Энциклопедия свадьбы

Если после прошедшего свадебного застолья вы чувствуете, что следующее утро будет для вас тяжелым, попробуйте перед сном по возможности очистить желудок, выпив раствор соды (1 столовая ложка соды на 1 л кипяченой воды). Примите 1 г аспирина и 10 таблеток активированного угля. Утром, не вставая с постели, сделайте энергичный массаж волосистой части головы, лба, лица, ушей, несколько осторожных круговых движений головой, не отрывая ее от подушки. Примите контрастный душ, а лучше — ванну с морской солью. Затем примите отвар трав, который окончательно выведет продукты распада алкоголя из организма. Для приготовления отвара следует взять: 4 столовые ложки измельченных плодов шиповника, 1 столовую ложку зверобоя, 2 столовые ложки пустырника, 3 столовые ложки меда. Компоненты заливают 1 л кипятка и настаивают в термосе 4 часа. Разумеется, этот состав следует приготовить заранее.

Можно попробовать и такую смесь: 3/4 стакана томатного сока, 2 столовые ложки сливок, сырое яйцо и размолотый орех. Некоторые специалисты утверждают, что запивать алкогольные напитки следует молоком. К этому мнению стоит прислушаться, так как молоко обладает двойным действием. Помимо того, что оно содержит витамины A и группы B, молоко покрывает внутренние стенки желудка пленкой, что препятствует проникновению алкоголя в кровь и дает печени немного больше времени, чтобы справиться с его переработкой.

Часто в качестве отрезвляющего средства употребляют лимонный сок. Наибольший эффект он дает, когда разбавлен теплой водой при употреблении на голодный желудок.

Для быстрого отрезвления может пригодиться следующий рецепт: 8–10 капель нашатырного спирта растворить в половине стакана холодной кипяченой воды. Поклонники уринотерапии с то же целью рекомендуют выпить несколько глотков урины.

Напиток из капустного рассола с шиповником

Для приготовления напитка взять 2 стакана рассола от квашеной капусты, 1 стакан крепкого отвара шиповника, 1 стакан яблочного сока, сахар по вкусу.

В рассол квашеной капусты влить яблочный сок и свежеприготовленный отвар шиповника. Получившийся напиток заправить по вкусу сахаром, солью и перемешать.

Напиток из томатного сока с мятой

Взять 300 мл томатного сока, сок половины лимона, 3 чайные ложки тертого репчатого лука, 4 веточки мяты, соль, сахар, черный молотый перец по вкусу.

В стеклянный кувшин налить томатный сок. Добавить свежеприготовленный лимонный сок, натертый на мелкой терке репчатый лук и мяту. Смесь по вкусу посолить, поперчить и, всыпав немного сахара, перемешать. Дать напитку настояться два часа и затем удалить мяту. Напиток охладить и перелить в бокалы.

ВЕДУЩИЙ СВАДЬБЫ — ТАМАДА

Как пригласить тамаду на свадьбу

О приглашении на свадьбу тамады — ведущего свадьбы — необходимо позаботиться заранее, примерно за месяц — два до свадьбы. У хороших ведущих свадеб все выходные расписаны, как правило, на месяц вперед. Правильнее всего выбирать тамаду по рекомендации знакомых, которые какое-то время назад побывали на веселой свадьбе. Можно искать по объявлениям и рекламным газетам. Тамаду помогут найти в свадебных салонах, где вы сможете просмотреть видеозаписи ведущих свадеб и выбрать лучшего.

Обычно в каждом ресторане или банкетном зале есть свой тамада, то есть человек, который давно там работает и которого вам могут порекомендовать. При встрече с тамадой необходимо узнать следующее:

• сколько часов работы включают его услуги; сколько стоят услуги и когда расплачиваться — авансом или после торжества;

• включено ли в цену что-то еще, кроме тамады, так многие ведущие работают вместе с ансамблем;

• можно ли посмотреть видеокассету с примером проведенных свадеб;

• что необходимо подготовить со стороны устроителей свадьбы для тамады;

• чаще всего просят подготовить рушник и каравай;

• мелочь (деньги), конфеты, рис, пшеницу, атрибуты для конкурсов;

• две пустышки, голубого и розового цвета на ленточках тех же цветов, ползунки;

• мелкие сувениры (из расчета: количество гостей разделить на два). Это могут быть ручки, дезодоранты, брелоки и т. д);

• фужеры (для битья) и др.

Встреться с тамадой необходимо обязательно до свадьбы. От него зависит очень многое и он вам должен понравиться. Если возможно, договоритесь об оплате после свадьбы. Хорошо, если вы сумеете найти еще одного ведущего на случай, если тот, с которым вы договорились заболеет, уедет и т. п. Накануне свадьбы необходимо тамаде позвонить. Может случиться так, что он забыл о вашей договоренности.

Каковы обязанности тамады

В ресторане тамада обязан:

• сообщить всем, что он — тамада и что его должны слушать;

• построить гостей в две шеренги в виде коридора при встрече молодых;

• прочитать правила поведения в ресторане;

• предупредить, что когда подойдут новобрачные, нужно кричать «ура!», бросать деньги, конфеты;

• предупредить, что подарки нужно дарить не сейчас, а позднее. Об этом объявят дополнительно.

В помощь тамаде