Доктор мед. Здоровье и красота из улья

Мятный мед вырабатывается из нектара цветков мяты перечной и обладает соответствующим ароматом. В нем содержится большое количество витамина С, а также летучее масло из ментола, ментофурана. Он оказывает болеутоляющее и антисептическое действие. Принимается также при дискинезиях желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Подсолнечниковый мед

Подсолнечниковый мед пчелы получают из нектара цветущих подсолнухов. Он имеет золотисто-желтый цвет, сладкий и немного терпкий вкус и слабый аромат.

Полевой мед

Этот сорт считается одним из лучших. Он вырабатывается из нектара разнообразных полевых растений, имеет приятный вкус и аромат, быстро кристаллизуется.

Полевой мед оказывает противовоспалительное, противомикробное и кровоостанавливающее действие, успокаивает нервную систему.

Именно полевой мед применяется при лечении верхних дыхательных путей, его также рекомендуют при головных болях и болях в желудке (особенно связанных с переутомлением) и бессоннице.

Луговой мед

Этот мед пчелы добывают из диких луговых цветов (одуванчика, чабреца, тимьяна, ракитника, дикой герани, люцерны). У него тонкий приятный аромат, цвет варьируется от светло– до темно-желтого. Он отличается высокими питательными и лечебными свойствами.

Луговой мед обладает противовоспалительными, рассасывающими и болеутоляющими свойствами.

Горный мед

Горный мед считается одним из самых ценных и экологически чистых сортов меда. Обычно он обладает темным, темно-желтым или красно-бурым цветом, медленно кристаллизуется и имеет терпкий и слегка горьковатый вкус. Это прекрасное профилактическое и общеукрепляющее средство. Он способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы, оказывает благотворное действие на печень.

Лесной мед

По вкусу лесной мед сравним с луговым и полевым. Однако его вкусовые качества могут снижаться из-за большого содержания пади или нектара с крушины и вереска. Лесной мед всегда темнее, чем луговой или же полевой. Особенно ценится мед с рябины, ивы, малины и черники.

Так, к примеру, малиновый мед содержит 33,57% глюкозы и 41,34% фруктозы.

В темном лесном меде много железа; он помогает при малокровии. Людям, занятым тяжелым физическим трудом, хорошо добавлять в пищу еловый мед, он содержит много марганца и очень калориен.

Для усиления целебных свойств меда его употребляют в комбинации с отварами, настоями и настойками витаминных, тонизирующих растений, а также с соками и сухофруктами. Все это придает меду воистину волшебные свойства: он помогает восстанавливать утраченные силы, снимает боль и усталость.

Не так давно правительства Японии и Китая ввели мед и пыльцу в обязательный рацион школьного питания. Для быстрого восстановления сил, считают восточные медики, достаточно съесть две десертные ложки меда.

...

Учеными был проведен эксперимент. Группа пожилых людей (все в возрасте где-то 75 лет) в течение двух месяцев ежедневно получала по 100 г меда. И вот какой результат получили ученые: самочувствие этих людей значительно улучшилось, повысился аппетит, поднялось настроение, сон стал более крепким. Результаты анализов показали, что повысился уровень гемоглобина, увеличилось количество эритроцитов и тромбоцитов, снизился уровень холестерина. Неплохой результат, не так ли?

Ну так как, начинаем лечиться медом?

– Пятачок! Кажется, это неправильные пчелы, и они делают неправильный мед! – Винни, это мухи!..

Глава 3 Медовая домашняя аптечка

О целебных свойствах меда людям известно, как я уже говорила, издревле. Он упоминается в трудах Гиппократа, Абу Али Ибн Сины, а также других знаменитых врачей древности.

Издавна различали следующие методы применения меда:

• собственно прием внутрь – в чистом виде, а также в виде растворов, микстур и таблеток;

• наружное применение – в виде смазываний, компрессов, примочек и притирок, ванночек и медового массажа;

• в виде ингаляций – аэрозольных и паровых.