Энергия, принесенная ветром. Нехитрая обувь своими руками...("Сделай сам" №4∙1995)

В пластине-гайке просверливают отверстие в центре и приваривают гайку М12 аналогично, как у нижней пластины. С обратной стороны этой гайки приваривают ручки-скобы. Такая конструкция позволяет зажимать банки в прессе, а также ставить всю конструкцию в бак с водой и вынимать из воды. Не нужен гаечный ключ.

Резиновые прокладки имеют те же размеры, что и пластины (верхняя и нижняя). Отверстия в них пробиваются соответствующим пробойником. Резину желательно использовать термостойкую. Электротехническая резина прилипает к банкам и пластинам.

Пресс можно делать 2-этажным. Диски заменяются круглыми (по диаметру банки).

Рецепт приготовления тушонки

Мясо (говядину или свинину) нарезать на кубики 2x2 см, промыть. Дать воде стечь. В чистые банки на дно положить 1 лавровый лист, 3 шт. перца-горошка, 1 гвоздичку (по желанию). Затем кладем мясо «до плечиков» банки. Кладем соль в банки (емкостью 0,5 л — чайную ложечку с верхом) и заливаем водой (3 столовые ложки). Закатать чистой металлической крышкой. Банки ставим в пресс и зажимаем так, чтобы они не переворачивались в прессе.

Пресс с банками устанавливаем в бак (кастрюлю) и заливаем теплой водой. Вода должна быть выше крышек банок на 4–5 см. Свинину нужно кипятить 3 часа, говядину — 4–5 часов. Следить за тем, чтобы вода не выкипала. Доливать, в случае необходимости, кипящую воду.

Когда тушонка будет готова, снять с огня и оставить все охлаждаться, не вынимая пресса из воды. При температуре 35–40 °C пресс можно вынуть из воды, разобрать. Удобно варить тушонку с вечера, а разбирать пресс утром. Хранить банки в прохладном месте.

Точно так же тушуют рыбу и курицу. В рыбу можно положить пожаренную в подсолнечном масле морковь. Если рыба с костями, то готовить ее надо 2–3 часа.

Курицу готовят тоже 2–3 часа.

Все эти продукты (мясо, рыба, курица) можно консервировать с крупами.

Для банки емкостью 0,5 л: 1/3 банки мяса, 1/2 стакана крупы, специи, воды «до плечиков».

С мясом можно использовать перловку и овсянку.

С курицей можно использовать гречку и рис.

Ношатка с двойным дном и защитные очки

А.В.Зуев

Предлагаю две самоделки, которые могут заинтересовать читателей журнала.

Первая — это обычный ящик — ношатка для инструмента, но с двойным дном. Кто часто работает с плотницким и слесарным инструментом вне мастерской (в саду, огороде, на даче), знает, как непросто, часто перенося инструмент, не растерять мелкие крепежные детали и фурнитуру. Существующие приспособления в виде коробочек, свертков и т. п. занимают обе руки, требуют много времени для укладки и просто отвлекают от работы.

С моей ношаткой всех этих неприятностей можно избежать. Конструкция ее понятна из рисунка. Выдвижной ящичек для мелких деталей и инструмента изготовлен из обыкновенного кровельного железа и разделен перегородками на необходимое количество отсеков. При переноске он фиксируется язычком, выгнутым из стальной проволоки. Таким образом, инструмент и «мелочь» всегда под рукой, не теряются и легко упаковываются для переноски.

Рис. 1

Вторая конструкция — защитные очки. Купить их в магазине можно не всегда, да и не дешево. Предлагаю изготовить их самостоятельно из шлем-маски вышедшего из строя противогаза. Для этого маску вырезают по контуру так, как показано на рисунке. Если заднюю перемычку вырезать нельзя из-за повреждения затылочной части маски, то ее легко можно изготовить из ремешка от часов, широкой полосы резины или обычной бельевой резинки, которые пришиваются или приклеиваются к боковинкам очков. Конструкция получается довольно герметичная, физиологичная (по форме лица), а главное — надежная. Работать в таких очках вполне безопасно и не хуже, чем в купленных.

Рис. 2

Ручная электродрель «Сверчок»

С.А. Каменев

Электродрель «сверчок» предназначена не для замены существующих моделей, а в дополнение к ним, так как обладает недостающими у тех возможностями. Это прежде всего компактность и сравнительно небольшая масса, что позволяет работать сверлами малого диаметра. А кроме того, снабженный удобной рукояткой, «Сверчок» выгодно отличается также и от выпускаемых промышленностью всевозможных бормашинок более высокой эргономичностью (удобством).

Редуктор (рис. 3).

Рис. 3.Редуктор:

_{1 — кольцо; 2 — ось; 3 — стенка передняя; 4 — корпус; 5 — стенка задняя; 6 — подшипник 8x22x7; 7 — втулка; 8 — винт М3 (4 шт.); 9 — шайба; 10 — колесо зубчатое; 11 — шайба; 12 — винт М3; 13 — подшипник 5x13x4; 14 — накладка; 15 — колесо зубчатое; 16 — винт М3 (4 шт.); 17 — ось; 18 — шайба; 19 — шестерня; 20 — винт М2,5 (2 шт.)}