Энциклопедия «Биология». Часть 2. М – Я (с иллюстрациями)

ОСЁЛ (дикий осёл), млекопитающее рода лошадей. Выс. в холке 1,2—1,3 м. Конечности средней высоты, голова большая, уши длинные, чёрные на вершинах. Окраска песчано-серая с тёмной полоской вдоль хребта и пересекающей её полосой на лопатках. Грива короткая, стоячая. Обитают в Африке (на юге Сомали, в отдельных районах Эфиопии), в пустынях и степях (около источников воды). Питаются в основном мимозами, колючими травами. Держатся небольшими семейными табунами, которые возглавляют взрослые жеребцы. Очень осторожны; предпринимают дальние кочёвки.

Дикий осёл был одомашнен 5—6 тыс. лет назад в Египте и Эфиопии. Используется в качестве вьючного животного. Численность сокращается, по некоторым оценкам, сохранилось всего несколько сотен животных. В Красной книге МСОП. Ил. при ст. Непарнокопытные.

ОСЕТРО́ВЫЕ, семейство рыб отр. осетрообразных. Включает 4 рода (белуги, осетры, лжелопатоносы и лопатоносы), обитающих в водах Северного полушария. В России отсутствуют только лопатоносы. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы. Вдоль тела 5 рядов костных жучек. Между рядами разбросаны мелкие костные зёрнышки и пластинки. Передний луч грудных плавников в виде толстой колючки. Перед выдвижным беззубым ртом (слабые зубы имеются только у мальков, затем они исчезают) – 4 усика. Растут осетровые медленно. Крупные виды могут жить до 50—100 лет. Половой зрелости достигают в 8—10 лет и позднее. Нерест весной и летом, в реках, на быстринах с галечниковым грунтом. Икра донная. Бентофаги (поедают бентос) и хищники. Все осетровые – ценные промысловые рыбы. Численность повсеместно снижается. 8 видов внесено в Красную книгу России.

ОСЕТРООБРА́ЗНЫЕ, отряд хрящевых ганоидных рыб. Хрящевыми их называют из-за хрящевого внутреннего скелета, ганоидными – из-за того, что у большинства из них тело покрыто ромбическими костными пластинками – жу́чками (ганоидной чешуёй). Костная ткань присутствует также на голове и жаберных крышках. Древнейшие рыбы (известны с верхнего мела), представляющие собой немногочисленные остатки древних форм. В отряде 2 современных семейства (осетровые и веслоносые), 6 родов и 25 видов. Обитают в Северном полушарии. В водах России живут представители сем. осетровых. Тело у осетрообразных удлинённое, дл. от 27 см (лжелопатонос) до 7—9 м (белуга). Рыло вытянутое. Рот выдвижной, нижний, без зубов, на нижней поверхности рыла – усики. Имеется плавательный пузырь, с помощью которого рыбы регулируют свой удельный вес. Хвостовой плавник неравнолопастный (гетероцеркальный), верхняя лопасть развита значительно больше. Жизнь осетрообразных тесно связана с пресными водами. Проходные, полупроходные и пресноводные рыбы.

ОСЕТРЫ́, род проходных, полупроходных и пресноводных рыб сем. осетровых. Включает 17 видов, населяющих моря и реки бассейнов Атлантического, Северного Ледовитого и Тихого океанов; в России в бассейнах Чёрного, Азовского и Каспийского морей обитают шип, стерлядь, севрюга, русский осётр; в реках Сибири, озёрах Байкал и Зайсан – сибирский осётр; в бассейне Амура – амурский осётр; в бассейнах Балтийского, Средиземного и Чёрного морей – атлантический осётр; в бассейне северной части Тихого океана – сахалинский осётр. От других представителей семейства осетры отличаются тем, что жаберные перепонки у них приращены к межжаберному промежутку, не образуя под ним складки, а рот относительно небольшой, в виде поперечной щели. Севрюга и стерлядь – объекты разведения. 3 североамериканских вида осетров внесены в Красную книгу МСОП. Атлантический, сахалинский, амурский, сибирский (западносибирский и байкальский подвиды) осетры, шип и стерлядь внесены в Красную книгу России.

ОСИ́НА, вид деревьев рода тополь.

ОСНОВНЫ́Е ТКА́НИ (паренхимные ткани, паренхимы), постоянные ткани растений, осуществляющие синтез и запасание органических веществ, а также ряд других функций. Наряду с покровными и проводящими тканями система основных тканей образует тело растения. Паренхимные клетки равновелики по всем направлениям, утратили способность к делению (обретают её в исключительных случаях, напр., при заживлении ран) и не отмирают в зрелом состоянии. В хлоренхиме (хлорофиллоносной паренхиме) происходит процесс планетарного масштаба и значения – фотосинтез. Аэренхима (видоизменённая паренхима, включающая крупные межклетники) осуществляет вентиляцию и газообмен. К основным тканям относят также запасающие и механические ткани.