Домашнее приготовление фруктовых и ягодных соков...("Сделай сам" №3∙2005)

Семена высевают в августе в горшки или плошки. Регулярный и равномерный полив, тепло — залог успешного прорастания семян. В этом случае всходы появляются уже через 4–6 недель. Их переставляют на подоконник и притеняют от жаркого полуденного солнца. Сеянцы очень быстро образуют маленькие, вначале совершенно круглые клубни. Когда покажется второй или третий лист; сеянцы пикируют; вторичная пикировка производится зимою, а весною растеньица успевают настолько хорошо развиться, что их рассаживают поодиночке в самые маленькие горшки. С этого момента опытные любители ставят их на подоконник как можно ближе к стеклам, где растения и достигают полного развития. Здесь молодые растения подрастают и по мере роста их пересаживают в течение лета несколько раз (молодые цикламены летом не отдыхают), поддерживая усиленный рост растений равномерной поливкой, притенением, опрыскиванием и удобрением, не злоупотребляя последним. Необходимо, однако, заметить, что выращенные в комнате цикламены никогда не достигают такого хорошего развития, как выведенные в оранжерейных хозяйствах.

Альпийская фиалка — цикламен европейский

Как уже говорилось, вторым по популярности среди любителей видом цикламена является европейский цикламен (Cyclamen europaeum), более известный под названием альпийской фиалки. Это растение встречается в диком виде в Альпах и поселяется в таких местах, где под верхним перегнойным слоем почвы залегает известковая порода. Европейский цикламен миниатюрнее и нежнее своего восточного родственника и при хорошем уходе бывает очень изящным. Кроме того, цветки имеют приятный фиалковый аромат, а цветут растения позднее персидского цикламена, а именно, в июле и августе.

Период покоя альпийской фиалки начинается в октябре и продолжается до самой весны. В это время горшки должны стоять в прохладном, но не морозном помещении, а поливать их нужно очень мало. Летом растения поливают обильнее, но осторожно, а в жаркие дни, особенно во время цветения, защищают от солнцепека. При правильном уходе европейский цикламен цветет еще обильнее персидского. Опытные цветоводы часто устанавливают горшки с цикламеном между двойными рамами окон, а летом — на балконе и при таком содержании растения цветут из года в год с июля по октябрь очень обильно.

Когда на растениях альпийской фиалки образуются плоды, то длинная плодоножка изгибается и прячет их под листья, а когда пятистворчатая коробочка с мелкими семенами созреет, то плодоножка совсем прижимает ее к земле. Образовавшиеся плоды имеют свойство зарываться в землю. От движения цветоножки происходит и название цветка — цикламен («cyclos» — окружной).

Первое цветение европейского цикламена наступает через 15–18 месяцев после посева. И оно — самое пышное. После цветения листья засыхают, опадают и остается голый клубень — корневище. Неопытные цветоводы считают цикламен погибшим и выбрасывают клубень. Клубень же следует сохранять в течение лета, уменьшив, но не прекратив полив. Горшок ставят в затененное место на восточном или западном окне и поливают раз в неделю.

В августе, когда появятся первые маленькие листочки, клубневидное корневище надо пересадить в свежую землю. Старую землю следует отряхнуть и осторожно обрезать засохшие и сгнившие корешки. После пересадки цикламен необходимо поставить в светлое, но защищенное от палящих лучей солнца, прохладное место. Через месяц среди зеленых листьев появятся маленькие лиловые бутончики цветков. Дальнейший уход за цикламеном европейским такой же как и за цикламеном персидским.

Другие качества цикламена

Цикламен в настоящее время всего лишь комнатное декоративное растение, но в XVIII в. он ценился и за лекарственные свойства. Немало страниц отведено цикламену в книге, изданной в 1785 г. под многословным названием «Врачебное веществословие, или Описание целительных растений, в пищу и лекарства употребляемых со изъяснением их пользы и употребления, и изображением рисунков, природному каждого растения виду соответствующих. По высочайшему повелению сочинил Нестор Максимович-Амбодик, врачебной науки Доктор и Профессор». В этой книге цикламен назван свиным хлебом: «Свиньи, разрывая землю своими рылами, нарочито ищут корни сего растения и охотно им питаются, почему оное и получило наименование свиного хлеба». Корень свиного хлеба известен был самым древнейшим врачам.

А в народной медицине цикламен использовали при ревматизме и укусе ядовитых змей. В гомеопатии существует препарат под названием Cyclamen, который применяют от нервных недугов, против подагры и при других болезненных состояниях. Но в настоящее время его используют очень редко.