Энциклопедия лекарственных растений. Том 1.

С лечебной целью используются соцветия, плоды, кора, листья.

Соцветия срезают секаторами или ножами до начала осыпания

венчиков, быстро сушат, разложив на бумаге или ткани на чердаках,

под навесами или в сушилках при температуре ЗО—35 градусов.

Высушенные соцветия обмолачивают, отделяя цветки от цветоносов.

Созревшие плоды заготавливают в августе—сентябре. Срывают

или срезают ножами или секаторами целые гроздья и складывают в

корзины, затем провяливают на открытом воздухе, раскладывая

тонким слоем на бумаге или ткани. Подвяленные плоды сушат в

сушилках или печи при температуре 60—65 градусов. Сухие плоды

обмолачивают и отделяют от плодоножек и веточек на решетах или

веялках.

В соцветиях бузины черной обнаружены гликозид самбунигрин,

расщепляющийся на синильную кислоту, бензальдегид, глюкозу;

рутиноподобный гликозид альдрин, валериановую кислоту, уксусную, кофейную, яблочную, хлорогенную кислоты; полутвердое эфирное масло (до 0,032% содержащего терпены), холин, этилозобутил,

изоамиламины, аскорбиновую кислоту (82 мг%), каротин, дубильные, слизистые, парафиноподобные вещества, сахара.

В плодах содержится аскорбиновая кислота (10—49%), каротин,

самбуцин, хризантемин, дубильные вещества (0,29—0,34%), а также

карбоновые кислоты и аминокислоты (тирозин). В семенах найдено

жирное масло.

В коре ветвей обнаружены эфирное масло, холин, тритерпеновые соединения, урсоловая кислота в виде метилового эфира,

бетулин, альфа-амирин, бета-ситостерин, цериловый спирт, фитостерин.

113

В свежих листьях найдена аскорбиновая кислота (200—280 мг%),

каротин (0,014%), аминокислоты.

Бузина черная как лекарственное растение была известна еще

в средние века.

Цветки бузины обладают потогонным, противовоспалительным,

жаропонижающим, успокаивающим и мочегонным действием.

Листья обладают потогонным, мочегонным, слабительным действием.

Кора отличается выраженным мочегонным и слабительным действием. При этом установлено, что мочегонное свойство коры

проявляется избирательно, не затрагивая деятельности сердца и не

изменяя кровяного давления.

Отвар и настой из цветков бузины применяется при простудных

заболеваниях, ревматизме, подагре, гриппе, бронхите, пневмониях,

ларингите, заболеваниях почек, почечных лоханок, мочевого пузыря,

при невралгиях.

Цветки бузины входят в состав сборов—потогонных, мягчительных, слабительных, для полоскания рта и зева.

Молодые листья, отваренные в меду, применяются как слабительное, а отваренные в молоке — как противовоспалительное при

ожогах, фурункулах, опрелостях и геморрое (прикладываются к

воспаленным местам).

Ванны из отвара корней и веток назначают при ревматизме. В

Болгарии народная медицина использует цветки, листья, плоды,

кору, корни и стебли бузины черной.

Чай из цветков (2 чайные ложки цветков заливают стаканом

кипятка, через 20 минут процеживают, выпивают глотками в течение

суток) употребляют как потогонное, мочегонное и смягчающее средство при простудных заболеваниях (насморк, кашель, ангина, ларингит), а также при заболевании почек, мочевого пузыря, отеках,

подагре, геморрое, кожных сыпях. Кроме того, готовят холодный

настой из плодов и листьев (половина чайной ложки сухих плодов или

1/2 столовой ложки измельченных листьев с вечера настаивают на

1 стакане воды, утром выпивают подогретым).

В немецкой и австрийской народной медицине настой из цветков

бузины рекомендуют при простудных заболеваниях, болезнях дыхательных путей и легких, лихорадочных состояниях, заболеваниях

почек и мочевого пузыря, кожных сыпях. Свежие ягоды и сок ягод

немецкая и австрийская народная медицина рекомендует употреблять при ревматизме и невралгиях, а отвар из корней и веток

используют для приготовления ванн при ревматизме.

В пищевой промышленности применяют плоды бузины черной в

качестве безвредной краски. Молодые соцветия добавляют к виноградному суслу для придания вину приятного запаха. Из ягод и

цветков бузины варят варенье. ;

Способы приготовления и применения:

1. 1 столовую ложку цветков бузины черной настаивать 1/2 часа

в закрытом сосуде в 1 стакане кипятка, процедить, выпить горячим

как потогонное на ночь или принимать по 1/4 стакана 3—4 раза в день

за 15 минут до еды как противовоспалительное, отхаркивающее,

вяжущее.

2. 1/2 чайной ложки сухих ягод бузины черной настаивать 12

часов в 3/4 стакана охлажденной кипяченой воды, процедить, принимать теплым 1 раз в день по 3/4 стакана как легкое слабительное.

114

3. 2—3 столовые ложки молодых листьев отварить в молоке,

завернуть в марлю. Употреблять как наружное при геморрое, фурункулах, опрелостях, ожогах,

4. Настой 6—8 молодых листьев бузины и 1 столовую ложку

листьев шалфея лекарственного залить 1 стаканом кипятка, добавить мед, настоять, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в

день при геморрое в течение 3 недель.

БУЗИНА ШИРОКОЛИСТОЧКОВАЯ - Sambucus latipinna Nakai

Семейство жимолостные — CaprifoHaceae Juss.

Бузина широколисточковая — многолетний кустарник до 5 м’

высоты, с желтовато-серой опробковелой корой. Листья цветущих

побегов 7—20 см длиной, на черешках 2—4,5 см длиной, с 5—7

листочками, снизу более светлые, матовые.