Элегантность в однушке. Этикет для женщин. Промахи в этикете, которые выдадут в вас простушку

Понимая, что все это Марии бы не одобрила, я решила у нее заранее узнать, как это есть и оставаться элегантной. Ее ответ мне очень понравился… Все можно есть руками! После вчерашнего светского ужина это казалось как нельзя кстати.

Позвонив мне по телефону и поздравив с днем рождения, она рассказала следующее.

– Я часто правила этикета сравниваю с женской косметичкой. Вы же не краситесь утром всем подряд, а выбираете только ту косметику, которая подойдет вам исходя из планов на день. Аналогично нужно поступать и с правилами этикета. То есть «доставать» только то правило, которое уместно будет в данной ситуации. Например, если друзья пригласили вас на барбекю, не нужно приезжать со всем арсеналом столовых приборов и сводить всех с ума своими познаниями в области столового этикета. Или есть попкорн ножом и вилкой. У вас просто-напросто не останется друзей.

ПРО ЭТИКЕТ.

Что можно есть руками?

Итак, вот четырнадцать блюд, которые можно и нужно есть руками.

1. Хлеб.

Хлеб можно есть до того, как принесут основные блюда, но брать его нужно левой рукой, отламывая и намазывая маслом только тот кусочек, который собираетесь отправить в рот. Разрезать булочку пополам, намазать ее всю маслом, перчить и солить в ресторане не стоит, хотя так точно вкуснее.

2. Кекс.

Этот близкий родственник хлеба также допускается есть руками, только если он не очень большой и не липкий. В остальных случаях советую воспользоваться ножом и десертной вилкой.

3. Пицца.

Пицца – это домашняя итальянская еда, и, значит, тут орудовать столовыми приборами будет не совсем уместно. Получите максимум удовольствия от этого блюда, отправляя его в рот с помощью рук.

4. Сэндвичи.

Сэндвичи, поданные к чаю, едят руками. Многослойные сэндвичи можно разделить на четыре части ножом и вилкой, а затем есть руками. Только открытые сэндвичи обязательно есть ножом и вилкой.

5. Картофель фри.

Картофель фри редко можно увидеть на протокольных приемах, как и зеленый горошек (про который меня часто спрашивают), поэтому, если вы едите его в домашней или непринужденной обстановке, можно делать это руками.

6. Суши.

Кому из вас удавалось съесть суши целиком так, чтобы не прикрывать рот рукой? Вот именно. Поэтому суши можно есть руками. Если же вы откусываете кусочек, то не принято суши класть назад в тарелку. Вообще, я не советую именно это блюдо заказывать на серьезных встречах и деловых переговорах.

7. Мидии.

Если вы обедаете в портовом ресторанчике, то вполне допустимо воспользоваться пустой ракушкой в качестве природных щипцов. Возьмите в левую руку полуоткрывшуюся ракушку и как пинцетом достаньте оттуда мякоть пустой ракушкой в правой руке. Как говорят, «мидии – пища богов».

8. Креветки с хвостами.

Неочищенные креветки, как правило, подают только в неофициальной обстановке. Поэтому возьмите креветку за хвост, окуните в соус, откусите съедобную часть и положите хвост на тарелку под емкостью с креветками. Если креветки поданы без хвостов, ешьте их вилкой для морепродуктов.