* Цитокины
– подобные гормонам специфические белки, которые синтезируются различными клетками в организме: клетками иммунной системы, клетками крови, селезенки, вилочковой железы, соединительной ткани и другими типами клеток. Основную массу цитокинов продуцируют лимфоциты. Представляют собой низкомолекулярные информационные растворимые белки, обеспечивающие передачу сигналов между клетками.Цитокины регулируют межклеточные и межсистемные взаимодействия, определяют выживаемость клеток, стимуляцию или подавление их роста, дифференциацию, функциональную активность и гибель клеток, а также обеспечивают согласованность действия иммунной, эндокринной и нервной систем в нормальных условиях и в ответ на патологические воздействия. Проявляют активность в очень маленьких концентрациях.
В настоящее время известно более 200 цитокинов. Основные группы: интерфероны, интерлейкины (ИЛ-1 – ИЛ-18); факторы некроза опухолей (ФНО); факторы роста и др.
Цитокины используют в диагностике многих заболеваний и применяют в качестве лечебных средств при опухолевых, аутоиммунных, инфекционных и психиатрических заболеваниях.
Подробно и развернуто мы будем говорить об аутоиммунных заболеваниях и методах их лечения в третьей книге, но здесь приведу основные рекомендации по диете.
Схема лечебного питания при аутоиммунных заболеваниях
• Сахар и сахаросодержащие продукты.
• Подсластители (сахарин, аспартам, кукурузный сироп с фруктозой).
• Глютен (пшеница, рожь, ячмень, овес) и глютенсодержащие продукты.
• Продукты, содержащие красители, консерванты, пестициды, ароматизаторы.
• Трансжиры.
• Сою и соевые продукты.
• Дрожжи.
• Морепродукты, консервы.
• Кофеин. ПОЛНОСТЬЮ ИСКЛЮЧИТЬ на 7 – 12 месяцев, далее ограничить до одной чашки натурального кофе в сутки.
• Исключить цельное молоко и молочнокислую продукцию на четыре-пять месяцев.
• Ограничить сладкие фрукты.
• Рыбу ИСКЛЮЧИТЬ до достижения состояния стойкой ремиссии (на 7 – 12 месяцев).
• Следить за уровнем витамина D и, если необходимо, корректировать его.
• Содержание клетчатки в рационе – не менее 400 г в день.
• Ежедневно включайте в рацион один-два продукта для здоровья кишечника.
• Также каждый день должно происходить опорожнение кишечника.
Соблюдать такой рацион нужно от 7 до 12 месяцев для достижения стойкой ремиссии.
• Куркумин в биодоступной форме. Курс пять месяцев.
• Пре- и пробиотики. Курс не менее трех месяцев.
• Берберин в дозировке не менее 500 мг в сутки. Курс три месяца.
• Ацетил L-цистеин в дозировке не менее 1000 мг в день. Курс три месяца.
Если после выше прочитанного и сданных анализов (!) вы все же не можете разобраться с типом СПКЯ, надеюсь, поможет следующая информация.