Мне многое удалось запомнить, а особенно разговор, который состоялся перед ужином с Марии.
– Чтобы понять, как с помощью простых ножа и вилки вкупе с элегантным флиртом очаровать всех окружающих, советую вам посмотреть фильм «Век Адалин», – начала она. – Не знаю, был ли режиссер знаком с правилами столового этикета, но он виртуозно показал разницу в воспитании и поведении двух поколений. Особенно в этом плане примечательна сцена обеда главной героини с ее дочерью в кафе… Вы будете просто заворожены ее движениями. Обратите внимание на то, как она накалывает еду, как она подносит ее ко рту, и при этом все ее движения кажутся совершенно естественными – и одновременно аристократичными.
В этом и состоит суть элегантного флирта за столом – двигаться так, словно играешь на сцене, но создавать у зрителей ощущение комфорта и естественности.
ПРО ЭТИКЕТ.
Элегантный флирт за столом, или Как очаровать окружающих с помощью ножа и вилки
Я дам вам 10 советов, как этого добиться.
1. Для того чтобы ваши движения не казались неестественными, необходимо иметь дома все предметы сервировки – для тренировки. Это словно надеть на важное мероприятие первый раз высокие каблуки: если не подготовиться, то есть риск превратиться в Золушку. Вы никогда не потеряете туфельку на лестнице и начнете чувствовать себя комфортно только при условии, что будете их носить каждый день. Точно так же дела обстоят и со столовыми приборами. Элегантная женщина способна с закрытыми глазами виртуозно разделаться с камчатским крабом. И сделать это так, чтобы процесс заворожил всех присутствующих: ее, гостя и самого краба.
2. Заведите дома у себя нового «питомца» – тканевую салфетку. Она, кстати, очень неприхотливая. Есть-пить не просит, и стирать ее вам часто не придется, особенно если гости будут знать, что она нужна только для того, чтобы промакивать ею чистый рот перед тем, как взять бокал. В остальных случаях мы пользуемся бумажной салфеткой. И для тканевой салфетки работает правило из первого пункта. Чтобы она предательски не спадала с вашего вечернего платья в течение ужина и вы не забывали про нее, когда встаете из-за стола, нужно иметь такую салфетку дома и привыкнуть к ней, словно к любимому питомцу. Она должна верно пролежать у вас на коленях весь ужин до конца.
3. Продолжу про тканевую салфетку. Вы замечали, как мы едим попкорн во время фильма ужасов или какого-то острого момента в киноленте? Наша рука сама берет попкорн из коробки, и мы даже не замечаем, как быстро и неожиданно он заканчивается. Это происходит потому, что все ваши движения автоматические… Точно так же автоматически нужно научиться раскладывать салфетку у себя на коленях… Делать это нужно, не поднимая ее над столом, продолжая вести светскую беседу с гостями и так легко, словно нас с раннего детства воспитывали семь гувернанток, и мы завтракаем, обедаем и ужинаем с текстильной салфеткой каждый день. Последнее должно быть правдой.