Между тем Раймунд VI и его сын не падали духом. Двадцать четвертого августа 1216 года Монфор не смог помешать им взять Бокер, а затем и Тулузу 13 апреля 1217 года. Симон де Монфор осадил город, но 25 июня 1218 года тулузские дамы и девицы, управлявшие одной военной машиной, метнули камень, который убил Симона.
Ему наследовал его сын Амори. Двадцать пятого июля он прекратил осаду и направился к Каркассону. Затем он отбыл на север, чтобы просить помощи у короля Франции. Его сопровождали Фульк, епископ Тулузы, два других прелата и его мать, сестра Бартелеми де Руа. 11 августа 1218 года папа написал епископам, чтобы они агитировали христианский люд, и посоветовал Филиппу Августу помочь Амори де Монфору. Король уполномочил своего сына Людовика подготовить новую экспедицию. Пятого сентября Гонорий III взял под свое покровительство королевство Французское, пожаловал на организацию похода пятипроцентный налог с доходов французского клира и закрепил за Амори де Монфором земли его отца. Пятнадцатого мая 1219 года папа вновь написал королю Франции, и тот несколькими днями позднее позволил армии крестоносцев выступить под началом принца Людовика, который вторично принял крест 20 ноября предыдущего года. Наследник французской короны проследовал через Лимож, завладел Мармандом, который был осажден Амори де Монфором, и позволил устроить там страшную резню. Шестнадцатого июня Людовик прибыл под Тулузу, однако вскоре покинул осадный лагерь и уже 1 августа отбыл в сторону Парижа. Яростное сопротивление тулузцев против «гордыни Франции» утомило его? Более вероятно, что его отец и Герен предписали ему не слишком задерживаться в стране, которой они не стремились владеть напрямую. Они считали, что Людовик уже добросовестно исполнил свой долг перед королевской властью.
Отныне Амори де Монфору приходилось самому защищать свои фьефы. Он с отвагой стал выполнять эту задачу: сначала взял несколько мятежных замков (Лавор, Пюилоран, Марманд), но потерпел неудачу под Кастельнодари. Продержав его в осаде с июля 1220 года по март 1221 года, он отступил к Монреалю, однако вскоре потерял и этот город. Тем не менее после смерти Раймунда VI, наступившей в августе 1222 года, новый граф, Раймунд VII, убедился в непрочности его побед. Разве за спиной Амори не стояла Церковь и даже сам король Франции? В начале 1222 года Амори предложил Филиппу права на земли, которыми он владел на Юге. Четырнадцатого марта папа снова обратился с призывом к королю Франции, моля его присоединить к своему домену все территории, которые Симон де Монфор оставил своему сыну. Папа желал организовать новый крестовый поход против Раймунда VII. Понимая серьезность этой угрозы, Раймунд написал королю Франции. Называя Филиппа своим господином и вышестоящим сеньором, он просил оказать ему покровительство, признать за ним титул графа Тулузского и не рассматривать его как врага Церкви. Эти мольбы нисколько не помешали Раймунду VII продолжать свои завоевания. Ему помогали со всех сторон. В мае 1223 года сеньоры де Мирпуа, поддерживавшие графа Тулузского, отвоевали свои замки. В ходе осады, которую Раймунд VII предпринял против Пенн-ан-Аженэ и Вердён-сюр-Гаронн, епископы послали 1 мая 1223 года королю Филиппу письмо с мольбой о помощи. Тогда Раймунд VII и граф де Фуа прибыли под Каркассон и осадили его. Не желая вмешиваться, Филипп Август сослался на угрозу со сторону Плантагенетов и ограничился тем, что послал Амори подкрепления: две сотни рыцарей и десять тысяч пехотинцев, если верить Вильгельму Бретонцу.
На самом деле Филипп Август все еще колебался. Чтобы склонить его к нужному решению, кардинал Конрад, папский легат, прибыл с Юга вместе с епископом Фульком и собрал ассамблею в Париже. На ней присутствовали двадцать шесть архиепископов и епископов, но смерть короля прервала их заседания. Между тем у Амори де Монфора не осталось больше ничего, кроме Каркассона. И хотя он заставил противников снять осаду, это был его последний успех. Вскоре юный Монфор был вынужден вступить в переговоры с графами Тулузы и Фуа. Четырнадцатого июля 1224 года было заключено соглашение, в соответствии с которым Амори сдал Каркассон и покинул Юг.
Заканчивая свою хронику, Вильгельм Бретонец уже знал о бесславном итоге лангедокских событий, которые и без того шли очень плохо на момент смерти Филиппа Августа, поскольку Каркассон был единственным владением, все еще остававшимся в руках «крестоносцев». Теперь, по мере того как граф Тулузский отвоевывал свои земли, катарские проповедники вновь стали приобретать большое влияние в Лангедоке. Поэтому Вильгельм Бретонец, как церковнослужитель, не был горд за короля Филиппа. После фиаско «крестоносцев» на Юге он также не мог гордиться и за епископа Санлиса, чью сторону он прежде принял и вражду разделил.