Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй

СОВЕТЫ

• Для того чтобы получить от манго максимум пользы, съедайте два плода в день.

• Если вы хотите крепко спать всю ночь и видеть приятные сны, съешьте манго перед тем, как отправиться спать.

• Салат из манго и сельдерея способен оказать обратный эффект — такая комбинация зарядит вас энергией на целый день. Поэтому готовьте такой салатик утром или в середине дня, когда вам нужно «дозаправиться» перед второй половиной рабочего дня. Манго с зеленью также прекрасно тонизирует и бодрит.

• Чтобы повысить эффективность физических упражнений, ешьте манго непосредственно перед тренировкой.

• Манго поможет вам и в том случае, если вы размышляете над решением важной проблемы. Съешьте хотя бы один плод — и ваши мысли сразу же прояснятся.

ЛАССИ ИЗ МАНГО

Количество ингредиентов рассчитано на 1–2 порции

Этот освежающий напиток — прекрасный способ себя побаловать в любое время дня. Сочетание кокосового молока и манго приятно удивит ваши вкусовые рецепторы, а кардамон придаст напитку изюминку.

• 4 стакана нарезанного кубиками манго

• 1/2 стакана кокосового молока

• 2 листика мяты

• 1 замороженный банан

• Щепотка кардамона (по вкусу)[2]

Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до однородной консистенции. Подавайте напиток на стол и вместе с близкими наслаждайтесь изысканным вкусом!

Папайя

Этот фрукт не назовешь популярным среди посетителей обычного городского супермаркета. И зря — ведь, игнорируя папайю, люди добровольно отказываются от реальной и доступной возможности оздоровиться. Если у вас хронические проблемы с желудочно-кишечным трактом, папайя — то чудодейственное лекарство, которое вы так долго искали. Оно успешно справится с колитом, болезнью Крона, язвой, синдромом раздраженного кишечника, гастритом, дивертикулитом, заболеваниями печени и панкреатитом. Кроме того, этот фрукт поможет избавить ваш организм от H. pylori, C. difficile, E. coli и других вредоносных бактерий, а также паразитов, в том числе червей. А если вам докучают проблемы, связанные с избыточным бактериальным ростом в тонкой кишке, то без папайи просто не обойтись.

Отлично усвояемый организмом человека, этот фрукт содержит свыше 500 ферментов, не открытых пока учеными. Они поддерживают поджелудочную железу, способствуют нормальному пищеварению и лечат стенки кишечника, ликвидируя воспаление и рубцовую ткань.

Аминокислоты и ферменты, которыми богата папайя, образуют фитохимические соединения, крайне эффективные против вирусов. Содержащиеся в ней и на данный момент неизвестные науке коферменты ощелачивают кишечник, таким образом оздоравливая его.

Если вас мучают запоры, боли в желудке или воспаление слизистой оболочки кишечника, папайя — фрукт номер один для вас. Эти плоды незаменимы для выхода из поста, лечебной диеты или голодания: измельчите папайю в блендере — и вы получите питательный и легкоусвояемый напиток, который подготовит организм к приему пищи.

Помимо всех вышеперечисленных достоинств, папайя обладает омолаживающими свойствами — в силу содержащихся в ней витаминов, минералов и, самое главное, каратеноидов. Поэтому, если вы хотите иметь гладкую, сияющую, молодую кожу, без угрей и псориаза, непременно включите этот чудесный фрукт в свой рацион.

Заболевания

Ешьте как можно больше плодов папайи, если вы страдаете чем-либо из нижеперечисленного.