Едем на море

— Специально для вас мы приготовили вареники не только с вишней и творогом, традиционные для нашей кухни, но и с яблоками, грушами, дыней, инжиром и даже бананами. Ах, да, еще с персиками и абрикосами. В общем, пробуйте! — заявила нам шеф-повар, подходя с первым горшочком с вкусняшками. А за ней потянулись еще и еще… Диковинные ароматы поплыли по столовой…

— Вот это сюрприз… Спасибо!!! — первой отреагировала Яна, как оказалось, любившая вареники, но редко позволявшая себе их лепить и кушать, ведь за фигурой нужно следить, а тут столько теста…

— Клааассссс!!! Спасибо!!! — следом за ней «прорвало» и нас. — Очень неожиданно!!!

— С чего начнем?! — хитро улыбнулся мастер?! — Нам пока принесли три варианта, чтобы не успевали остыть. Но через пару минут будет еще порция.

— Вишня! Клубника! Банан! — мнения девушек разошлись… Переглянулись, рассмеялись, и решили все-таки сразу раскладывать на всех готовую порцию, пробовать, а потом переходить к следующей. Так оно быстрее получится.

— Мням… Вкусно!!! — вареники исчезали с блюд с фантастической скоростью, как будто мы только что пришли, а никакого плотного обеда не было.

— Что это у вас такое?! — вежливо поинтересовался гость из-за соседнего столика, привлеченный таким представлением. — Новые блюда?!

— По спецзаказу, ребят побаловать перед отъездом, — отозвался Петрович, улыбаясь. — Возможно, мы не все слопаем…

— Как интересно, спасибо! — поблагодарил он, возвращаясь к прерванному обеду. Но уже через полминуты не вытерпел, встал и пошел о чем-то шушукаться с персоналом.

— Кажется, мы только что расширили ассортимент этого заведения, — негромко заметил Вовка. — Если гостям придется по вкусу и начальство одобрит…

Мы с Яной и Петровичем переглянулись. С этой точки зрения мастер на ситуацию явно не смотрел… Есть о чем поразмыслить на досуге, причем не только ему одному…

Глава 43 Бурные дебаты

Столовая, район Сенного рынка.

08.08.1986, около 13:15.

Немного поразмыслив, Петрович сходил на кухню и о чем-то коротко переговорил с поварами. Вернулся довольный, как слон после купания.

— Володя, спасибо за ценное замечание! — мастер начал с благодарности. — Переговорил с девушками, попросил угостить наших ребят тем, что осталось. Там еще довольно прилично…

— Хитрый ход! — поддержал Вовка. — Откуда вообще у них взялся такой серьезный ассортимент?! Они же ничего не готовят с этими фруктами и ягодами…

— Просто я с утра купил все и принес, — признался Петрович. — Сложнее всего было достать бананы. Пришлось заранее договариваться, чтобы мне оставили связку. Мало их у нас… С остальным чуть попроще, все-таки на рынке я практически всех знаю…

— Спасибо! — мы все еще раз дружно поблагодарили мастера. — Это было… восхитительно!

— Очень рад, что вам понравилось! — довольно улыбается он. — Сюрприз определенно удался.

— На все сто!

Посидели еще пару минут, болтая о всяком разном, но потом все-таки заставили себя встать и направиться в сторону выхода, переваливаясь с боку на бок, как утки. Кажется, сегодня мы все основательно переели… Одно радует, до вылета еще почти два с половиной часа, поэтому все только что съеденное успеет улечься в животе.

* * *

— Петрович у вас тот еще затейник! — с явным одобрением говорит Советник. — Приготовить такой сюрприз — это просто… здорово! Только я немного не понял про бананы… С ними реальный дефицит?!

— Ты, наверное, не помнишь времена, когда в магазинах ничего нет? — ответил я вопросом на вопрос. Что-то это становится привычкой, причем не самой лучшей, на мой взгляд.

— Конечно, анекдот про «кильку в томате и двух… ммм… дам в халатах», относящийся к эпохе перестройки и глобального дефицита, я хорошо знаю… от родителей и других знакомых старшего поколения, — не совсем понятно ответил Советник. — Но у нас потом было и повеселее, уж поверь.

— Да я верю… — даже не знаю, что сказать. — Вообще, сейчас все более-менее неплохо, проблем с поставками продуктов питания нет. Конечно, с экзотикой типа бананов, которая у нас не растет, все не так просто, но… при желании, достать можно.