Энциклопедия «Биология». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)

Постэмбриональный онтогенез человека делится на возрастные периоды (см. Возраст), каждый из которых характеризуется различными анатомическими и физиологическими изменениями в организме. Наиболее уязвимые, критические периоды онтогенеза – пубертатный (период полового созревания) и климактерический (период угасания половой функции). Изучение генетической программы онтогенеза помогает выявлять причины возникновения многих болезней и разрабатывать новые методы их лечения.

Онтогенез у растений, размножающихся половым путём, начинается с развития оплодотворённой яйцеклетки; у размножающихся вегетативно – с деления соматических клеток материнского растения. Этапы: эмбриональный, ювенильный, зрелости, размножения, старости.

ООГА́МИЯ, способ размножения (тип полового процесса), при котором происходит слияние крупной неподвижной женской гаметы (яйцеклетки) с мелким подвижным сперматозоидом. Свойственна всем высшим растениям и многоклеточным животным, некоторым водорослям и грибам.

ООГО́НИЙ, женский орган полового размножения водорослей и некоторых грибов, имеющих оогамный половой процесс.

ОПЁНКИ (опята), группа грибов, относящихся к разным родам, для которых характерен рост большими группами около пней. Опёнок осенний, или настоящий, имеет шляпку диам. до 12 см, сначала выпуклую, позднее плоскую, посередине с бугорком, тонкомясистую, буроватую с мелкими бурыми чешуйками. Пластинки желтовато-белые. Мякоть белая, с приятным запахом. Ножка тонкая, дл. до 15 см, сверху светлая, внизу коричневато-бурая, с белым кольцом. Встречается в лесах на живых деревьях, корнях, буреломе в сентябре—октябре. Съедобен, редко червивеет и почти не ломается.

Опёнок летний имеет шляпку диам. до 7 см, ржаво-буро-коричневую с концентрическими водянистыми полосами. Мякоть тонкая, водянистая. Пластинки от кремовых до коричневых. Ножка дл. до 7 см, полая, кремовая, внизу чёрно-бурая. От кольца остаётся чёткий след. Растёт на пнях лиственных, реже хвойных пород, с июня по октябрь. Съедобен, в ряде стран культивируется.

Опёнок зимний имеет шляпку диам. до 10 см, плоскую, гладкую, слизистую, желтоватую или буроватую. Мякоть толстая, с приятным запахом. Пластинки желтовато-белые. Ножка плотная, тонкая, дл. до 10 см, вверху более светлая, к основанию почти чёрная, бархатистая. Растёт плотными колониями на пнях, валеже, живых деревьях лиственных пород, собирают вплоть до устойчивых заморозков. Съедобен, в ряде стран культивируется.

Опёнок луговой имеет шляпку диам. 3—6 см, вначале конусовидную, затем плоскую (распростёртую), по краю рубчатую. Цвет – желтовато-телесный, во влажном состоянии светло-коричневый. Мякоть бледно-жёлтая, с приятным грибным запахом. Пластинки редкие. Ножка дл. до 8 см, тонкая, жёсткая. Встречается на лугах, полях, пастбищах, с конца мая и до поздней осени. Съедобен.

ОПЕРЕ́НИЕ, перьевой покров птиц. Состоит из контурных, пуховых перьев, пуха, нитчатых перьев и щетинок. Основа оперения – контурные перья. У летающих птиц они укреплены в коже на особых полях, называемых птерилиями, чередующихся с аптериями – бесперьевыми участками кожи. У страусов и пингвинов аптерий нет. Плоскости крыльев и хвоста, необходимые для полёта, образуют длинные и особо прочные контурные перья, называемые маховыми и рулевыми. Под контурными перьями находятся пуховые перья и пух, обеспечивающие теплоизоляцию. Они располагаются либо равномерно по всему телу (у гусей), либо по аптериям (у сов, цапель, многих воробьиных). Нитчатые перья редки и незаметны. У птиц, ловящих насекомых на лету (стрижей, ласточек и козодоев), в уголках широкого рта имеются щетинки – перья без бородок, которые увеличивают размеры ротового отверстия. Оперение у птиц меняется во время линьки. Окраска и форма оперения у самцов и самок может различаться.

ОПЛОДОТВОРЕ́НИЕ, слияние мужских и женских половых клеток (гамет) у растений, животных и человека, в результате чего образуется оплодотворённое яйцо (зигота), дающее начало новому организму. В зиготе формируется диплоидный набор хромосом, обеспечивающий передачу наследственных признаков от родителей к потомству. У животных различают оплодотворение наружное (происходит в окружающей среде, напр. у рыб) и внутреннее (в брюшной полости, напр. у млекопитающих).