Дзен с тобой!

До определенного момента слизь остается прозрачной, но при слишком большом количестве может принимать цвета от желтого до коричневого. Она обволакивает стенки кишечника и становится “посредником” между употребляемой человеком пищей и кровеносными сосудами. В этом состоянии наше тело становится удобным местом для всевозможных микроорганизмов, паразитов, которые питаются именно варёной пищей. Так что если человек начнет менять свой рацион и отдавать предпочтение сырой пище, то все эти “падальщики” тут же погибнут, а в организме начнется процесс детоксикации. Возникают головная боль, рвота, диарея, тошнота, которые являются следствием очищения.

Если же затрагивать тему наследственных заболеваний, то ген сам по себе не может вызвать болезнь. Его функционирование начинается лишь после активации или экспрессии, и питание здесь играет очень большую роль в том, какие гены проявятся – “хорошие” или “плохие”. Поэтому именно правильное питание влияет на наше здоровье, его состояние в разных областях нашего организма. Все они взаимосвязаны.

Когда человек мыслит адекватно и трезво, то и в его сознании рождается идея о том, что необходимо есть, чтобы по- лучать энергию для долгой и здоровой жизни, то есть сама мысль – “есть, чтобы жить”. Конечно, для понимания этого каждому потребуются определенные усилия, так как изменение взгляда на питание также может привести к изменению мировоззрения в целом. Многие не знают, с чего начать, поэтому и хотелось бы рассказать о фундаментальных понятиях правильного питания.

Основой здорового питания является сбалансированная растительная пища, которая дает нашему организму возможность получать витамины, минералы, а также те аминокислоты (8 у взрослых и 9 у детей), которые являются “незаменимыми” для нашей жизнедеятельности, так как организм не может синтезировать их самостоятельно. Давайте порассуждаем, возьмем, к примеру, приготовление борща. 40 минут варится бульон, затем отдельно на сковороде пассируются овощи, дальше мы все это помещаем в кастрюлю и варим еще приблизительно минут 30. Как вы считаете, что осталось полезного, питательного и богатого витаминами в этом борще? Правильно, ничего. Также еще одним примером может послужить кабачок. Как мы знаем в нем находится большое количество витамина C, и приготовленный, допустим, салат из свежего кабачка сохранит в себе этот полезный витамин. Однако если мы сварим кабачковую икру, то не останется ничего полезного – только наполнение. Наша пища должна полностью соответс- твовать потребностям кишечной микрофлоры, и это – сырая растительная клетчатка. Наш организм начинает чувствовать приток энергии, у нас появляется хорошее настроение и некий энтузиазм, мы бодры. Овощи, фрукты, злаки, зелень перевариваются не более 4 часов. Насыщая нашу микрофлору сырой растительной клетчаткой, мы защищаем себя от патогенных микробов и получаем достаточное количество витаминов и “незаменимых” аминокислот. Мясо же в нашем желудке пере- варивается 8 часов (у больных больше), так как желудочный сок человека обладает в десять раз меньшей кислотностью, чем у хищников. Таким образом, наибольшую ценность для нашего организма представляют продукты, употребляемые в естественном виде.

Человек есть существо плодоядное, то есть видовым питанием для человека являются плоды, коренья, орехи, травы. Еще в 1958 году академик А.М. Уголев открыл мембранное пищеварение – универсальный механизм расщепления пищевых веществ до элементов, пригодных к всасыванию. Из открытия академика Уголева следует, что жиры, белки, углеводы и общая калорийность пищи не являются основной ценностью для нашего организма. Самое важное – это способность пищи к аутолизму в желудке человека и одновременно способность быть пищей для микроорганизмов, которые находятся в нашем кишечнике и поставляют организму необходимые вещества. Принцип открытия А.М. Уголева состоит в том, что сам процесс переваривания пищи на 50% зависит от ферментов, содержа- щихся в самом продукте. Если говорить о желудочном соке, то он лишь запускает механизм аутолиза пищи. Например, пища, подвергшаяся термообработке, является трудноусвояемой и создает условия для зашлаковывания организма, так как фер- менты для ее самопереваривания были мертвы. Когда же мы потребляем пищу, сохранившую свои естественные свойства, то ткани данного продукта расщепляться полностью. Даже в Евангелии от Ессеев упоминается, что Иисус, исцеляя людей, говорил им впредь есть пищу, которая не прикасалась к огню и учил их печь лепешки на раскаленных солнцем камнях.