С яблоками на этом эпопея не закончилась. У Болоховских было девять яблонь старых. Не совсем ранетки, чуть покрупнее яблоки. Двух сортов. Один зелёный, кто же его знает, как он называется, а второй с красными яблочками похожими штришками тёмно-красными на Анис, но чуть отличающиеся по вкусу. Прямо уж великим селекционером Виктор Германович не был, но в разговорах с сотрудниками нахватался знания за десятки лет. Помнил, что анисов много: «Анис бархатный», «Анис розово-полосатый», «Анис серый», «Анис расписной», возможно у них в саду один из таких сортов. Яблоки собрали, раздолбили в бочках и поставили бродить, благо выпало несколько тёплых деньков, а в подполе нашлось несколько бочонков небольших десятилитровых примерно, забродившего прошлогоднего варенья. Сахар дефицит и дорого, как уж матушка — княгиня то варенье делала Сашка не знал, но попалось оно вовремя. Яблоки сразу забродили в бочках.
Груш у Болоховских было шесть. Урожай получился небольшой, возможно отдыхали в этом году деревья, а может груши уже старые или попали под весенние заморозки, к тому же неизвестно, как тут с пчёлами, лес далеко, а ульев у них Кох не видел, может в России ещё и нет ульев. А возможно и в мире ещё нет? Как-то специалистом по пчёлам Виктор Германович себя не считал. У них в питомники пасека была. Опылять же нужно и цветы, и деревья. Кох по долгу службы закупал чего от него два пасечника требовали, то улья новые, то соты, то дымовухи эти, то костюмы специальные, а то и рои целые, так что, как устроен улей внутри, и как нужно за пчёлами ухаживать, знал. Теперь ещё узнать бы — придумали такую конструкцию или нет. Груш хватило на две двадцативёдерные бочки. Размололи — раздавили, добавили забродившего варенья и поставили бродить рядом с бочками, в которых яблочная брага готовилась.
Купленные десяток сортов груш тоже были съедены, составлено какое никакое описание, ну там: цвет, размер, вкус, форма, и косточки посажены. Рядом и десяток косточек слив в землю воткнул Сашка. Воткнул и десяток косточек абрикоса. Сушёные ему попались на рынке, мужик говорил, что из Астрахани привёз. Курага как бы. Только почему-то с косточками. Лодыри в той Астрахани живут. Косточки-то воткнул Кох, но, если честно, то сильно вырастить абрикосовые деревья, которые будут урожай давать не надеялся. Всё же Тула не Астрахань. В питомнике они продавали саженцы абрикоса, но это были специально выведенные районированные зимостойкие сорта. А имея один единственный южный сорт даже не сильно понятно, как можно селекцией заняться.
Рожь озимую и пшеницу тоже уже в землю запрятали. Тут целая эпопея получилась. Всё же дисциплина маломальская в имении князей Болоховских имелась. Сашка, если честно, то худшего ожидал. Бывший управляющий — вор и немец помер, цар… гореть ему аду. Вор и управляющий князя Русиева в Болоховском почти не появлялся, только дом княжеский ограбил, «дальняя дорога» ему заслуженная награда. А вот старосты села и деревни оказались хозяевами нормальными и людьми ответственными. Все поля барские были сжаты и зерно обмолочено, а частично и продано уже откупщикам. Пшеницы яровой оставили только на семена и поесть. А озимую так даже и посеяли уже. С рожью чуть хуже. Её собрали и озимую, и яровую, обмолотили и немного озимой посеяли, но тут Сашка подоспел и это дело частично остановил.
— Будем сеять, как я покажу, — обрадовал он старосту Пахома Хромого. Хромал мужик не сильно, но чуть ногу всё же подволакивал или даже просто косолапил, как Сашка.
— Как скажите, Вашество.
— Смотри, Пахом, делим поле на широкие полосы, после каждую широкую полосу на узкие пятиметровые полоски…
— Чего пяти, Вашество?
— Блин! На полоски по три сажени, — Сашка раскинул руки.
— Понятно, теперича.
— Первая полоска с озимой рожью, что я привёз. На сколько хватит, только не раскидывайте, как обычно делаете, а поставь детей, пусть они небольших бороздок нароют через два — три вершка и в них аккуратно зерно посадят и заровняют потом землёй.
— Это зачем? Вашество, мы знаем как рожь сеять. — Ну понять мужика можно, он всю жизнь крестьянствует и справный хозяин, а тут дурень в прямом смысле этого слова, который вчера только мычать и лыбиться мог, указивки раздаёт, как нужно рожь в землю прятать. Небывалая небывальщина.