Энциклопедия этикета. Все о правилах хорошего тона

Подарки. Обычно – хотя это и не обязательно – гость приезжает с каким-нибудь небольшим подарком. Если гость приезжает без подарка, он после отъезда присылает какой-то ощутимый знак благодарности за гостеприимство. Ценность подарка зависит от состоятельности гостя и продолжительности визита, но ни при каких обстоятельствах подарок не должен быть столь дорогим, чтобы возникло впечатление, что подарок – плата за гостеприимство по расценкам гостиницы. Обычно подарками являются обычные предметы потребления – бутылка вина или другого спиртного напитка, сладости, консервированные деликатесы или продукты домашнего изготовления, цветы, игра, книги, ароматное мыло и так далее. Хозяйке можно дарить что-либо вроде одеколона или духов. Если в доме есть дети, то гость не поступит неправильно, привезя с собой несколько небольших безделушек. Если точный возраст детей неизвестен, печенье и сладости всегда являются надежным выбором.

Приглашения и согласие. Сделано ли приглашение по телефону или в письменном виде, надолго или же на одну ночь, оно всегда должно содержать точное время прибытия и отъезда, а также указывать гостю, какую приблизительно одежду от него ожидают. К примеру:

«Дорогая Бетти!

Мы скучаем без тебя! Ты можешь провести с нами уик-энд 5 июня? Я вкладываю расписание поездов; 4.10 в пятницу – самое удобное время для отъезда, оно позволит тебе успеть сюда, чтобы поплавать перед обедом. Я встречу тебя на станции. В субботу вечером в клубе прекрасные танцы (ничего замысловатого – короткие юбки), а для разнообразия мы планируем пикник на берегу в воскресенье вечером. Джо уезжает в 8:15 в понедельник утром, он был бы рад подвезти тебя, так что он может помочь тебе с сумками.

Привет,

Джейн».

Это письмо говорит Бетти, что ей понадобится купальный костюм, платье для обеда и пляжные сандалии для песка, – и дает возможность предположить, что требуется некоторая смена одежды на прибытие и отъезд.

В согласии требуется – так же ясно – указать час прибытия и, если гость того хочет, отъезда. Если предложенное хозяйкой время не подходит для гостя, можно предложить более поздний час прибытия и ранний отъезд, а не наоборот, если только к этому нет серьезных причин. Гость, который может приехать лишь позднее предложенного часа, должен добавить в своем согласии: «Но не затрудняйте себя встречей на вокзале – я просто возьму такси», если только хозяйка не даст достаточно ясно понять, что она может изменить свои планы, если гостю удобнее другое время приезда.

Пикник

Для некоторых людей слово «пикник» ассоциируется с самой простой пищей – сандвичами, печеными изделиями, фруктами и жареной кукурузой. У некоторых же это слово связано с корзиной, полной столовых приборов, скатертей и полным набором блюд – от холодных коктейлей до горячего кофе. Для третьих слово «пикник» означает в первую очередь мясо – от копченых колбас до бифштексов. Независимо от того, простым является пикник или очень изысканным, его успех во многом определяется тем, сохраняется ли горячая пища в горячем виде, а охлажденная – в холодном, а также уверенностью, что ничего существенно важного не было забыто. Сколько жареного мяса с кукурузой было безнадежно испорчено из-за того, что соль или кукуруза были забыты дома. Для того чтобы застраховать себя от подобного несчастья, следует предварительно составить полный список и проверить каждый пункт при упаковке. Опытный устроитель пикника планирует свои действия на случай всякого рода неожиданностей и составит альтернативный план на случай внезапного дождя. В зависимости от места пикника и времени года, он берет с собой то, что обеспечит необходимый уровень комфорта – репелленты против насекомых, мазь для загара, мыло, губку, бумажные полотенца и набор для первой помощи при порезах, ожогах и ободранных коленях.

За столом для пикника нет каких-либо особых правил, но одно следует сделать обязательно – оставить место пикника чистым и тщательно загасить огонь.

Прием