Способ приготовления
. В приготовлении рыбного ассорти в первую очередь используют черную и красную икру, осетрину, семгу.Сваренные вкрутую яйца обрежьте с тупого и острого концов, затем разрежьте их пополам и уложите на них икру. Соленую рыбу и сливочное масло оформите в виде розочек. Все продукты красиво расположите на блюде и подавайте к столу.
Филе сельди по-псковски
Следующая рыбная закуска проста в приготовлении, но абсолютно незаменима на вечернем столе. Ведь содержащиеся в ней рыба и яйца богаты белком, который так необходим любому мужчине, чтобы почувствовать в себе силы для достойного продолжения чудесного вечера.
Способ приготовления
. Хорошо приготовленное филе сельди (вымоченное и без костей) нарежьте наискось на 2–3 части и плотно сверните трубочкой. Яйца разрежьте поперек, слегка смажьте срезы горчицей и положите на филе. Украсьте оставшимися яйцами, зеленью и клюквой.Романтический вечер будет неполноценным без изысканного десерта. Неповторимый, нежный вкус оригинальных сладких блюд, приготовленных вашими руками для любимого человека, как нельзя лучше скажет ему о вашем чувстве.
Как известно, всевозможные десерты обладают удивительным свойством улучшать настроение, повышать общий тонус, снимать усталость и в целом благоприятствовать созданию легкой и непринужденной атмосферы общения. А если в состав десерта входят такие «возбуждающие» компоненты, как пряности и вино, успех вечера вам гарантирован.
Конечно, подобные блюда не должны быть слишком сытными и калорийными, поэтому предлагаем вам несколько несложных рецептов легких фруктовых десертов.
«Сладкий грех»
Вино, в отличие от, скажем, водки, не притупляет, а возбуждает чувственность. Некоторое количество вина способно совершить поистине чудесное воздействие на сексуальное желание как мужчины, так и женщины.
Способ приготовления
. Очистите от кожуры яблоки, разделите их на две половинки и освободите от сердцевины. Промойте финики и освободите их от кожицы. Изюм тщательно промойте, замочите на полчаса, после чего обсушите.Смешайте все приготовленные ингредиенты в глубоком блюде, посыпьте пряностями и залейте сладким вином.
«Искушение»
Фрукты и ягоды, входящие в состав десерта «Искушение», благодаря своему аромату и изысканному вкусу подчеркнут вашу сексуальность, выразят чувства лучше всяких самых выразительных слов.
Способ приготовления
. Тщательно промойте фрукты. Ягоды клубники разделите на две половинки и уложите ровным слоем в глубокую салатницу. Сливы аккуратно очистите от кожицы, также разделите на половинки и удалите косточки. Дыню разрежьте, удалите семена и с помощью чайной ложечки вырежьте небольшие шарики. Все ингредиенты перемешайте в салатнице и обильно посыпьте сахарной пудрой. Полейте охлажденным белым вином так, чтобы ягоды и фрукты полностью покрылись соком.Десерт можно подавать сразу или спустя несколько часов, чтобы вкус ягод и вина смешался. Перед подачей к столу разложите фруктовую массу по бокалам и долейте небольшое количество вина.
«Кармен»
Чтобы разжечь огонь страсти и желания, предлагаем вам приготовить горячий десерт «Кармен».
Способ приготовления
. Тщательно промойте груши и удалите хвостики, уложите их на дно эмалированной кастрюли. Посыпьте сахарным песком в количестве 50 г и залейте вином так, чтобы груши были покрыты полностью. Добавьте корицу, гвоздику, измельченную цедру лимона и апельсина и поставьте кастрюлю на огонь.Когда вода закипит, добавьте оставшийся сахар и варите на медленном огне до тех пор, пока не испарится весь сок и вино. Подавайте к столу в горячем виде.
«Райское наслаждение»