II. Белые К. (Lagopus). Сюда же принадлежит род перепел — род тетеревиных.
Н. Кн.
Охота на белых К. производится летом на моховых ягодных болотах из под собаки, при чем они хорошо выдерживают стойку ее. Пользуясь свойством белых К. бежать на огонь, осенью их подманивают ночью огнем костра и стреляют, когда они покажутся в освещенном пространстве. Всего более добывают белых К. силками — ловля, запрещенная законом. Стрельба белых К. воспрещается в Европ. России с 1 марта по 15 июля. Охота на каменных или красных К. (Perdrix saxatilis) производится осенью: к ним или подкрадываются на выстрел, укрываясь за камнями, или же подкарауливают их на водопое. В Туркестане самцы каменных К., по местному — кяглики (кеклики, каклики), вскармливаются туземцами в клетках, как певчие птички, и, кроме того, натаскиваются для боев; старые опытные бойцы ценятся в 5 — 6 и более рублей. Охота на каменных К. в Европ. России (включая Закавказье) воспрещена с 1 декабря по 15 авг. Серая К. (Perdix cinerea) представляет главную пернатую дичь, составляющую предмет охоты, в смысле спорта. Условия, содействующие размножению этой птицы, заключаются в истреблении. хищников (ястребов, лисиц, бродячих кошек и т. п.) в тех местах, где она водится, а также в подкармливании ее, в зимнюю пору, ячменем, пшеницею или рожью; у нас, на С, в наиболее благоустроенных хозяйствах (напр. в Императорской охоте) серых К. даже вылавливают в декабре и, прокормив их остальную часть зимы в сараях, выпускают попарно весною, при первых проталинах, в наиболее удобные места. Охота начинается со второй половины августа, после уборки хлебов, где до того времени К. скрываются, и производится у нас, преимущественно, с подружейной собакой; найдя выводок К., стараются, по возможности, разбить (рассеять) его, так как одиночные птицы лучше выдерживают стойку собаки; для последней цели употребляются иногда бумажные змеи и бумажные игрушечные ястреба, так как К. крепко залегают от испуга и поднимаются только из-под носа собаки; пользуются также «пчелкою» — насквозь просверленною крупною дробью, которая при полете производит такой визг и свист, что испуганные К. рассыпаются в разные стороны и забиваются в кусты. В Англии на К. охотятся теперь почти исключительно двумя способами: или охотники идут цепью и стреляют срывающихся перед ними птиц, или же они прячутся за каким-нибудь прикрытием и К. загоняют на них облавой. Осенью на серых К. охотятся с ловчими птицами (соколами и ястребами). Всего легче зимняя охота на К., которые во время морозов приближаются к жилью; кроме того, К. зимою утрачивают обычную осторожность. Наиболее истребительна, запрещенная в Европ. России, ловля серых К. всевозможными снастями: веятелями, силками, которые привязываются по окружности обруча или набиваются на доску и засыпаются мякиною, смешанною с зерном, шатрами (сетью в виде колпака до 6 саж. в окружности), которыми кроют К. на приваде и т. п. Охота на серых К. воспрещается: в Финляндия с 15 ноября по 31 августа, в губерниях Царства Польского с 15 февраля по 1 августа, в Курляндской губ. — по усмотрению губернского начальства, в остальных губерниях Европейской России — с 1 декабря по 15 августа. См. М. Вавилов, «Охота в России» (М. 1873); Л. Сабанеев, «Охотничий календарь» (М. 1892); С. Аксаков, «Ловля шатром тетеревов и куропаток» («Сочинения», т. V, изд. 1886 г.); С. Безобразов, «О разведении серых куропаток» («Охотничья Газета», 1891, № 4) и друг.
С. Б.
Куропаткин Алексей Николаевич