Читаем Диета с витамином D: план быстрого сжигания «упрямого» жира» полностью

Диета с витамином D: план быстрого сжигания «упрямого» жира»

✓ Увеличьте количество витаминной добавки. Хорошая идея – удвоить количество витамина D, который вы принимаете как добавку, во время поездок и в другие периоды, когда вы не можете с легкостью следовать меню. Увеличьте дозу с 1000 МЕ до 2000 МЕ в день до тех пор, пока у вас не появится возможность снова вернуться к меню.

✓ Производите «умные» замены. Будут моменты, когда вы просто не сможете заставить себя проглотить еще один кусок рыбы, очередное яйцо или что-то другое, переполненное витамином D. Это нормально. Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы грамотно заменить один вариант другим.

Сандвич, сжигающий жир

Помимо случаев, когда вам захочется «схитрить», будут и моменты спешки, когда понадобится перекусить наскоро. Вот тут-то на помощь и приходят сандвичи! Они легкие, их несложно взять с собой, они годятся для любой ситуации. Можно взять сандвич на работу или на пикник, и никто не заподозрит, что вы на диете. Используйте эту таблицу для приготовления собственных бутербродов с высоким содержанием витамина D.

Выберите по одному пункту из каждой колонки

Список продуктов для сжигания жира

Поскольку вам предстоит смешивать и комбинировать варианты из «Планов питания», основываясь на ваших вкусах и образе жизни, я не могу предложить вам точный список необходимых покупок. Тем не менее ниже приведен список продуктов длительного хранения, которые надо держать под рукой, и несколько наименований часто используемых свежих продуктов.

Часто используемые свежие продукты

Бананы

Ягоды (клубника, черника)

Куриные грудки, свежие, без кожи

Яйца, омега-3

Грейпфрут

Зелень, листья салата

Маргарин с высоким содержанием витамина D

Молоко, обезжиренное, обогащенное витамином D

Грибы, обогащенные витамином D

Апельсиновый сок, обогащенный витамином D

Лосось, морской, свежий

Тофу, обогащенный витамином D, экстра-твердый

Цельнозерновой хлеб, обогащенный витамином D

Цельнозерновые булочки для гамбургеров

Цельнозерновые английские маффины

Цельнозерновая пита

Йогурт, обезжиренный, обогащенный витамином D

Продукты длительного хранения

Артишоки, консервированные

Бобы, консервированные (нут, черные бобы, фасоль)

Злаки, для завтрака, обогащенные витамином D

Злаки, гранола пониженной жирности, обогащенная витамином D

Ореховое масло, несоленое (арахисовое, миндальное и т. д.)

Орехи и семечки (грецкие, миндаль и др.)

Лосось, морской, консервированный

Сардины, консервированные

Чай, зеленый

Тунец, консервированный, в собственном соку

Замороженные продукты

Замороженные фрукты

Замороженные цельнозерновые вафли

Выбирайте это, а не то

В Приложении вы найдете подробный список рекомендуемых марок. Т. к. я изучила предмет, этот список избавит вас от чтения части этикеток на ваших будущих покупках. Тем не менее все больше и больше обогащенных витамином D продуктов ежедневно оказывается на рынке; так что не пропустите что-то новое, но не уступающее по качеству продуктам из этого списка!

Список снэков, перенасыщенных витамином D

Выбирайте из этого списка по два снэка в день. Снэки с самым большим содержанием витамина D выделены жирным шрифтом. Для вашего удобства я указала количество калорий. Но если вы выбираете не более двух из рекомендуемых снэков в день, вам не нужно считать калории!

1 обогащенное витамином D вареное яйцо

¹/₂ чашки обезжиренного или 1 %-ного творога пониженной жирности с ¹/₂ нарезанного яблока (127 калорий)

¹/₂ банана с 2 столовыми ложками сметаны пониженной жирности

(107 калорий)

10 несоленых миндальных орехов плюс 120 г обогащенного кальцием и витамином D апельсинового сока

1 столовая ложка арахисового масла пониженной жирности плюс ¹/₂ нарезанного яблока (140 калорий)

2 чайные ложки арахисового масла пониженной жирности плюс 1 яблоко (157 калорий)

1 рисовый хлебец, слегка соленый, с 1 столовой ложкой арахисового масла (129 калорий)

3 столовые ложки хумуса плюс 1 целый очищенный и нарезанный огурец (109 калорий) или 5 средних черешков сельдерея (107 калорий)

3 столовые ложки гуакамоле плюс 1 целый очищенный и нарезанный огурец (102 калории) или 5 средних черешков сельдерея (100 калорий)

1 порция смузи «шоколадный мокко» (с. 212, 131 калория)

1 порция фруктового смузи (164 калории)