Домашний сыр, творог и йогурт. Делаем сами

Способ приготовления

Из слоеного теста вырезать из него 8 кружков диаметром 8 – 8,5 см. Противень смазать маслом, выложить на него тесто и выпекать при температуре 200 °С в течение 10 мин. Порезать мясо копченой и отварной курицы, добавить нарезанную зелень лука, лимонный сок и йогурт, перемешать. Смесь проложить между кружочкамии подавать на стол.

Слоеный пирог с мясом, сыром и натуральным йогуртом

Ингредиенты

1 упаковка готового слоеного теста, 300 г отварного любого мяса, 200 г натурального домашнего йогурта, 100 г твердого сыра, 1,5 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. измельченной зелени петрушки.

Способ приготовления

Слоеное тесто раскатать, вырезать из него 8 кружков диаметром 8 – 8,5 см. Противень смазать маслом, выложить на него тесто и выпекать при температуре 200 °С в течение 10 мин. Порезать мясо, смешать с натертым сыром, лимонным соком и йогуртом. Смесь проложить между кружочками, посыпать петрушкой и подавать на стол.

Слоеный пирог с лососем, укропом и натуральным йогуртом

Ингредиенты

1 упаковка слоеного теста, по 200 г копченого лосося, отварного лосося, 170 г натурального домашнего йогурта, 1,5 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. измельченной зелени укропа.

Способ приготовления

Слоеное тесто раскатать, вырезать из него 8 кружков диаметром 8 – 8,5 см. Противень смазать маслом, выложить на него тесто и запечь при температуре 200 °С в течение 10 мин. Соединить копченого и отварного лосося с укропом, лимонным соком и йогуртом, перемешать. Смесь проложить между кружочками, посыпать укропом и подавать к столу.

Торт «Апельсиновый» с домашним йогуртом

Ингредиенты

Для теста: 200 г муки, по 80 г сливочного масла, сахара, 1 яйцо, 2 ст. л. какао.

Для крема и украшения: 600 г натурального домашнего йогурта, 400 мл жирных сливок, 2 яйца, 100 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 2 – 3 апельсина, 3,5 ст. л. рубленых ядер грецких орехов, 8 листиков светлого желатина.