Душа алматинской белки. Про соломенное чудо и пушистых жителей города Алматы

Большая соломенная белка перед «Атакентом» тоже приготовилась встречать гостей. В связи с праздником у нее на голове появилась яркая зеленая тюбетейка, а в лапках — большой красивый тюльпан. Всю зиму ее окружали большие коробки, которые изображали новогодние подарки. Теперь же вместо них перед соломенной жительницей города стоял букет ярких весенних тюльпанов.

У белки изначально была миссия — облагородить городское пространство. Чтобы люди могли не только быстро ездить по городу, не замечая ничего вокруг, но и спокойно гулять, рассматривая городскую архитектуру и все, что украшает любимый город. С этой миссией инсталляция Алекса Ринслера справилась на все сто.

Про зимние празднования вокруг белки я вам уже рассказала. Теперь давайте посмотрим, что же было весной. К Наурызу рядом с ней возвели целый ряд симпатичных деревянных домиков. Здесь развернулась праздничная ярмарка. Продавались изделия ручной работы и всякие удивительные вещи, которые редко встретишь в обычных магазинах.

С обратной стороны площади перед «Атакентом» был установлен оригинальный купол, внутри которого все дни Наурыза проходила насыщенная программа. Мы прослушали там целый инструментальный концерт. Музыканты исполняли классические казахские произведения на традиционных национальных инструментах.

Музыка, исходящая из-под купола, разливалась по всей площади, а на само́й площади тем временем проводились веселые игры и конкурсы. Обычно на праздник Наурыз можно услышать много национальной музыки, и во всем проявляется казахский колорит. По всему городу установлены белые войлочные юрты, а кое-где и традиционные казахские качели. Они очень высокие и ярко украшенные. Качаются на таких качелях стоя.

В эти дни повсюду готовят плов и особый супчик из мяса, злаков и «кисломолочки». Называется весеннее блюдо «наурыз коже» и состоит оно из семи ингредиентов, потому что число «семь» является у казахов священным.

Празднование весеннего Нового года проходит во всех районах города Алматы. Везде можно отведать плов и наурыз коже. Кстати, иногда их даже раздают бесплатно. Еще одно любимое казахское лакомство — «баурсаки». Это небольшие мучные пончики в виде ромба или пышного кубика. Готовятся они обычно во фритюре. В отличие от наурыз коже баурсаки не привязаны к Наурызу. Они являются обязательным атрибутом всех казахских праздников, да и не только праздников. В некоторых традиционных казахских семьях баурсаки — привычная повседневная еда.

На Наурыз люди обычно гуляют по городу, наслаждаясь разными мероприятиями. Кроме того, в эти чудесные мартовские дни принято приглашать в дом гостей, угощать их и самим ходить в гости. Я обожаю Наурыз. По-моему, нет ни одного казахстанца, который бы не любил этот замечательный добрый праздник.

* * *

Пока самая большая в городе белка принимала гостей на площади возле «Атакента», маленькие живые белочки обследовали свои парки в поисках пищи. В марте свежей еды не сыскать. Пушистые малышки бегают повсюду, обнюхивая землю, чтобы найти свои собственные тайники. Если вы когда-нибудь наблюдали за белками, то, наверняка, заметили, что у них есть любимая привычка — не сразу все съедать, а закапывать еду про запас. В теплое время года они старательно собирают желуди, всевозможные зернышки, орешки, фрукты и ягоды. Что-то съедают сразу, но многое прячут, тщательно закапывая в землю. Беличьи запасы спасают от голода не только самих белок, но и других животных. Разные обитатели парков и лесов могут по запаху обнаружить съедобный клад. Поэтому белочек я бы назвала «ангелами-хранителями» зеленого мира. Они делают запасы, которые впоследствии радуют не только их самих, но и других лесных жителей.

Итак, март прошел, апрель пролетел, наступил май. А май в нашем городе — почти лето. Все уже зеленое, в городе много цветов и очень тепло. Если Вы — не житель Алматы, приезжайте к нам в мае! Это прекрасный месяц, когда все вокруг цветет и благоухает. Причем, нет еще той изнуряющей жары, которая наступит в разгаре календарного лета. Я очень люблю алматинский май. Кстати, мой день рождения тоже приходится на этот месяц. Поэтому к маю я испытываю особенно трепетные чувства.

От моего любимого месяца предлагаю плавно перейти к моим любимым местам города, в частности, — к Ботаническому саду Алматы. Его полное название Главный Ботанический сад. Многие путают его с парком, но на самом деле у него есть более важная функция, чем у обычных парков. Сад предназначен для проведения исследований по охране, защите, воспроизводству и использованию растительного мира. Это научная территория, которая учитывает и применяет достижения мировой науки.