Мы должны понять, что в универсуме не существует жизни, кроме той, что от Бога, что «Им мы живем и движемся и существуем», что Его жизнь оживляет все, что есть, и потому мы должны естественно чувствовать, что, как только мы забираем жизнь, мы становимся разрушителями
Великое множество мест Библии, где говорится о «мясе», подтверждает, что мясную пищу не полагалось употреблять. Глава из Книги Бытия, в которой впервые человеку предписывается пища, гласит, что он должен есть от каждого дерева и травы, дающих плоды, и «пусть они будут ему пищей». Передовые люди во все времена воздерживались от мясной пищи. Мы видим, например, что Даниил, который был святым и мудрым человеком, просил, чтобы его не заставляли есть мясо, но чтобы ему и его товарищам давали овощи. Говорится также, что в пустыне дети Израилевы «польстились на мясо», И Бог впоследствии прогневался на них.
Есть определенный эзотерический смысл в смешанном питании, когда в качестве пищи используется рыба, однако, рассматривая чисто материальный аспект, мы можем в итоге заключить, что нам придется в течение некоторого времени преодолевать мясо- и рыбоедение, как мы уже преодолели каннибализм. Независимо от допустимости этих пережитков в варварском прошлом, они исчезнут в альтруистическом будущем, когда более тонкие чувства пробудят нас к полному осмыслению кошмара, заключающегося в наслаждении вкусом плотоядной пищи.
В самой возвышенной из всех молитв мы учимся у Христа просить о нашем ежедневном хлебе насущном, но, к сожалению, в существующих современных условиях мы получаем вместо него камень.
Из-за сложности нашей цивилизации, способов хранения в холодильнике и других неестественных методов наша пища является такой, что, вообще говоря, вместо того чтобы питать тело, как это должно быть, она его истощает и приводит ко многим заболеваниям. «Неудобоваримая» — вот весьма мягкое обвинение, предъявляемое пище, подаваемой в большинстве мест общественного питания.
Даже в домашних условиях то, что подается на стол с целью питать, поддерживать и строить здоровое тело, являет собой лишь пародию на пищу, выдаваемую с помощью различных приправ и обработок за аппетитную и вкусную, поскольку мы едим больше для того, чтобы угодить собственному вкусу, чем для того, чтобы питать наши тела.
С другой стороны, нельзя отрицать, что некоторые люди, утверждающие, что готовят, руководствуясь наукой и здравым смыслом, ратующие за вегетарианство и очень строгие в своих понятиях о том, как должна готовиться пища, похоже, сильно недооценивают тот факт, что пища может быть приготовлена и вкусной, и полезной, и питательной, что не существует никакой несовместимости между требованиями правильного питания и получаемым от пищи удовольствием. На самом деле можно утверждать, что если пища приготовлена не так, как надо, то она не будет приятной на вкус и одновременно полезной и питательной, поскольку своего назначения выполнять не будет. Мы наделены вкусом для того, чтобы получать удовольствие от пищи, чтобы принимать ее радостно и доброжелательно в свое тело для дальнейшего усвоения и насыщения, в то время как невкусная пища неприятна для вкушающего и, следовательно, нелегко усваивается. Вот что следует помнить: дело не в том, сколько мы едим, а в том, сколько мы усваиваем.
Некоторых могли неправильно проинструктировать в науке питания, сказав, возможно, чтобы они ели овощи, горох, бобы и так далее вместо мяса, после чего, отказавшись от мяса, они стали поглощать эти овощи в огромных количествах. Совершенно точно, что бобы содержат протеина больше, чем бифштекс, однако протеин, содержащийся в бобах, не так быстро усваивается. Необходимо учитывать, что в таких продуктах имеются тяжелые компоненты, а также мочевая кислота, и, если этому не противодействовать большим количеством зелени, печальные результаты не замедлят последовать. Важно, однако, помнить, что зелень не следует есть в один прием с тяжелыми овощами. Есть и такие, которые, покончив с мясным питанием, перешли на хлеб, картофель и подобные крахмалосодержащие продукты и в результате стали худыми и анемичными. Правильная диета должна быть нужным образом сбалансирована в любом отношении, и, только изучив систему питания, необходимого для поддержания нашего тела в добром здравии, мы можем ожидать положительных результатов.