Электронный учебно-методический комплекс по учебной дисциплине "Организация производства" для специальности 1-26 02 01 "Бизнес-администрирование"

а) совершенствованием техники и технологии

б) повышением уровня организации производства.

Технологическое время и время перерывов значительно сокращается в результате совершенствования конструкций выпускаемой продукции, повышения уровня ее технологичности, внедрения наиболее рациональных высокоэффективных технологических процессов, повышения уровня механизации и автоматизации, применения робототехники. Для совершенствования процессов контроля, транспортировки и складирования деталей целесообразно их совмещение по времени с технологическим циклом как это происходит, например, на роторных автоматических линиях. Использование статистических методов контроля качества продукции и регулирование технологических процессов позволяют перейти от сплошного вида контроля к выборочному контролю, снижая тем самым время контрольных операций. Сокращение времени транспортных и складских операций достигается с помощью их механизации и автоматизации. Сократить длительность производственного цикла можно путем снижения времени естественных процессов за счет автоматизации отдельных операций – охлаждения, сушки и т.д. Сокращение перерывов достигается путем увеличения сменности работы, применения параллельно-последовательного способа обработки партии вместо последовательного, рационализации отдыха работников, применения эффективных систем оперативно-календарного планирования.

Учебный модуль 2. Традиционные модели организации производства

Модульная единица 2.1. Традиционные формы, типы и методы организации производства

Учебный элемент 2.1.1.Формы организации производства

Они представляют способ функционирования и сочетания в пространстве и во времени всех элементов (ресурсов) производственного процесса. В таблице 2.1.1. представлены основные формы организации производства, краткие характеристики их отдельных видов. Поскольку каждая форма организации производства имеет свои характерные показатели, то по их уровню можно судить о степени охвата той или иной формой организации всего производства в целом. Формы служат своего рода базой для формирования тех или иных типов и методов организации производства и в значительной мере предопределяют структуру и процессы на предприятии.

Таблица 2.1.1.

Формы организации производства

Концентрация

Специализация

Кооперирование

Комбинирование

Сосредоточение производства продукции на рабочем месте, подразделении, предприятии

Сосредоточение производства однородной продукции на отдельном рабочем месте, подразделении, предприятии

Установление длительных производственных связей между рабочими местами, подразделениями, предприятиями по изготовлению конечной продукции

Технологическое сочетание взаимосвязанных разнородных производств в рамках одного рабочего места, подразделения, предприятия

Виды каждой формы

1.Технологическая

2.Заводская

3Организационно-хозяйственная

1.Предметная

2.Подетальная

3.Технологическая

4.Функциональная

1.Предметная

2.Подетальная

3.Технологическая

4.Функциональная

1.Сочетание последовательных стадий обработки сырья

2.Комплекное использование сырья

3.Использование отходов

Показатели уровня

1.Стоимость основных фондов

2.Численность работников

3.Объем производства

1.Удельный вес профильной продукции в общем объеме производства

2.Удельный вес продукции, производимой на специализированных рабочих местах, подразделениях, предприятиях

1.Удельный вес полуфабрикатов, получаемых по кооперации в общих затратах при производстве продукции (себестоимости)

на рабочем месте, подразделении, предприятии

2. Удельный вес полуфабрикатов, изготовляемых на рабочем месте, подразделении, предприятии на сторону в общем объеме выпуска

1.Удельный вес сырья, перерабатываемого на месте его получения, в общем произведенном его количестве

2.Количество продуктов, получаемых из одного вида сырья

Учебный элемент 2.1.2.. Типы и методы организации производства

Тип производства – классификационная категория организации производства, характеризующая ширину номенклатуры продукции, регулярность, стабильность выпуска и объем производства. Метод организации производства – способ осуществления производственного процесса, характеризующийся рядом признаков, главным из которых является взаимосвязь последовательности выполнения операций технологического процесса с порядком размещения оборудования.

Таблица 2.1.2.

№

п/п

Признаки

Тип производства, коэффициент закрепления операций Кз.о.

единичное Кз.о.>40

серийное Кз.о.=2 -40

массовое Кз.о.= 1

Метод организации

индивидуальный

партионный

поточный

1

Характеристика выпускаемой продукции

Большое разнообразие выпускаемой продукции