Экология вашего дома

Эти же упражнения можно рекомендовать делать утром и вечером (например, при вечерней прогулке с собакой). Эффект от этих упражнений очевиден, особенно если у вас сидячая работа.

4.1. Питание

У читателя может возникнуть вопрос, почему в книге об экологии жилья идет речь о питании, человек питается и вне дома. Но важно, не где человек ест, а что он ест, и тогда экологический аспект становится очень важным. Еще 100 лет назад пища была здоровее и безопасней и питание в рекомендациях не нуждалось.

Во второй экологической «заповеди» говорится о необходимости трехразового питания. Врачи рекомендуют завтракать через полчаса после пробуждения, обедать в 13 часов, когда образуется больше всего желудочного сока (организм дает сигнал – «пора есть»). Ужинать лучше всего до 19 часов, иначе пища не успеет переработаться желудком и кишечником к следующему дню. В разных странах разный порядок приема пищи, но сближает людей всего мира сознание того, что поздно вечером и ночью есть вредно, так как питание вступает в конфликт с другой важной функцией человека – со сном (автор не касается мировых социально-экологических проблем, когда четверти населения Земли нечего есть ни днем, ни ночью). В приеме пищи еще один интересный аспект – есть нужно всегда за одним и тем же столом, сидя на одном и том же стуле, так как здесь сохраняется аура человека (гл. 5); и желательно пользоваться одной и той же тарелкой, индивидуальными чашкой, ложкой и вилкой, и это не столько из-за высоких побуждений, сколько из гигиенических соображений, особенно если в доме находятся больные люди.

Во второй заповеди дается очень важная установка – есть надо без переедания. Общеизвестно, что человек должен выходить из-за стола с легким чувством голода, этого добиться трудно, но можно: об этом знают женщины, мечтающие похудеть. Кроме того, правила хорошего тона обязывают человека оставлять немного недоеденной пищи (как бы ни хотелось доесть все, тем более, если блюдо очень вкусное). Американцы говорят, что у них в жизни всего три проблемы: ожирение, пробки на дорогах и трудность в поисках стоянки для автомашин. В России к этим трудностям добавляется и еще нехватка финансов.

Гигиенисты считают, что ожирение происходит из-за трех причин:

• неправильный обмен веществ;

• неправильная работа желудка и кишечника;

• несбалансированное потребление продуктов.

Ожирение является серьезной проблемой, и неверно было бы считать, что 90, 60, 90 – это скорость автомобиля перед постом ГАИ и после него. О том, что это не так, знает каждая женщина (да и каждый мужчина).

Третья «заповедь» (ежедневный завтрак) обусловлен тремя соображениями:

• утром организм должен получить питание (необходимое, главным образом, мозгу и мышцам). Иначе организм начинает есть «сам себя» и ожидание обеда становится мучением;

• без завтрака до обеда человек не сможет быть полноценным работником («вся жизнь его проходит в борьбе: утром с голодом, после обеда со сном»); прием пищи вызывает положительные эмоции, т. к. в организме человека вырабатывается очень важное для него вещество – эндорфин, лишаться этого удовольствия безжалостно по отношению к самому себе. Об этом хорошо знают женщины, которые «сидят» на диете. Плохое настроение от недостатка пищи – плохой помощник в работе. Справедливости ради надо отметить, что большинство великих открытий были сделаны людьми натощак. В четвертой заповеди говорится о поддержании нормального веса.

Какие же нормы веса рекомендуется выдерживать? Вес целесообразно рассчитывать (и по возможности поддерживать) по индексу, приведенному в следующей формуле:

Сниженный вес соответствует индексу, меньшему 20

Нормальные вес – 20–24,9

Избыточный вес – 25–29,9

Ожирение – 30 и более.

Автор не хотел бы ввязываться в спор о том, голодать или не голодать, применять яблочную диету или морковную; но в одном он не согласен с уважаемым автором книг о голодании Полем Бреггом – не стоит себя постоянно лишать этого огромного удовольствия – принятия пищи с выработкой внутри себя гормона эндорфина. Особенно тяжело голодать людям, рожденным под земными зодиакальными знаками, в частности под знаком Тельца. Однако существуют менее жесткие пути нормализации веса, чем голодание и изнурение тела бегом, – нормальный образ жизни и сбалансированное потребление экологически чистых продуктов.

Пятая экологическая заповедь – воздержание от злоупотребления алкоголем. Этиловый спирт, безусловно, яд, но в нашей стрессовой жизни он зачастую помогает сохранить душевное равновесие в борьбе с давлением окружения. В прессе время от времени печатают небесспорные соображения на этот счет. Вот, например, оптимальное количество спиртного, которое сократит риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний (но не почек)и поможет справиться со стрессами определили ученые Российской академии естественных наук (РАЕН). Рекомендации специалистов основываются на результатах научных исследований о влиянии алкоголя на здоровье населения в последние годы.