Ешь для двоих! Всё о питании для беременных

Как проявляется дефицит: снижается иммунитет, появляется мышечная слабость, усиливаются проявления раннего токсикоза.

В каких продуктах содержится: молодые ростки злаков, растительные масла, кукуруза, судак, скумбрия, яйца, орехи. Кстати, рекордсменами среди орехов по содержанию витамина Е считаются кедровые орешки.

Как удовлетворить суточную потребность: беременной достаточно одной столовой ложки соевого масла, или двух ложек подсолнечного масла, или 100 граммов гороха.

Как сберечь: разрушается под воздействием света, но не боится консервации, сушки и кипячения.

Стоит ли пить синтетический аналог витамина Е: эффективность не доказана, поэтому к единому мнению на этот счет специалисты пока так и не пришли. Большинство врачей ратуют за дополнительный прием этого витамина. Однако ряд голландских исследователей считают, что прием витамина Е на протяжении двух месяцев в дозировке более 15 миллиграммов может быть причиной развития сердечно-сосудистых заболеваний у ребенка.

Домашнее задание: обязательно введите в ваше ежедневное меню салат с ложкой растительного масла и кедровыми орешками, посыпанными сверху.

Витамин К

Зачем нужен: чтобы защитить вас от кровотечений. Как вы понимаете, перед родами этот вопрос надо «закрыть»! Во время беременности витамин К также необходим, особенно девушкам с «привычным невынашиванием беременности», он спасает от прерывания беременности.

Как проявляется дефицит: беспокоят кровоточивость десен, носовые кровотечения. Скорость свертываемости крови снижается, поэтому они могут быть продолжительными.

В каких продуктах содержится: белокочанная капуста, брюссельская капуста, брокколи, горох, шпинат, соевое масло, желток куриного яйца, свиная печень.

Как лучше усваивается: с жирами. А вот мешает всасыванию витамина К – витамин С! Поэтому их нужно принимать отдельно.