Дверь

И тут меня словно холодной водой окатило. Вот тебе и ТБ. Если бы я был внизу с карабином, то сейчас крокодил им в зубах ковырялся. После плотного ужина. Да уж. И что теперь с такой прорвой мяса делать?На СЗ тащить-не самый лучший вариант. Там зеленые продавили закон о правах и защите крокодилов, внесли их в красную книгу. Мало того, что разорили вполне успешный бизнес-крокодилью ферму. Там их выращивали на кожу. Так еще и не дали разорившемуся хозяину крокодилов пустить их на изделия. Теперь они, крокодилы, уже много лет заброшены. Даже ухитряются размножаться. Раза разбежались. С большим трудом и риском их отлавливали по всей долине. А вот всех их поймали-не известно. Стоило ли так защищать этих животин, что бы они потом с голоду помирали. Какая-то странная забота.

С хвостом, самым элитным мясом от всего крокодила, надеюсь справиться. Часть в морозилки, часть жене, а остальное пущу на бастурму. С чего я ее только не делал. Пришел черед крокодильей. А вот остальное. . . Целиком отправить его в сброс-идея стремная. Вполне может где-нибуть застрять и закупорить водоток. Может и залить тут все нахрен. Устраивать на террасе кладбище-нет желания. Жаль, что раков тут нет. Был бы им шикарный пир!Вариантов всего два. Сначала тушку измельчить на подъемные порции. Потом скинуть их в водосброс, или в долину. Там его точно схарчат падальщики. Но работы. . . Решил таки в долину останки отправить.

Рассказывать об этой работе долго и не аппетитно. К сумеркам закончил. От хвоста отрезал пару шикарных стейков, а остальное пристроил в холодильную камеру. Температуру настроил на +0. 1. Для картошки это еще терпимо. Стейки замариновал и решил ими отобедать. Пусть в холодильнике полежат. И мясные припасы пора оприходовать. Хоть и в холоде, а время идет. Этим и занялся. Нажарил хлеба, каких-то колбасок и поужинал. Запил соком. Кофе не рискнул пить. И так всего до сих пор потряхивает. Буду потом всю ночь крутиться. Посмотрел кинушку, почитал материалы по НЗ и лег спать. На удивление быстро заснул.

Утром проснулся поздно. Уже не только рассвело, но и солнце взошло. Понежился в кровати и появилась мысль, что вчера, мой Ангел-хранитель, изрядно потрудился. А скурпулезное соблюдение ТБ могло привести к катастрофе. Я убедился, что ко мне пожаловал мальчик. А вот где его девочки?Как он попал в это озеро?Не аист же его принес. Тут такие аисты, что слопали бы маленького крокодильчика со всеми потрохами. Может водой принесло малого. А подрос он уже тут. Придется осторожничать и расставить камеры наблюдения. Есть надежда, что он был один. А я тут на надувной лодке рассекаю туда-сюда. Жесть!

Выбрался из кровати, посетил туалет, умылся и занялся завтраком. Потом сходил переключил на новый участок капельный полив. Предыдущий немного перелил, но это не страшно. Поставил таймер на шесть часов. Иначе могу забыть.

Бритье для меня всегда было ритуалом. Сейчас, в караване, бриться было особенно комфортно. Посвятил этому действу минут тридцать. А могу и за половину этого времени побриться. Спешить особо некуда. Прибрался и пошел в пещеру.

В холодильной камере дубняк тот еще. Выволок хвост крокодила по частям и повез на мотоблоке на разделку. Сразу порезал его на стейки. Будет желание, можно и на шашлыки их распустить. Килограмм двадцать выделил жене. Больше там в холодильник не влезет. Часть загрузил в пакеты и морозилку свободнного холодильника. Я его еще вчера подключил. Остальные подготовил для бастурмы. Виски пожадничал. В камере достаточно низкая температура. И без спиртного пойдет. Собрал в рюкзак стейки для жены и двинул на СЗ.

Как всегда, в 11 утра народу у гаражей уже не было. Спокойно добрался домой. Радостно так. Не съели вчера и на побывку пришел. Стейкам жена удивилась, но приняла благосклонно. Озаботилось моей безопасностью только после того, как показал фотографии. Я хвост задрал, мол хрен там этим крокодилам. Ага.

А вот специи для бастурмы в магазине быстро закончились. Выгреб все. Дал жене задание закупить нужное количество к завтрему, поискал в интеренете веранду. И нашел вроде как подходящую. Посмотрел видео по установке и передумал. Уйма заначек для местной живности. Ну его. Решил купить Маркизу. Заказал уже ее. Тенек даст на стол со стульями, от дождя так же прикроет. Жену строго-настрого предупредил, что хвастать добычей нельзя. За крокодила могут и наказать. Ешьте по-тихому. Вроде прониклась.

Возле гаража принял Маркизу и отправился на НЗ. Уже и время подходило переключения капельного орошения. Перевернул в камере мясо для бастурмы и занялся обедом. Разжег мангал, разгреб угли тонким слоем и выложил на решетку стейки. Запах вполне приличный пошел. Главное-не перегревать избыточно. Есть такая фишка у мяса крокодила. Может стать излишне жестким. Как у кальмаров.