Читаем Дневники полностью

Дневники

Не таяло. На церковном пруду можно было бы кататься на коньках, но увы, у меня нет тут коньков. На других прудах лед ненадежен. Видно, как подо льдом плавают жуки-плавунцы (те, у которых ноги как весла). Если на дне, где мелко, лежит кирпич, вода над ним замерзает любопытным образом: лед размером и формой повторяет сам кирпич – вероятно, это связано с тем, что температура кирпича, когда он был брошен в воду, превышала температуру воды. Видел вальдшнепа на общей дорожке. На поле сегодня кроликов не было. Птицы очень наглые и голодные. В огороде грачи, обычно они там не появляются. На некоторых примулах и полиантусах почки, несмотря на мороз. С одного из вязов стекает что-то коричневое, вроде сока, он образует большие сосульки, похожие на ириски. Молоко, когда замерзает, превращается во что-то диковинное, похожее на слоеную выпечку.

7 яиц.

12.1.40 Д

Днем примерно в течение часа, кажется, не было мороза, в остальное время не таяло. Тихо и солнечно. Куриный помет хорошо замерз и легко дробится, посыпал им участок, внести в землю можно будет позже. Этот участок (рядом с неунавоженным участком по эту сторону от малины) пойдет под лук.

9 яиц.

13.1.40 Д

Днем на солнце слегка оттаяло, потом опять замерзло. 4 яйца. Продано 20 (предположительно, 3 ш. 4 п.). Всего за неделю: 39.

14.1.40 Д

Не таяло. Довольно густой туман. Чрезвычайно тихо, солнца не видно, но не очень холодно.

15.1.40 Д

Сегодня немного солнца, и днем на солнце ненадолго чуть-чуть подтаяло, в других местах все мерзлое. Судя по всему, в прошлую ночь или две мороз был сильнее: водопроводные трубы в доме опять замерзли. Вода в тарелках, оставленных в кухонной раковине, сейчас промерзает почти вся. Вероятно, это самая длинная волна холода с 1916–1917, когда была очень похожая погода (примерно в конце февраля 1917).

9 яиц.

Изморозь повсюду почти как снег. Сегодня из одного курятника выкатилось яйцо и замерзло. Разбив, увидел, что белок превращается в подобие желе с пузырьками внутри, желток приобретает консистенцию густой замазки.

16.1.40 Д

Не таяло. Днем жестокий и очень холодный ветер с небольшим снегом.

6 яиц.

17.1.40 Д

Не таяло. Ночью небольшой снегопад, примерно 1 дюйм толщины. Этой ночью, похоже, был самый сильный мороз: даже в деревенской колонке замерзла вода. Снег очень сухой и хрусткий. Помет в курятниках замерз накрепко, поэтому раздробил его и рассыпал на другом участке, который пойдет под бобы или горох.

5 яиц. Продано 25 по 3 ш. 6 п. за двадцать.

18.1.40 Д

Не таяло. Не смог разморозить трубы и т. д. Сегодня видел маленькую сову – раньше таких тут не замечал.

11 яиц.

19.1.40 Д

Не таяло. Ночью опять небольшой снегопад. Не смог разморозить кухонный кран, но разморозил сливную трубу: лил кипяток в вертикальную часть и подвесил бутылку с горячей водой над изгибом. Пытался вырыть яму, чтобы закопать кое-какие отходы, но не смог даже с помощью кайла. Даже на глубине 6 дюймов земля как камень.

9 яиц.

20.1.40 Д

Не таяло. Теперь и на пруду, который в Кроличьем поле, катаются на коньках. Картошка, которую внес из сарая, промерзла насквозь, под кожурой толстая ледяная корка. Это та, что не была прикрыта. На прикрытую не смотрел.

7 яиц. Всего за неделю: 57. Продано 20 за 3 ш. 6 п.

21.1.40 Д

Холоднее, более ветрено и много легкого, довольно влажного снега. Том Ридли говорит, лучший способ оттаивать трубы – водить вдоль них паяльной лампой.

12 яиц (самое большое число за несколько месяцев).

Вчера, говорят, было 21° мороза{289}.

22.1.40 Д

Ночью опять падал снег, примерно 4 дюйма. Днем тоже немного. Таять не таяло, но определенно не так холодно. Поставил в кухне масляный обогреватель и разморозил трубы, но тут выяснилось, что одна из них лопнула. Кухню и маленькую комнату залило водой на 1 дюйм, прежде чем я обнаружил, что происходит.

По огороду ходил вяхирь и не мог взлететь, видимо из-за голода и холода. Не стал ему мешать, хотя он клевал капусту и т. д.

8 яиц. Продано 20 за 3 ш. 6 п.

23.1.40 Д

Судя по всему, еще немного снега выпало ночью. Мягче, но не таяло.

6 яиц, не считая того, что лежало разбитое на полу в курятнике для молодых курочек. Всего там было 3, так что в любом случае 2 курочки несутся.

[Газетная вырезка: «Как делать мекон», т. е. как засаливать баранину, чтобы заменять ею бекон; бекон тогда был в дефиците.]

24.1.40 Д

Не таяло. Довольно ветрено.

6 яиц (не считая 1 разбитого). Продано 20 за 3 ш. 6 п.

25.1.40

Не таяло. Тихо и не холодно.

11 яиц. (3 молодые определенно несутся.)

26.1.40 Д

Не таяло. Днем приличный ветер и очень холодный дождь, который тут же замерзал, оставляя на всем тонкий слой льда. Потом тяжелый и довольно мягкий снег.

4 яйца.

27.1.40 Д

Не таяло. Ночью определенно мягче, потом тяжелый влажный снег. Вечером опять очень сильно прихватил мороз. Птицы очень голодные. Днем около сарая толокся дрозд, похоже, ослаб от голода.

9 яиц. Всего за неделю: 56. Продано 20 за 3 ш. 6 п.