Существуют несколько типов ульев: рамочные разборные, искусственные дупла, борти, колоды.
В настоящее время используют в основном рамочные улья.
Рамочные ульи бывают двух видов: горизонтальные (лежаки) и вертикальные (стоики) – в зависимости от положения рамок в гнездах.
Рамки с вощиной нужны для постройки гнезда. Восковая пластина, расположенная на рамке, позволяет разбирать гнездо, чтобы определить состояние семьи и провести необходимые работы. Самые распространенные однокорпусные ульи с двумя магазинами, двухкорпусные с тремя магазинами и четырехкорпусные. В корпусе улья располагаются пчелиное гнездо, рамки и магазинные надставки для складывания меда во время сбора. Внизу корпуса имеется дно, которое может быть наглухо прибитым или съемным. Съемное дно и сетчатые надрамники облегчают работу с ульем. Прилетная доска выступает за пределы передней части улья. Леток расположен в обвязке дна улья со съемными корпусами. Сверху корпус накрывается крышкой, которая может быть различной формы. Под ней расположен подкрышник, который фиксирует потолочные дощечки. Подкрышник нужен для установки кормушки и утепления улья. В однокорпусных ульях гнездо отделяется вставной разделительной доской (диафрагмой) от свободной части улья.
Улей обычно устанавливают на поставку, которая предохраняет его от гниения и облегчает осмотр гнезда. Ульи следует окрашивать в разные цвета, чтобы пчелы могли легко отличить свой дом от чужого. Летки с этой же целью можно делать оригинальных форм. На пасеке пчелиные домики, как правило, размещают в шахматном порядке с расстояниями по 4–6 м между рядами и по 3–4 м между самими ульями. За неимением места можно расположить их более компактно. Летки ульев традиционно направлены на юг или юго-восток. Пасеку, разумеется, располагают вдали от заводов, фабрик и дорог. Медоносные участки должны находиться не дальше 1,5–2 км от пасеки. Многие пчеловоды обычно перевозят пасеку по мере отцветания медоносов на новые участки. В таких случаях, как правило, используются облегченные ульи.
Зимой пчел держат в зимовнике. Температура в нем может колебаться от –2 до +4 °C, а относительная влажность должна составлять 65–80 %. Пчелы зимой легче переносят понижение температуры, чем ее повышение. При повышенной влажности мед киснет, на стенках улья появляется плесень, а у пчел возникают сыпь и понос. Для определения влажности в зимовнике несложно изготовить психометр. Два градусника нужно закрепить на одной дощечке. Под одним из них немного ниже следует прикрепить стаканчик с водой. Шарик этого градусника надо обмотать марлей и опустить один ее конец в воду. Чем больше будет разница между показаниями этих градусников, тем суше воздух. Пчелам противопоказан и сухой воздух. В зимовнике должна быть вентиляция. Помещение для зимовки должно быть темным. Осматривать пчел можно только при красном свете. Если ульи на зиму не заносят в зимовник, то их необходимо утеплить, а леток закрыть и наклонить немного вперед. Передняя стенка улья при этом должна быть направлена на южную сторону.
Пчелиной семье в год требуется около 90 кг меда. В апреле и мае семья расходует 20–25 кг, в июне для развития семьи – 30 кг, в июле – 15–17 кг, а в августе – 10–12 кг.
Пасека должна быть защищена от ветра и открытого палящего солнца. Каждый день во время сезона медосбора на пасеке должны работать поилка и солнечная воскотопка. Летом для успешного проведения будущей зимовки пчелы запасают достаточное количество меда и перги. На зиму пчелиная семья должна уходить с молодой и сильной пчелиной маткой. Для этого каждые 2 года ее следует менять, как и старые испорченные соты.