Экодизайн в индийской традиции

Мифическое дерево Джамбу также плодоносит. Латинские названия этого растения – Syzygium jambos, Eugenia jambos, Jambosa jambos, русские – розовая яблоня или малабарская слива. Происходит джамбу из Восточной Индии и Малайи. Как и многие другие экзотические плодовые, к названию которых добавляется слово «яблоня», оно ничем не напоминает это растение – ни формой дерева, ни своими плодами. Розовая яблоня может быть просто кустом, но в природе это обычно дерево, достигающее 12 м в высоту и имеющее густую крону тонких раскинувшихся ветвей. Листья у розовой яблони темно-зеленые и блестящие, длинные, сужающиеся к концу. Молодые листочки окрашены в розовые тона.

Цветы – кремового или зеленовато-белого цвета, крупные, состоящие по большей части из множества тычинок до 4 см длиной, обрамленных четырьмя зеленовато-белыми лепестками. Обычно 4–5 цветков собраны в плотное соцветие. Запечатанный выступающей зеленой крепкой чашечкой фрукт имеет почти круглую форму, достигает 4–5 см в длину. Его кожица – гладкая, тонкая, бледно-желтая, иногда с розовым оттенком – покрывает хрустящую, мучнистую желтоватую мякоть, сладкую и напоминающую по запаху розу. В полой сердцевине плода находится 1–4 коричневых семени. Период плодоношения варьируется в разных районах Индии.

В тропиках плоды розовой яблони – любимое лакомство детей. На родине дерева его плоды иногда варят с небольшим количеством сахара и подают в качестве десерта. Из плодов делают джемы или желе, добавляя лимонный сок. Часто их консервируют в сочетании с другими фруктами. Также из плодов делают сироп, который используют в качестве соуса или для добавления аромата холодным напиткам. На Ямайке разрезанные пополам или порезанные на кусочки плоды засахаривают, сварив их с корицей в густом сахарном сиропе.

Глубокую глинистую почву с добавлением крупного песка и хорошим дренажем можно считать наилучшей для розовой яблони, поскольку в природе она пышно разрастается именно в глинистой почве и даже в известняке с очень бедным органическим материалом. Розовая яблоня нуждается в тепле и солнечном местоположении, а также дереву требуется немало места.

«Гималаи» на альпийских горках

«От Рудры, господина песен, владыки жертвоприношений, который обладает целительными лекарствами, от того, который сверкает, подобно солнцу, который сияет, как золото, лучшего и самого щедрого из богов, мы хотим его благоприятной милости». (Ригведа)

В горных районах Индии чередуются долины с невысокими волнообразными холмами и горные кряжи, покрытые лесами. В предгорьях Гималаев развит широкий пояс субтропических лесов, выше представлен пояс влажных умеренных, преимущественно хвойных лесов, с примесью дуба, растущего на южных склонах. На западе встречаются дубовые, сосновые, кедровые и еловые леса, а на востоке распространены дуб, груша, береза, магнолия и рододендрон. В альпийской зоне цветут карликовые рододендроны и многочисленные однолетние растения, среди которых голубые маки, горечавки, примулы, анемоны и потентиллы, составляющие гордость альпийских лугов. Заснеженные вершины, ледники и леса в их вечном спокойствии настолько хороши, что к этой красоте невозможно привыкнуть.

На севере Индии вместо «вечного лета» за год сменяется несколько сезонов. Весна охватывает февраль и март, и первые ее вестники – это ярко-желтые цветы горчицы. Когда на деревьях пробиваются листочки, начинает цвести шемал – гиганское хлопковое дерево. Оживают манговые рощи, и деревья покрываются бледно-желтыми цветками. Поля усыпаны белоснежными цветами дикой груши: это обычно неприметное дерево превращается в белый цветущий шар. Вокруг водоемов тысячами рассыпаны лазурно-голубые цветы горечавки. Раскрываются бутоны жасмина, и воздух наполняется благоуханием.

Лето продолжается с апреля по июнь: дуют жаркие ветры, воздух наполнен удушающей пылью. После лета наступает сезон дождей, длящийся с июля по сентябрь, и земля начинает покрываться зеленой травой. Великолепны Гималаи и после сезона дождей. Мягко колышется под ветром высокая трава, выбросившая вверх белые метелки. В садах созревает манго, а влажный воздух наполнен запахом жасмина, лавсонии и гардении. Незабываемое зрелище представляет собой вишня падам со свисающими гроздьями ягод карминного цвета.

В октябре-ноябре приходит осень. Воздух чист, великолепны закаты солнца, ночи искрятся серебристыми лучами луны. Темно-коричневая листва дубов и золотое убранство кленов и каштанов ярко выделяется на фоне вечно-зеленого леса. Декабрь и январь – это период зимы: в Гималаях выпадает снег, на равнинах бывают заморозки, небо ясное, а воздух бодрящий.