Дочь самурая. Трилогия (СИ)

– А если мы просто казним всю семью раджей Удайпура? – Хикэри с самым наглым выражением лица посмотрела на жреца.

– Женщины трех высших каст раджпутов совершат рауджхар – массовое самоубийство. Они убьют себя, а раджпуты высших каст будут биться друг с другом, пока не умрут все. Это примерно шестьдесят тысяч человек…

«Одна седьмая численности населения Удайпура! Что за дерьмовая безумная страна и дерьмовая сраная религия!!!

Хикэри представила холмы из тысяч мертвых тел и ей несколько поплохело.

Были бы враги и демоны с ними, но неповинные и ради чести… такое ни мне, ни императору точно не надо.

Ее лица коснулся слабый порыв ветра, и она почувствовала чей-то испытующий взгляд…

– Сиита, – Хикэри выпрямилась на троне, – завтра Бхармал найдет на поле чести Большого Дворца свою смерть, а ты примешь сати. Возьми своего сына и уходи. Ари Сингх, ползи отсюда, ты оскверняешь взоры богов.

Христос и Аматерасу, да будет во всем Воля Ваша и да пребудет со мной милость Ваша вовеки.

⁂

23 ноября 1992 года

Дели

Красный форт

Большой дворец

Столовая

18 часов

– Кронпринцесса, я думаю, ты знаешь, – Фридрих испытующе посмотрел на Хикэри, – что ты делаешь и понимаешь меру своей ответственности.

Император почему-то в тебя верит. Я бы закопал весь Удайпур в землю и посыпал бы солью. Впрочем, это его дело. А пока я предлагаю насладиться кухней Кашмира, она мне нравится.

Маленький улыбчивый толстячок-повар кронпринцессе нравился все больше и больше.

– Богатая вкусом и экзотическим ароматом, кухня Кашмира моей родины – приобрела свой стиль благодаря влиянию культур Средней Азии. Традиционная пища включает как вегетарианские, так и мясные блюда. Специи и приправы, используемые в Кашмире, придают пище особый вкус. Кашмир является ведущим производителем шафрана, широко используемого из-за ярких вкусовых веществ. Благодаря восхитительному аромату, шафран добавляют в пулао – это блюдо из риса и овощей – и сладости. Лёгкий и ароматный кашмирский рис является основным продуктом питания, который дополняет острые блюда из овощей. Самым популярным напитком в Кашмире является шир чай – солёный чай розоватого цвета, который готовят из чёрного чая, кардамона, различных специй, молока, соли и соды. Другой распространённый напиток – кахвах, зелёный чай с шафраном, специями и миндалём.

Популярные кашмирские блюда, которые мы приготовили для вас, мои повелители:

Лепёшки из Кашмира:

Ротх – жареные сладкие лепёшки.

Лаед – маленькие сладкие хлебцы, жареные в масле.

Наан – плоский хлеб из сбродившего теста, приготовленный в тандуре ккк е глиняной печи. Этот хлеб наполнен смесью орехов и изюма.

Бакеркхани – круглые лепёшки с отпечатанным на них рисунком в виде решётки.

Блюда из овощей для дам:

Чамани Калия – обжаренные кусочки панира в творожно-имбирном соусе.

Чок Ванган – жареные баклажаны в пряно-тамариндовом соусе.

Дам Алу – жареный картофель в творожно-пряном соусе.

Хак – зелёные листовые овощи, обжаренные со специями. Иногда это блюдо готовят вместе с корнем лотоса или баклажанами.

Муджи Четейн – тертый редис с творогом и специями.

Надьер Палак – блюдо из корня лотоса и шпината со специями и творогом.

Надьер Палак Тикки – котлеты из корня лотоса, картофельного пюре и шпината со специями.

Размах Гоагджи – блюдо из тушёной фасоли и репы со специями.

Ветх Чаман – жареный панир в пряном творожно-молочном соусе.

Жареный творог в творожном соусе… Ммм – а масла в масле у них нет?

Мартсванган Корма – нежное карри, приготавливаемое из картофеля, моркови, зелёного горошка, лука, чеснока, паприки и свежего имбиря с орехами.

– Блюда из мяса, из которых вы можете что-то выбрать, – толстячок лукаво улыбнулся Хикэри:

Ааб Гошт – пряное карри из ягнёнка.

Данивал Корма – карри из баранины с кориандром.

Кабаб – мясная котлета, обжаренная на шампуре.

Гуштаба – фрикадельки в белом соусе из дахи.

Риста – фрикадельки из мяса ягнёнка в шафрановом соусе.

Табак Мааз – ребрышки ягненка.

Сладкие блюда и напитки для услады повелителей:

Модур Полав – сладкий плов с сухофруктами и орехами.

Кхир – сладкий молочный рис с орехами, финиками и изюмом.

Фирун – молочно-рисовый кремообразный десерт.

Шуфта – сладкое блюдо из сухофруктов и панира, приготовленное в густом сахарном сиропе.

А кухня Кашмира весьма неплоха как подумала Хикэри.

О величайший магараджа поваров!! Я знаю как тебя отблагодарить!

⁂

24 ноября 1992 года

Дели

Красный форт

Большой дворец

Поле чести

14 часов