Российские нормативы качества питьевой воды зафиксированы в документах: СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества»; СанПиН 2.1.4.1175-02 «Питьевая вода и водоснабжение населенных мест. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников». СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Нормы европейского качества изложены в Директиве Совета Европейского союза – «По качеству питьевой воды, предназначенной для потребления человеком» 98/83/ЕС от 03.11.1998 г.; в международных рекомендациях всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) «Руководство по контролю качества питьевой воды 1994 г.» и в нормах Агентства по охране окружающей среды США.
Актуально также сближение российских норм качества питьевой воды с нормами Европейского союза и Всемирной организации здравоохранения.
Нормативы контроля качества вод
Нормирование качества питьевой воды становится с годами более скрупулезным и включает новые показатели. Число нормируемых химических веществ в воде водных объектов хозяйственно-питьевого и культурно-бытового назначения до 1954 года равнялось 6, в 1973-м – 420, в 1982 г. – 951, в 1988-м – 1345, а в настоящее время – согласно ГН 2.1.5.689-98 и ГН 2.1.5.690-98 – в питьевой воде нормируется содержание около 1500 веществ. Разрабатываются более точные методы анализов, исследователи находят новые, до сих пор неизвестные или ранее неопределяемые примеси. И увеличению количества нормируемых показателей не видно конца…
Вещества, в зависимости от их состава и характера действия, нормируются по лимитирующему показателю вредности (ЛПВ), под которым понимают наибольшее отрицательное влияние, оказываемое данными веществами. Все вещества разделены по трем ЛПВ – органо-лептические, санитарно-токсикологические или общесанитарные.
К органолептическим лимитирующим показателям относятся нормативы для тех веществ, которые не устраивают потребителя по вкусу, запаху, цвету, пенистости. К ним также относят ПДК для имеющих окраску соединений III и VI валентного хрома, имеющих запах и характерный привкус керосина и хлорофоса, образующего пену сульфолана и т. п.
Лимитирующие общесанитарные показатели устанавливаются в виде нормативов для малотоксичных и нетоксичных соединений – например, уксусной кислоты, ацетона, дибутилфталата и т. п.
Для остальных вредных веществ установлены лимитирующие санитарно-токсикологические показатели вредности.
Безопасность воды в эпидемическом отношении
Безопасность воды в эпидемическом отношении определяется общим числом микроорганизмов и числом бактерий группы кишечных палочек. По микробиологическим показателям питьевая вода должна соответствовать требованиям, указанным в таблице 18.
Таблица 18
*Индикаторные параметры качества воды. Только в целях мониторинга государства – члены ЕС на своей территории или ее части могут устанавливать дополнительные параметры, но введение этих дополнительных параметров не должно ухудшать здоровье людей (здесь и далее для таблиц 19, 20, 21).
**Обязательные параметры (здесь и далее для таблиц 19, 20, 21).
1
Значение, указанное в скобках, может быть установлено по постановлению Главного государственного санитарного врача соответствующей территории для конкретной системы водоснабжения на основании оценки санитарно-эпидемиологической обстановки в населенном пункте и с учетом применяемой технологии водоподготовки (здесь и далее для таблиц 19, 20, 21).Безопасность воды в радиационном отношении
Радиационная безопасность воды определяется ее соответствием нормативам по показателям α– и β-радиоактивности, указанным в таблице 19.
Таблица 19
Требования к органолептическим свойствам
Благоприятные органолептические свойства определяются нормативами, указанными в таблице 20.
Таблица 20
Безвредность питьевой воды по химическому составу
Безвредность питьевой воды по химическому составу определяется ее соответствием нормативам:
– по обобщенным показателям и содержанию вредных химических веществ наиболее часто встречающихся в природных водах РФ, а также веществ антропогенного происхождения, получивших глобальное распространение (таблица 21);
Таблица 21
– по содержанию вредных веществ, поступающих и образующихся в воде в процессе ее обработки в системе водоснабжения (таблица 22.)
Таблица 22
Сегодня многие жители городских квартир, коттеджей и загородных домов беспокоятся о качестве воды, используемой для питья и бытовых нужд.