Читаем Диета Южного пляжа полностью

Диета Южного пляжа

30 г нарезанного кусочками нежирного сыра чеддер готовить, пока сыр не расплавится

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Обед

Томат, фаршированный салатом из тунца (100 г вареного тунца, 1 ст. л. измельченного сельдерея, 1 ст. л. майонеза). Подается на листьях зеленого салата

Полдник

Пюре из баклажанов со свежими овощами

Ужин

Бифштекс в маринаде

Зеленые и желтые бобы с красным перцем, тушеные в оливковом масле

Фирменное овощное пюре «Майами-Бич»

Салат (смешайте зелень, огурцы, зеленый перец, помидоры-черри)

Оливковое масло и уксус по вкусу или 2 ст. л. готового несладкого соуса

Десерт

Нарезанная ломтиками мускусная дыня с добавлением лимона

Раздел VI.59 День 8

Завтрак

Десерт “Восход солнца”

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 яйцо, сваренное вкрутую

Обед

Салат из курицы с яблоками и орехами

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Жареная камбала в легком сливочном соусе

Жареные помидоры

Салат из латука

Оливковое масло и уксус по вкусу

Десерт

Крем из сыра рикотта с лимонной цедрой

Раздел VI.60 День 9

Завтрак

Яйца по-флорентийски (1 вареное яйцо-пашот с 1/2 стакана шпината, тушеного в оливковом масле)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара.

Второй завтрак

1 маленькое яблоко

Обед

Салат из кускуса с помидорами и базиликом

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Курица в томатном соусе

Салат (смешайте зелень, огурцы, зеленый перец, помидоры-черри)

2 ст. л. соуса бальзамико

Десерт

Шоколадные стаканчики

Раздел VI.61 День 10

Завтрак

Овсяные оладьи

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 маленькое яблоко

Обед

Салат из курицы, шпината и малины

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Мясо в форме

Кабачок-спагетти по-итальянски

Десерт

Клубника с заменителем сахара или замороженные взбитые сливки

Раздел VI.62 День 11

Завтрак

1 стакан свежей клубники

1 стакан каши с высоким содержанием клетчатки (например, Uncle Sam) с 1/2 стакана обезжиренного молока

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 яйцо, сваренное вкрутую

Обед

Пита с помидорами и индейкой (100 г нарезанной индейки)

3 нарезанных помидора

1/2 стакана нашинкованного салата-латук

1 ч. л. дижонской горчицы)

Полдник

120 г обезжиренного йогурта без сахара

Ужин

Треска в пергаменте

Салат-латук

Оливковое масло или уксус по вкусу, или 2 ст. л. готового несладкого соуса

Десерт

Запеченное яблоко

Раздел VI.63 День 12

Завтрак

1/2 грейпфрута

1 яйцо в любом виде

1 кусочек хлеба из муки грубого помола

Джем с низким содержанием сахара

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

1 ломтик сыра моцарелла

Обед

Гаспачо

Нарезанное говяжье филе

1 помидор

1 головка нашинкованного лука с 1/2 цельнозерновой питы

Полдник

Пюре из баклажанов с сырыми овощами или листьями салата-латук

Ужин

Салат из жареной курицы с соусом “Цацики”

Вареная спаржа, сбрызнутая оливковым маслом

Салат (смешайте зелень, огурцы, зеленый перец, помидоры-черри)

2 ст. л. соуса бальзамико

Десерт

Свежая груша с сыром рикотта и грецкими орехами

Раздел VI.64 День 13

Завтрак

1 стакан голубики

Омлет из 1 яйца с томатной пастой

Овсянка (1/2 стакана овсяных хлопьев смешать с 1 стаканом обезжиренного молока, варить на слабом огне, посыпать корицей и 1 ст. л. молотых грецких орехов)

Кофе или чай без кофеина с обезжиренным молоком и заменителем сахара

Второй завтрак

120 г обезжиренного йогурта

Обед

Салат из тунца (100 г вареного тунца, 1 ст. л. измельченного сельдерея, 1 ст. л. майонеза, 3 нарезанных помидора, 3 нарезанных луковицы) с питой из цельного зерна

Полдник

1 ломтик сыра моцарелла

Ужин

Стейк на гриле с луком

Фирменный салат Майами-Бич»

Брокколи, приготовленная на пару

Десерт

Клубника в шоколаде