Читаем Эта вкусная и полезная жизнь. Полная система питания и очищения организма полностью

Грибы промыть. Если используются шампиньоны, можно их просто залить кипятком и подержать там минут пять. Другие грибы – отварить. Нарезать грибы небольшими кусочками, выложить на рыбу. Кусочки рыбы с грибами полить майонезом или сметаной и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке до готовности рыбы (15–20 минут) при 180–200 °C. При подаче на стол украсить свежей зелью. Овощной шашлык

2 баклажана, 4 помидора, по 2 красных и желтых сладких перца, много зелени (кинза, укроп, петрушка, базилик) по вкусу, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 ложки оливкового масла, соль, черный перец.

Все овощи вымыть. У баклажанов и перца удалить плодоножки и разрезать вдоль пополам. Все овощи запечь до готовности на решетке на углях (можно на решетке в духовом шкафу).

У запеченных овощей по возможности удалить шкурку. Нарезать одинаковыми не очень мелкими кубиками (вытекающий сок выливать в миску с нарезанными овощами). Добавить мелко порубленный чеснок, много нарезанной зелени по вашему вкусу, соль, черный молотый перец и несколько ложек оливкового масла. Брусничный соус к запеченному мясу

На 1 стакан брусники: 1 стакан воды, 2 яблока, сахар (до 1/2 стакана), соль.

Бруснику залить 1–1,5 стакана воды, довести до кипения и варить минут пять. Половину воды слить, добавить соль и сахар (по вкусу) и снова поставить на огонь. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину и нарезать тонкими дольками. Добавить яблоки к бруснике и варить до готовности яблок. Готовый соус протереть через сито.Подается к запеченной в духовке одним куском свинине или телятине.

Остаюсь на страже вашего здоровья!Всегда бодр, бдителен и настроен оптимистически!

Послесловие


В одном очень древнем трактате написано, что цель человеческой жизни на земле в получении удовольствий. Только все люди видят удовольствия в разных вещах и действиях.

Друзья мои, пожалуйста, наслаждайтесь, кроме всего прочего и пищей тоже. Слава Богу за все, и еще за то, что он сделал нас всеядными. Это означает одно: для людей открыт огромный список продуктов от ягод до мяса, да еще и множество способов приготовления, и огонь, и вода, и масло… Из всего этого следует, что мы можем предлагать себе ежедневно самый невообразимый спектр вкусов и их сочетаний.

Однако если мы желаем чувствовать всю гамму кулинарного искусства, мы не должны продуктами просто набивать брюхо. Я знаю многих настоящих «гурманов», в том числе и «международного уровня». Они все смакуют предлагаемые блюда в небольших количествах, никогда не объедаются, чтобы не притупились вкусовые ощущения.

Наслаждайтесь поеданием, а также приготовлением – вот уж воистину бесконечное поле для творчества. Только, прошу вас, соблюдайте золотые правила питания и наводите в организме порядок хотя бы иногда. А лучше по индивидуальной схеме и по нашей или другой проверенной системе.

Тогда сама внутренняя Природа будет Благодарить и Благословлять Вас!

Вот и будет вам счастье! Да так много, что захочется друг с другом поделиться! Так делитесь! А сделать это проще всего за дружеским столом, на котором есть место всяким вкусностям! И я там был и… буду еще не раз, вместе с вами, конечно!

Примечания

1

О нем также мои книги «Школа лентяев» и «Аркан для бешеной селедки». – Прим. авт.

2

Речь идет о периоде начала 90-х годов XX века.

3

Об этом также написано в книгах «Школа лентяев» и «Аркан для бешеной селедки».

4

Декларация о независимости Кыргызстана была принята 31 августа 1991 года. Внеочередная сессия Верховного совета Республики Кыргызстан приняла постановление «Декларация о государственной независимости Республики Кыргызстан». Согласно этому историческому акту, Республика Кыргызстан была объявлена независимым, суверенным, демократическим государством.

5

Эритроциты (от греческого erythros – красный и kytos – вместилище, клетка) – безъядерные клетки крови животных и человека, содержащие гемоглобин. Переносят кислород от легких к тканям и двуокись углерода от тканей к органам дыхания. Образуются в костном мозге. В 1 куб. мм крови взрослого человека содержится от 3,9 до 5 млн эритроцитов.

6

Намаз – молитва в исламе. После произнесения формулы исповедания веры, означающего принятие ислама, основной и важнейшей обязанностью для мусульманина является совершение намаза. Совершение намаза является признаком наличия у мусульманина веры в Аллаха и поклонения ему.

Регулярное совершение намаза является самым основополагающим требованием ислама, без которого мусульманин не выполнит даже своей основной обязанности перед Богом и наверняка лишится самого важного и драгоценного в своей жизни – осознания и ощущения своей связи с Творцом.

7

Перейти на страницу:

Похожие книги

50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников
50 000 избранных рецептов блюд для будней и праздников

В этой книге собрано 50 000 рецептов приготовления блюд, повседневных, простых по приготовлению, и праздничных, затейливых, приуроченных к торжественным застольям.Наша книга – незаменимый помощник для каждой хозяйки! Горячие и холодные закуски, салаты, гарниры, плов, соусы, первые блюда, блюда из мяса, рыбы и грибов, кондитерские изделия, – каждый найдет то, что придется ему по вкусу.Теперь можно не гадать, что приготовить на обед или где найти хороший, проверенный рецепт, – все самое вкусное собрано в нашей книге. Вы сможете использовать рецепты без изменений или взять их за основу для собственного сочинения неповторимой закуски, вкусненького супа, аппетитного второго или удивительного десерта. Книга будет весьма полезна людям любого уровня достатка.

Сергей Павлович Кашин

Кулинария / Дом и досуг
Готовим салаты
Готовим салаты

Салаты являются простыми и легкими в приготовлении блюдами. Существует великое разнообразие салатов из самых различных продуктов, обогащенных культурной и дикорастущей зеленью, с добавлением съедобных кореньев и пряностей и заправленных искусно подобранными гармоничными заправками. В салатах одни и те же продукты можно сочетать в различных вариантах. И каждый раз это будет новый и неповторимый вкус. В зависимости от исходных компонентов салаты могут иметь разное назначение. Одни салаты хороши как закуски, другие являются гарнирами к белковым блюдам, а третьи – как самостоятельное блюдо.Очень питательные грибные, рыбные и мясные салаты употребляют и как самостоятельные блюда. Богатые кальцием и йодом салаты из морской рыбы, сельди и морепродуктов можно использовать и в качестве закуски. Кроме того, салаты еще и экономичны. Если съесть на закуску большую порцию салата, то можно обойтись меньшей порцией основного блюда.

Л. А. Калугина , Р. Н. Кожемякин

Кулинария / Дом и досуг