Оба принципа в природе обычно находятся в равновесии или наблюдается небольшое смещение в сторону женской полярности. В нашей крови водородный показатель pH, отражающий степень окисления, находится в районе 7,4 единиц по 14-балльной шкале. Организм старается поддерживать кровь в таком приблизительно равновесном состоянии, так как при больших сдвигах в ту или другую сторону человек может впасть в кому. То есть повышение кислотности крови опасно для здоровья. Но кроме крови в организме есть и другие жидкости, которые находятся не в кровеносных сосудах, а в других тканях – например, в межклеточном пространстве и в самих клетках. Здесь тоже прослеживается склонность к повышению кислотности. От переокисления в одинаковой мере страдает и микро-, и макрокосмос. Всем известно, что кислотные дожди губят деревья, отравляя почву под ними. Но то, что люди страдают от повышенной кислотности не меньше деревьев, до сих пор остается в стороне от проблем, которыми интересуется медицина.
Итак, изменение кислотно-щелочного баланса в ту или иную сторону плохо отражается на здоровье человека. Кислоты необходимы для получения энергии, но если они начинают преобладать, их не удается вывести через почки и кишечник. Для нейтрализации кислот возникает необходимость в щелочи. До тех пор, пока в организме имеется достаточный ее резерв, восстановить баланс несложно. Однако любые стрессы, шумы, неудобное положение во время сна, а также электросмог, большое количество медикаментов и обострение заболеваний – все это ведет к еще большему повышению кислотности. Особенно опасна эта ситуация для женщин, когда после переходного возраста они перестают освобождаться от многих вредных веществ через менструации.
Организм грабит сам себя, чтобы нейтрализовать избыточные кислоты. Это становится причиной многих недугов.
Спрашивается, как же мы выживаем в такой ситуации? Человек может существовать довольно долго в подобных условиях. Вопрос в одном: во что нам обходится борьба с повышенной кислотностью? Ведь для нейтрализации агрессивных кислот и поддержания pH-уровня в крови в стабильном состоянии организм безжалостно использует все свои резервы. Он забирает кальций, имеющий щелочную реакцию, из зубов, а это ведет к возникновению кариеса. Он добывает этот нужный элемент из костей человека – вот одна из биохимических причин возникновения остеопороза. Организм приносит в жертву магний из мышечных тканей, а это ведет к судорогам и мигреням. Сердечная мышца тоже не получает пощады, кроме магния она вынуждена отдавать еще и калий, что нередко вызывает сердечную аритмию. А самыми опасными последствиями повышенной кислотности являются инфаркт и апоплексический удар.
Когда нейтрализовать кислоты не удается, сердце, страдающее от недостатка минеральных веществ, подвергается большому риску.
Но даже когда нейтрализовать повышенную кислотность удалось, проблема не исчезает. Лишь часть шлаков, образовавшихся в процессе нейтрализации, удается сразу же вывести из организма. Остальные же накапливаются, как уже говорилось, в виде отложений там, где они меньше всего мешают жизненно важным органам. Но весь организм в целом страдает от отравлений, что может вызывать различные боли. Именно так страдающие ткани организма взывают о помощи, состоящей в освобождении от кислот и шлаков.
Чаще всего продукты питания, вызывающие повышенную кислотность, вовсе не кислые на вкус. Но в результате процесса обмена веществ их потребление ведет к образованию кислот.
Чтобы избежать всех этих неприятностей, нам необходимо изменить наше привычное питание: есть больше фруктов и овощей, одновременно сокращая потребление продуктов питания, ведущих к повышенной кислотности. Но еще важнее изменить к лучшему сам стиль жизни. Хроническое перенапряжение организма, называемое в наше время стрессом, должно быть исключено. Целью является уравновешенный стиль жизни. Человек, живущий в гармонии со своими духовными потребностями, способен поддерживать такое же гармоничное состояние и на уровне физиологии.
Отказаться – значит, получить шанс на свободу