Процесс выпечки может быть сложным, даже для опытного пекаря. Корочка моего пирога может треснуть, а начинка растечься по всей тарелке. В принципе, это было бы не страшно, если бы мне не предстояло выложить на тарелки три идеальных куска, которые подошли бы для съемок. Пока все хорошо, хотя мой пирог и выглядит идеально, охлаждаясь на столе, но все будет понятно, когда я начну его резать в самом конце выделенного времени. Я хочу воспользоваться каждой оставшейся минутой. Поглядывая на часы, я достаю миску, которую пятнадцать минут назад убрала в морозилку, чтобы приготовить взбитые сливки. Добавлю туда немного корицы, как для вкуса, так и для великолепного коричневого оттенка. И чем холоднее смесь, тем легче ее взбить. Я научилась этой хитрости еще много лет назад, мне было двенадцать, и я получала огромное удовольствие от просмотра кулинарного канала.
Когда остается две минуты отведенного времени, я нарезаю пирог, и... он идеален. Я быстро раскладываю по тарелкам три кусочка, а сверху выкладываю по идеальному завитку взбитых сливок, как раз тогда, когда ведущая сообщает о том, что время вышло.
Затем идут съемки момента, где судьи пробуют нашу выпечку, в то время как все мы стоим и вежливо выслушиваем их критику. Всегда ненавидела эту часть любого конкурса, потому что ясно, что конкурсанты должны подыгрывать и соглашаться со всем, что говорят судьи. Но игра - это часть шоу, мы все делаем это.
На этом этапе должны уйти два участника. Первой нас покидает леди, у которой свое шоу про кексы. Следующим объявляют победителя «Пряничного фестиваля Энн Арбор».
Когда все заканчивается, я падаю на свое рабочее место от облегчения.
Я справилась.
Теперь я финалистка «Грандиозного конкурса по выпечке пряников». Есть один шанс из трех, что я выиграю призовые деньги, и благодаря этому кажется, что осуществление мечты о «Пекарне у Джинджер» находится в пределах досягаемости. Победа так близка, что я могу почувствовать ее вкус.
На вкус она как сахар, специи и все такое же приятное, если вам, конечно, интересно.
Она похожа на вкус Келлера Джеймса, и я собираюсь поцеловать его при первой же возможности. Что может показаться нелогичным, потому что он является моим конкурентом в выигрыше главного приза. Теперь осталась я против Келлера и чемпионки из Грейт-Лейкс, поэтому сейчас я должна думать о способах превзойти его, а не о способах его поцеловать, но сердцу не прикажешь. Кроме того, участие Келлера в финале означает, что ему еще ненадолго придется остаться в городе, поэтому мое глупое сердце настроено очень оптимистично.
Целоваться с соперником кажется рискованным занятием, не так ли? И я никогда не была рисковой девчонкой. Но мне нравится эта новая озорная эльфийская версия меня.
Глава 10
Келлер пишет мне тем же вечером. Уже немного поздно, я уютно устроилась под пледом на своем диване, просматривая старые эпизоды шоу «Завтрак, Булочки и Чай», из освещения только огни от гирлянды на моей елке.
Да, да, все настолько плохо.
Келлер: Рыжик, ты не спишь?
Джинджер: Нет...
Келлер: У меня есть кое-что, что может тебя заинтересовать.
Да, у него точно кое-что есть. И сейчас он собирается предложить мне что-то типа секса по телефону, ведь так? Или обменяться горячими сообщениями? Я задерживаю дыхание, пока печатаю ответ, несколько раз набираю и удаляю текст, не уверенная насколько шаловливой я должна быть. «Покажи мне это, большой мальчик» – это самый остроумный ответ, который я смогла придумать. Очевидно, что мне еще необходимо поработать над своей внутренней озорной эльфийкой.
Джинджер: О, да?
Келлер: Подожди. Я пришлю фотографию.
Подождите-ка.
Что это? Он только что прислал мне... фотографию выпечки?
Келлер: Я думал о тебе, поэтому приготовил имбирные булочки с лимонным джемом.
Джинджер: Давай сюда!
Келлер: Так поздно? Рыжик, не уверен, что ты уважаешь мою добропорядочность…
Джинджер: Конечно, я уважаю!
Келлер: Рад это слышать, потому что я джентльмен и никогда бы не осмелился сделать неуместные предположения о тебе.
Джинджер: Перестань шутить и принеси мне эти булочки!
Келлер: Сегодня такая дерзкая, Джинджер. Открой дверь.