Сергей пошел дальше один. Когда ему было по горло, он лег на воду и поплыл. Это давало непередаваемые ощущения. Вода была нежная, ласковая. Он плыл, и было то тепло, то холодно, температура воды менялась, видно, здесь были подводные течения. Что-то скользнуло Сергею по животу. Он немного растерялся, нырнул. Открыл глаза и увидел косяк рыбы. Вынырнув, прикинул расстояние до берега. И поплыл назад. Галина ждала на берегу.
– Ох, как же долго Вы плавали. Я уже волноваться начала.
Эту реплику Сергей оценил. У девушки волосы были стянуты резинкой в пучок. Голубые глаза выражали тревогу. Она укуталась в большое банное полотенце. Получилось платье с бретельками. «И полотенце у нее нежно голубое, платье голубое. Все голубое. И небо голубое», – подумал Сергей, усмехнувшись.
– Что-то не так?– спросила девушка.
– Нет, вы очень гармонично смотритесь на фоне голубовато-зеленого моря. На глубине меня атаковал косяк рыбы, может, поедем завтра на рыбалку?
– А что, еще занятия не начались, можно и порыбачить. У меня отец заядлый рыбак. Столько бычков всегда приносил! Мы с мамой уставали их чистить. Но котлеты получались вкусные.
Сергей подумал, что эта непосредственная особа ему все больше нравится.
– Договорились, завтра в четыре утра я вас жду на этом месте, – сказал он
– Прямо на этом?! – засмеялась Галя. Тогда я сейчас сделаю холмик и воткну веточку, чтобы не ошибиться.
«Так вот, ты какая», – подумал Сергей и улыбнулся.
Прощаясь, Галина попросила Сергея взять удочки для нее.
– Конечно, я пригласил, я всем обеспечу, – ответил Сергей.
Глава 5.
Непоседа
Утро выдалось туманным. Линию горизонта различить было трудно. Белый пар поднимался к небу. Пахло цветущими водорослями, рыбой и морской водой. Было свежо. Будет клев или нет, Сергей не был уверен. Галина пришла вовремя. Ей было холодно от ветра. Солнце еще спало, а люди вышли на рыбную охоту. Пока накачивали лодку, туман рассеялся, и край солнца показался над водой. Свет его лучей был еще холодным. Значит, уже шесть часов утра.
– Что-то мы припозднились, – сказал Сережа.
– Ничего, сколько поймаем, столько и будет,– ответила Галина.
Ей было страшно залезать в резиновую лодку. Но она это не показала, и смело ступила на борт маленького суденышка. Села на банку (сидение). Оно еще придавало лодке поперечную прочность. Сергей сел напротив, он был на веслах. Греб быстро, как будто хотел наверстать упущенное время. Отмерил расстояние от берега на глаз, кинул якорь. Достал удочки, насадил червяков и отдал одно удилище Галине. Она, как заправский рыбак, кинула его в воду. Присела на деревянную банку и стала смотреть на воду.
Прошло полчаса. Первой заговорила девушка:
– Что-то не хочет рыба ловиться, наверное, не по нраву червяки.
И она стала рассказывать, как отец варил манную кашу с ванилином. На такую наживку хорошо рыба клевала, а еще покупал прессованный подсолнечный жмых. И всегда отец приносил улов.
За этой речью она не заметила, что поплавок шевелится. Сергей протянул к нему руку и помог Галине достать рыбу из воды.
– Вот Ваша первая рыба, – сказал он.
– Сережа, а можно перейти на «ты», а то неловко.
– Хорошо, будем общаться на «ты».
– А что это за рыба?– спросил Сергей, решив проверить девушку на знание рыбных пород.
–Это, Сережа, гибрид, в нем костей мелких много, но рыба вкусная, сладкая. Хоть бы судака поймать, или леща, или сазана,– тараторила Галина.
– Успокойся, а то рыбу распугаешь, – шепотом сказал Сережа.
– А еще отец и дед прикармливали место, чтобы рыба шла именно в это место, – не унималась она
– Хорошо. Мы тоже в другой раз прикормим рыбу, – сказал Сергей.
И Галина успокоилась, некоторое время просидела молча.
«Вот уж любительница поговорить», – усмехнулся Сергей.
А рыба все прибавлялась и прибавлялась. Видно, пришло время кормиться. Наши рыбаки поймали три сазана, три леща, одного судака и пять гибридов. А Галина каждой пойманной рыбе радовалась, как ребенок. Рыбалка получилась на славу.
Пришвартовавшись к берегу и выгрузив рыбу, Сергей поделил улов поровну.
– Подожди, Сережа, мне так много не надо. Если можно, я возьму три рыбки, а остальное тебе.
–Выбирай, – предложил Сергей, протягивая садок.
– Я беру судака, сазана и гибрида, – сказала Галина, Мне одной много не надо. Холодильник маленький, много не поместится.
– Хорошо, дело хозяйское
Галина пошла вдоль берега к своему дому.
Сережа возвратился на берег за лодкой, все сразу невозможно унести.
Бабушка радовалась улову, она спросила внука, что делать с рыбой. «Сазана и четыре гибрида пожарим, а остальное я засолю»,– сказал Сергей.
Бабушка принялась чистить рыбу и готовить суп из рыбьих голов, а остаток решила запечь в духовке в рукаве с капустой, луком, чесноком и сметаной.
Сергей нашел тетрадь для заметок в столе у деда. В старой тетрадке были собраны рецепты засолки рыбы. Сергей же стал готовить соляной раствор для мокрого посола.
Рецепт гласил: