Энциклопедия «Биология». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)

МОРСКО́Й КОТ, рыба сем. хвостоколовых класса хрящевых рыб. Тело голое, дл. до 2,5 м (в ср. 1 м) и массой до 20 кг (в ср. 6—10 кг). Мелкие шипики на коже только у крупных особей. На хвосте 1 шип. Самки крупнее самцов. Распространён у берегов Западной и Северной Африки и Европы; в России – в Чёрном и Азовском морях (будучи теплолюбивым, появляется там только в летнее время). Обычно лежит на дне, часто зарывшись в илистый или песчаный грунт. Питается мелкими рыбами и донными беспозвоночными. Яйцеживородящие рыбы. Самка производит на свет от 4 до 12 детёнышей. Объект местного промысла, печень содержит много жира, богатого витаминами. Уколы хвостового шипа болезненны.

МОРФОЛО́ГИЯ ЖИВО́ТНЫХ, изучает форму и строение животных организмов в их индивидуальном (онтогенез) и историческом (филогенез) развитии. Объединяет ряд самостоятельных биологических наук – сравнительную анатомию животных, эмбриологию, гистологию, цитологию и др.

МОРФОЛО́ГИЯ РАСТЕ́НИЙ, наука о закономерностях возникновения и развития жизненных форм растений и отдельных их органов. Изучает формирование органов в процессе индивидуального развития отдельной особи от прорастания семени до конца жизни (онтогенез), а также в ходе эволюции вида или другой систематиче-ской группы (филогенез). Объединяет более специализированные науки: анатомию растений, цитологию, эмбриологию, палинологию (науку, изучающую строение пыльцы и спор).

МОСКО́ВСКАЯ СТОРОЖЕВА́Я, порода служебных собак. Выведена в России (1985) скрещиванием сенбернара с кавказской овчаркой. Крупные (выс. в холке 66 см и более), мускулистые собаки, похожие на сенбернара, но компактнее и подвижнее его. Шерсть длинная, прямая, густая (имеются короткошёрстные разновидности). Голова массивная. Губы мясистые, нижняя отвисает и образует в углах пасти «карманы». Уши треугольные с за-круглёнными концами, прилегают к голове. Хвост длинный, пушистый, никогда не загибается кольцом. Окрас: рыжий с белым, пятнистый, вокруг глаз – тёмные пятна («очки»).

МОТЫЛЬКО́ВЫЕ, то же, что бобовые.

МОХОВИКИ́, род трубчатых грибов. Включает 4 вида. Распространены в Евразии, Северной Америке; в России – в европейской части, на Северном Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. Шляпка от выпуклой до плоской, с тонким краем, диам. 6—10 см. Цвет коричнево-оливковый, поверхность бархатистая, сначала слизистая, затем сухая. Трубчатый слой с крупными угловатыми порами, серовато-жёлтый, со временем зеленеет. Мякоть плотная, жёлтая, на изломе слабо синеет. Ножка желтоватая до красноватой, без кольца. Встречаются одиночно и группами в сосновых лесах и лиственных насаждениях, с июля по октябрь. Микоризообразователи. Съедобны (лучше употреблять в жареном и маринованном виде).

МОЧА́, жидкость, образующаяся в почках позвоночных или прото– и метанефридиях беспозвоночных животных и выводимая из организма. С мочой удаляются конечные продукты азотистого обмена, избыток воды и солей, мочевая кислота, чужеродные вещества, а также ряд ферментов, гормонов, витаминов и др. Цвет мочи (от светло– до тёмно-жёлтого) и реакция – от кислой (рН—4,3) до щелочной (рН>8,0) – зависят от количества потребляемой жидкости, характера питания (растительная или животная пища) и физиологических и др. факторов. Анализ мочи содержит важную информацию о состоянии почек, мочевыводящих путей, эндокринной системы. При их заболевании в моче обнаруживают белок, эритроциты или сахар. См. также Мочеобразование.

МОЧЕВО́Й ПУЗЫ́РЬ, у человека – полый мышечный орган, находящийся в нижнем отделе живота; резервуар для накопления мочи. Стенки мочевого пузыря легко растягиваются, его ёмкость у взрослого человека составляет 300—500 мл. В мочевой пузырь «впадают» два мочеточника, по которым из почек стекает моча. В устьях мочеточников имеются клапаны, препятствующие забросу мочи вверх. После наполнения пузыря мышечные волокна его стенок начинают сокращаться, сфинктер, закрывающий выход в мочеиспускательный канал, расслабляется, открывая отверстие, и моча по каналу выводится из организма. После опорожнения пузыря сфинктер снова сжимается.

Мочевой пузырь имеется у многих беспозвоночных и позвоночных животных, отсутствует у круглоротых и птиц, а также у некоторых видов рыб и рептилий.