Энциклопедия «Биология» (без иллюстраций)

ПА́МЯТЬ,способность организма хранить информацию о взаимодействии с внешней средой и воспроизводить её через сознание в поведенческих реакциях. Одно из главных свойств человека и животных, имеющих развитую ЦНС. Физиологи выделяют два вида памяти – кратковременную и долговременную, которые связаны, т. е. консолидированы. Кратковременная память существует от нескольких минут до нескольких часов или дней. Затем она разрушается, т. е. происходит забывание. Если события имеют жизненно важное значение и вызывают сильные эмоции. они переводятся в долговременную память и прочно фиксируются. Психологи различают 4 вида памяти. Двигательная память связана с запоминанием и воспроизведением движений. Образная память запечатлевает чувственные образы предметов, явлений и их свойств (зрительная, слуховая, осязательная и т. д.). Словесно-логическая память обеспечивает запоминание, узнавание и воспроизведение мыслей, понятий, умозаключений (этот вид памяти влияет на результаты обучения). Эмоциональная память ответственна за запоминание и воспроизведение чувственных восприятий.

Основной процесс памяти – запоминание – может иметь произвольный или непроизвольный характер и во многом зависит от внимания – способности сосредотачивать и направлять психическую деятельность на определённый объект. Память человека в достаточной степени индивидуальна. На неё влияет множество факторов: способность к запоминанию-забыванию зависит от наследственности, степени тренированности, эмоционального состояния, режима питания, труда, отдыха. Расстройства памяти (выражаются в снижении или утрате способности к воспроизведению информации) связаны с поражением головного мозга (черепно-мозговые травмы, алкоголизм, наркомания, склероз сосудов головного мозга, некоторые психические заболевания).

ПАНГОЛИ́НЫ, то же, что ящеры.

ПАНКРА́ЦИЙ (панкрациум), вечнозелёное луковичное растение сем. аммарилисовых. Родина – Индия, Средиземноморье, Антильские и Канарские острова. В комнатном цветоводстве используются панкраций иллирийский и панкраций прекрасный. Луковицы бежево-коричневые, с оттянутой шейкой. Листья длинные, ремневидные, зелёные, мягкие, собраны в приземный пучок. Цветки белые, с сильным запахом ванили, дл. цветоноса до 60 см, собраны по 7—15 шт. Лепестки венчика узкие, длинные, в середине цветка коронка. Цветёт в конце осени или в начале зимы. Выращивают на окне при температуре 17 °C, обильно поливая тёплой водой (30 °C). После цветения полив уменьшают, не доводя землю до пересыхания. Весной растение пересаживают, стряхивая всю землю с корней. Размножают детками и семенами.

ПАНКРЕАТИ́ЧЕСКИЙ СОК, бесцветная жидкость, выделяемая в процессе пищеварения поджелудочной железой и содержащая пищеварительные ферменты, необходимые для усвоения пищи в кишечнике. Фермент трипсин расщепляет белки, липаза – жиры, амилаза – сложные углеводы (крахмал). Сок имеет щелочную реакцию. В течение суток вырабатывается 1,5–2 л сока. При избыточной его секреции развивается панкреатит – острое или хроническое воспаление поджелудочной железы; при недостаточной – появляется «волчий» аппетит, человек очень много ест, но при этом быстро худеет, поскольку пища недостаточно усваивается организмом.

ПАНТЕ́РА, название леопарда. иногда употребляемое в научно-популярной литературе; чёрная пантера – темноокрашенный леопард, встречающийся в Юго-Восточной Азии.

ПА́НЦИРЬ, твёрдый защитный покров животных. Может быть цельным или состоять из отдельных элементов; неподвижным или изредка подвижным; закрывать животное целиком или частично. У членистоногих панцирь хитиновый, у многих ракообразных он пропитан известковыми солями (более прочный). Современные позвоночные имеют панцирь из ганоидных чешуй (панцирные щуки), костных чешуй (ильная рыба), покровных костей (осётр), сросшихся костных пластин, покрытых роговыми щитками (черепахи), раздельных костных пластин, покрытых роговым слоем (броненосцы), из роговых чешуй (ящеры, или панголины). Ископаемые панцирные позвоночные: щитковые бесчелюстные, родственники миног; панцирные рыбы (плакодермы); панцирноголовые земноводные (стегоцефалы, имевшие брюшной панцирь из костных чешуй); древние пресмыкающиеся (котилозавры. имевшие цельный череп).

ПАПА́ЙЯ, то же, что дынное дерево.

ПА́ПОРОТНИК ЖЕ́НСКИЙ, см. Кочедыжник.