Фермерское хозяйство. Доступное и успешное

Гнильцы – это заразная болезнь расплода пчел. Существует несколько форм этого заболевания: американский гнилец, европейский, смешанный гнилец и парагнилец. Возбудителями являются микробы, которые образуют споры, долго сохраняющиеся в сотах. Заражение происходит через грязную воду, зараженный мед, при прямом контакте с больными пчелами, чистке ячеек со спорами. Затем пчелы через корм заражают расплод. Характерным признаком заболевания считается изменение цвета личинок от белого с перламутровым оттенком до серого с желтизной. Весь расплод также становится пестрым. Постепенно расплод погибает. Выявить гнильцов можно только в лабораторных условиях. Пчел следует пересадить в обеззараженный улей, а расплод уничтожить. Соты продезинфицировать или переплавить на воск. Пересаженную семью следует кормить сахарным сиропом с лекарствами, которые назначит ветеринар. Для профилактики заболевания необходимо строго соблюдать гигиену содержания пчел, регулярно дезинфицировать соты, ульи, спецодежду, утеплительный материал, предметы ухода. Пчел нужно содержать на хорошей кормовой базе.

Аспергиллез – это грибковое заболевание, которое вызывает гибель расплода и пчел и их последующее затвердение. Эта пыль может поразить слизистую глаз, дыхательных путей и легких человека. Грибок развивается на пасеках с повышенной влажностью, при больших открытых запасах перги. Для профилактики заболевания пасеку надо размещать в сухих местах, а пергу хранить или в запечатанном виде, или залитой сахарным сиропом в сухом помещении.

Вирусный паралич поражает нервную систему пчел, которые с течением заболевания теряют все волосики на теле и чернеют. Болезнь распространяется через предметы ухода, при роении пчел. Она очень быстро развивается в жаркую погоду, при недостатке белка в корме. Лечат паралич окситетрациклином (600 000 ЕД на 1 л сахарного сиропа). Лекарство дают всего 3 раза по 100 мл на семью с промежутком в 5–7 суток. Также назначают биовит-40, которым опыляют улей.

Паратиф – заразное заболевание, которое проявляется расстройством кишечника и появлением поноса зимой, ранней весной и в холодную дождливую погоду. Больные пчелы не могут летать, при остром течении болезни погибают возле улья. Заражение происходит через корм и воду, в которых находятся сальмонеллы. Больным пчелам в корм или сахарный сироп добавляют антибиотик (биомицин, стрептомицин, тетрациклин) по 0,25–0,5 млн ЕД на 1 кг корма. Лекарство дают всего 2–3 раза через каждые 5–7 дней. Для профилактики заболевания пасеку следует размещать вдали от пастбищ, скотных дворов и загрязненных водоемов, а также обеспечить семьи на зиму достаточным количеством доброкачественного корма.

Раздел II. Растениеводство

Овощеводство

Садоводство

Глава 1. Овощеводство

Овощеводство – одна из отраслей растениеводства, которая занимается выращиванием овощных растений. Внутри овощеводства отдельно можно выделить бахчеводство (выращивание бахчевых культур – тыкв, дынь, арбузов) и овощное семеноводство, которое занимается производством семян и выращиванием рассады.

Различают овощеводство открытого и защищенного грунта. В открытом грунте овощные культуры выращивают в весенне-летний и осенний периоды для получения овощей и семян. В защищенном грунте овощи и рассаду для открытого грунта выращивают вне зависимости от сезона. Эти два направления тесно связаны, дополняя друг друга и обеспечивая население овощами круглый год.

В России выращивают около шестидесяти овощных культур и пряные овощные растения. В открытом грунте возделывают лук, огурцы, томаты, капусту, морковь, картофель и свеклу. В защищенном грунте – огурцы, томаты, лук на перо, салат, редис и цветную капусту.

Основными агротехническими мероприятиями являются использование высококачественных семян, применение рациональных севооборотов, внесение минеральных удобрений, орошение, использование биологических, агротехнических и химических средств защиты растений от болезней, вредителей, сорняков.

Обработка почвы заключается в осенней, предпосевной обработке и междурядном рыхлении. Обычно овощные культуры выращивают на ровном поле, удобном для механизации. На пониженных участках и в районах с повышенной влажностью применяют гребни и гряды. К зяблевой вспашке следует приступать сразу после того, как поле будет освобождено от предшествующей культуры и проведены дискование, лущение и заделка нужных удобрений.

Картофель хоть и овощная культура, но относится к полеводству, так как под него занимают очень большие площади. Выращивание свеклы и моркови также можно отнести к полеводству, когда эти культуры выращивают на корм скоту.