Энциклопедия здорового питания. Большая книга о здоровой и вкусной пище

В качестве мочегонного средства: 1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1–2 столовых ложки 3–4 раза в день перед едой. Или спиртовая настойка цветов: готовить из расчета 1:5 на 70 %-м спирте. Принимать по 15 капель 3 раза в день перед едой.

Растение слабоядовито. Соблюдайте дозировку.

Латук дикий (лук компасный)

1 чайную ложку травы залить 3 стаканами кипятка, настоять, укутав, 4 часа, процедить.

Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при подагре. Точно соблюдать дозировку! Растение ядовито!

Лен посевной (семя, масло, трава)

Как легкое слабительное, как обволакивающее средство при язвенной болезни желудка, гастрите, энтеритах и колитах применяется слизь, полученная из льняного семени.

1 столовую ложку льняных недробленых семян залить 2 стаканами горячей воды, настаивать 1 час, периодически взбалтывая, процедить. Принимать перед едой при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

При геморрое и воспалении прямой кишки рекомендуются лечебные клизмы (по ¹/₅ стакана) из слизи льняного семени, немного подогретой. После клизмы необходимо лечь в постель на час.

Как слабительное семена льна готовить следующим образом: 1 столовую ложку залить 2 стаканами кипятка, взбалтывать 10–15 минут, процедить и принимать по ¹/₂ стакана утром натощак.

Как слабительное: 2 чайные ложки семян залить 1,5 стакана воды. Кипятить 3–5 минут на слабом огне, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю, принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день или по ¹/₂ стакана натощак.

При внутренних отеках: 4 чайные ложки семян залить 1 л воды, кипятить 10–15 минут, кастрюлю закрыть и поставить в теплое место. Дать настояться 1 час, можно не процеживать. Для вкуса добавить лимонного сока. Пить по ¹/₂ стакана через часа, 6–8 раз в день, результат достигается через 2–3 недели. Лучше пить горячим.

При подагре и ревматизме: 2 чайные ложки семян отварить 15 минут в 1,5 стакана воды, настоять 10 минут, взбалтывать 5 минут в бутылке, процедить через марлю. Принимать по 1 столовой ложке 4–5 раз в день.

При хронических запорах ежедневно на ночь принимать по 1 стакану непроцеженного настоя из расчета 1 чайная ложка на 1 стакан кипятка. Препараты должны быть всегда свежими.

Для приготовления слизи: 3 г семян залить ¹/₂ стакана кипятка, взбалтывать 15 минут и процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При поносе: 1 столовую ложку семян залить ¹/₂ стакана горячей воды, кипятить на слабом огне 15 минут, процедить и использовать на 1 клизму.

Лен посевной (семена) – 40 г, стальник полевой (корень) – 30 г, береза (листья) – 30 г. 10 г сырья залить 1 стаканом горячей воды и держать в закрытой эмалированной посуде на водяной бане 15 минут, охладить 45 минут, оставшееся сырье отжать. Объем довести до исходного кипяченой водой. Принимать по ¹/₄—¹/₃ стакана настоя в несколько приемов в течение дня при пиелонефрите.

В качестве слабительного употреблять настойку: 1 столовую ложку цельных семян залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 минут, взбалтывая, процедить. Принимать по ¹/₄—¹/₃ стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.

При кашле: 2–3 столовые ложки льняного семени залить 1,5 стаканами горячей воды и взбалтывать 10 минут, затем процедить. В полученную жидкость добавить 5 чайных ложек корня солодки, 1,5 чайной ложки аниса, 400 г меда (лучше липового) и тщательно перемешать. Варить смесь 5 минут, дать остыть, процедить. Принимать по ²/₃ стакана 3–4 раза в день до еды.

При водянке: 4 чайные ложки семян залить 1 л воды, кипятить 15 минут, настоять, укутав, 1 час, можно не процеживать. Принимать по ¹/₂ стакана через 2 часа 6–9 раз в день горячим. Результат – через 2–3 недели.

При хронических запорах: 1 чайную ложку льняного семени залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 4–5 часов. Выпить всю норму перед сном вместе с семенами. Детям по ¹/₂ стакана.

При гастрите: 20 г семян залить 1 л воды, выдерживать в течение 5 часов, процедить. Пить по ¹/₂ стакана.

В качестве мочегонного: 1 столовую ложку травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. Принимать по 1 столовой ложке 3–4 раза в день.

При горечи во рту: растереть льняные семена, чтобы получить 1 столовую ложку муки, заварить, как жидкий кисель. Пить утром и вечером до еды.

При кашле: в течение 1 недели давать больному чай из льняных семян.

Лимон

Лимон богат минеральными солями, витамином С и лимонной кислотой, поэтому его употребление очень важно для организма. У него сильное антисептическое действие. В Египте, где жители деревень часто подвергаются ужаливанию скорпионов, лимон режут пополам, одну половину кладут на ужаленное место, а другую сосут, и все проходит.