Древние изобретения

Цветник на балконе: с французской миниатюры XV в. Подобные цветники были очень распространены в римских домах более чем за 1000 лет до подобных средневековых образцов.

кое-какие сведения о культуре садоводства римских времен и создавших, в свою очередь, новые виды растений.

Одним из документов-свидетельств, созданных в монастырях раннего средневековья, является детальная карта, вычерченная французскими клириками незадолго до 840 г., изображающая идеальный план земельных участков монастыря. Вся площадь разделялась на три части: сад с фруктовыми деревьями, бывший также кладбищем; огород с грядками лука, чеснока, салата, латука, сельдерея, петрушки и других овощных культур; и плантация лекарственных трав (гербулариус), разделенная на 16 грядок для каждого отдельного растения. Монастыри, служившие в средневековом мире больницами, естественно, специализировались на выращивании трав для медицинских целей; там же находились и ведущие эксперты по виноградарству (см. "Вино, пиво и пивоварение" в разделе Пища, напитки, наркотики).

Тогда как в средневековой Европе большие сады были только при монастырях, в XIV в. в городах начало развиваться частное садоводство. Горожане позднего средневековья выращивали много видов растений, известных в настоящее время, включая ноготки, ромашку, желтофиоль, дельфиниум, наперстянку, подснежники и тюльпаны.

Сады в Древнем Риме

Несколькими веками ранее частные сады были особенно популярны в среде римлян. Они обычно располагались позади домов, на открытом пространстве, огороженном со всех сторон колоннадами и постройками. Такая планировка римских садов напоминала питомники, так как верхнее освещение подходило лишь для особых видов растений. Большинство посадок приходилось делать на грядках, помешавшихся на стенах высотой 2—3 фута.

Подобно современным энтузиастам, римские садоводы должны были покупать новые саженцы для своих садов в питомниках, где продавались также необходимые садовые инструменты. В римских питомниках археологи нашли всевозможные разукрашенные цветочные горшки, предназначенные для установки в садах, на крышах домов или на балконах. Римские садоводы для ускорения роста растений использовали также парники. Современные парники обычно состоят из каркаса с крышей из стекла или пластика, под которой скапливается тепло солнечного света, стимулируя рост отдельных видов овощей. Римские парники были, по существу, такими же, за исключением крыши, которую делали из лапис спекуларис ("зеркального камня") — прозрачного камня, предположительно слюды; в Древнем Риме применялось листовое стекло, но это было очень дорогое удовольствие (см. "Стеклянные окна" в разделе Дом и его обустройство). В таких парниках выращивали огурцы в корзинах с навозом, который и поныне является лучшим органическим удобрением.

Римский горшок для растений, приблизительно 15 г. до н. найденный в саду царя Ирода в Иерихоне; слева: внешний вид горшка; справа: горшок в поперечном разрезе. Такие горшки использовались для выращивания саженцев молодых деревьев. Сосуд способствовал сохранению влаги вокруг саженца, что в случае правильного проведения процедуры в конце концов приводило к разрушению горшка. В садах Ирода были найдены ряды таких горшков на расстоянии 5 и 3 футов друг от друга, а) проход, оставленный веткой; b) почва внутри горшка, перемешанная с навозом; с) ходы насекомых; d) отверстие.