Этот неведомый подводный мир часть 2

Луна–рыба свободолюбива и в неволе жить не может, несмотря на все попытки создать ей самые идеальные условия в крупнейших аквариумах мира.

В некоторых восточноазиатских странах стали подавать в ресторанах блюдо с дурно-пахнущим мясом луны-рыбы, приправленное травами, как деликатес. Кстати, мясо этих рыб, также как и у рыбы-фугу, содержит токсины. В результате малая популяции этих рыб в азиатских регионах стала резко падать, тем более, что она и так чрезвычайно мала, в связи с ее обловом пелагическим тралом при промышленном лове других рыб. Кстати, она встречается и в водах умеренных поясов, даже в Балтийском море. Появились сведения, что её видели в Черном море, у побережья Турции. Не исключено, что она появится и у наших берегов. Не пугайтесь и не трогайте её. Возможно, наше море придётся “луне” по вкусу. И тогда ещё одним чудовищем (кроме Карадагского), в наших водах будет больше, только настоящим, добрым и смешным.

Фото 1 с сайта:www.zoopicture.ru

Фото 2 ссайта;review-planet.ru

Фото 3 автора.

Крабы-чудовища

Фото 1

“Их клешни достаточно сильны, чтобы разрезать человека пополам. Их панцири не пробивает даже пуля. Их глаза горят злобой, когда они разрывают свои жертвы на куски. Начав нападать на лодки рыбаков, они вторгаются на берег, неся смерть и ужас. Никогда раньше мир не видел такой армии”… Так начинается книга американского писателя Гай Ньюмана Смита “Крабы-убийцы”. Далее автор описал нашествие этих чудовищных монстров на побережье одного из государств юго-восточной Азии, наводящих невиданный страх на жителей прибрежных деревень и городков. Даже танки не могли справиться с этими “исчадиями ада”. Пришлось применить ядохимикаты, которые загнали их обратно в океан. Причиной появления этих мутантов специалисты назвали подводные ядерные взрывы.

Хочу сразу успокоить читателей. Это всего лишь фантазия автора этой увлекательной книги.

Самыми большими до настоящего времени считались королевские крабы, обитающие в основном у берегов Камчатки и Аляски, достигающие размеров панциря в ширину 40 см, а вес 3-7 кг. В России их называют камчатским или королевским крабом, имеющим для страны огромное экономическое значение. При обловах донным тралом рыб в Охотском море на научно-исследовательском судне от Камчатского отделении ТИНРО, где я работал ихтиологом, в уловах присутствовали не только рыбы, но всякая другая морская живность, в том числе и королевские крабы. Выпущенные на палубу из кутка трала они были необычайно агрессивны. Принимали воинственную позу, а клешни направленные к нам, были раскрыты, готовые вмиг сомкнуться. Глаза зловеще мерцали. Самцы (они легко отличались от самок размерами и формой панциря) всегда были в передних рядах и закрывали самок. Невероятное самопожертвование! Но тут они уже были не в своей среде, и ничто их не могло спасти. Тралмастер железным ломиком “приводил их в порядок”.

Фото 2 Крабы на палубе. Фото автора.

Только что выловленный королевский краб просто потрясающе вкусный. Это источник диетического и деликатесного мяса. В клешнях превосходное сочное белое мясо, имеющее нежный сладковатый естественный вкус и кладезь белков и минеральных элементов. Теоретически одна клешня крупного краба способна полностью насытить человека. Однако практически…. Не мудрствуя лукаво, мы просто запихивали их в бочку, заливали морской водой, покрывали брезентом и кипятили паром. Ну, я вам скажу и вкуснотища! И одной клешней, конечно, не обходились.

Камчатские крабы не домоседы. Всю жизнь они странствуют, зависимости от колебаний температуры воды и наличия в районе обитания пищи. Они постоянно мигрируют с одного кормового поля на другое. На свою беду, они ежегодно ходят одним и тем же маршрутом, причем разгуляться в Охотском море, где у них дом родной, негде. Ну не соображают они, что надо менять маршруты, что человек (их главный враг), досконально изучил их пути-дорожки, и они являются для него объектом уж очень выгодного промысла. В то же время краб прямой дорогой никогда не ходит. Наши наблюдения в тихую штилевую погоду показали, что стадо краба ходит зигзагами, не меняя общего направления, и за сутки преодолевает расстояние не более 3 миль. Словно дисциплинированная армия солдат, стройными рядами, одни за другими, они двигались по дорогам, которые сами выбирали. В авангарде, как правило, шли крупные самцы, за ними молодь и самки, которые несут с собой яйца. На мелководье из них выводятся личинки, а самки продолжают идти дальше. Через месяц-два начинается спаривание. Любопытно, что самцы перед спариванием снимают с самок старый загрязненный панцирь, и только после этого происходит спаривание.

Фото 3. Крабы в походе

На пути миграций королевского краба рыбаки, как отечественные, так и японские и южно-корейские, ставит всевозможные ловушки, сети, а также добивает в местах их скоплений донным тралом. Никакие запреты и ограничения лова не действуют на них. От их уловов кормятся все, в том числе и всевозможные государственные экологические и рыбные инспекции, а также организации.