилось в вид регулярной деятельности определенных групп населения — крестьян-ремесленников и сидящих на земле деревенских ремесленников-профессионалов. Об этом свидетельствует «Капитулярий о виллах», статуты, полиптики многих аббатств и другие документы того времени. Сен-Бертинский монастырь еще в 682 г. имел «дворы, которые выполняют плотницкую работу»; позднее 10 вилл доставляли ему готовые ткани; с одного из держаний ежегодно причиталось 12 гончарных и стеклянных и 100 металлических сосудов, — безусловно, продукция не одного ремесленника-специалиста. В аббатстве Вейсенбург (описи IX—XI вв.) отдельные наделы платили оброки только кузнечными изделиями: долотами, молотами, сошниками для плугов; со 137 гуф монастырь получал подать полотном.

Аналогичные сведения имеются и по другим странам. Так, швейцарскому монастырю Мури крестьяне доставляли серпы, топоры, кирки и прочие изделия из железа. В Англии за землю частенько платили изготовлением шкафов, деревянных сох, железных обручей и прочих ремесленных изделий. В IX в. крестьяне-держатели итальянского монастыря Боббио доставляли на господский двор сельскохозяйственные орудия и текстильные изделия из льна и конопли. 11% держателей епископства Лукки (VIII — начало X в.) доставляли сеньору мешки, одежду из льняного полотна, колеса, плуги, телеги. Два держателя несли оброки исключительно изделиями ремесла, имели на своих участках мастерские. Среди свободных держателей упоминаются кузнецы и другие ремесленники. Вероятно, в Италии, Испании, Византии, где сосредоточение ремесла в городах произошло рано и интенсивно, крестьянские обрабатывающие ремесла, особенно во владениях светских господ, были представлены слабее, нежели в других регионах Европы. Но и там отчетливо проявлялись общие [52] тенденции функционально-социальной дифференциации населения феодально зависимой деревни. При этом в составе крестьянских оброков можно обнаружить даже те предметы, изготовлением которых занимались специальные люди на господской усадьбе.