Фонтанный дом его сиятельства графа Шереметева. Жизнь и быт обитателей и служителей

Условия, в которых жили дворовые, были весьма стесненными. Построек на территории усадьбы было немало, больше десятка. В описи Фонтанного дома, составленной после смерти графа Николая Петровича, перечислены следующие усадебные сооружения: Главный дом с домовой церковью, Галерея, пристроенная к дому архитектором Кваренги, Манеж, также возведенный по проекту Кваренги, Канцелярский флигель, Лакейский флигель, Кухонный флигель и еще пять флигелей каменных в один-два этажа, некоторые с деревянными надстройками, один деревянный флигель и деревянная же баня[314]. Многие помещения в них использовались под жилье служащих.

Вольнонаемных служащих было сравнительно немного. В списке 1802 г. их насчитывалось 16 человек. В должности стряпчего, например, состоял коллежский асессор Петр Яковлевич Жибрат, из дворян (жалованье 1000 руб. в год) и «бывший при Дворе лакей» Петр Насонов с таким же жалованьем. Значится в этом списке и музыкант Фациус (500 руб. в год). Он тоже упоминался в завещании графа Н. П. Шереметева, о нем как о хорошем приятеле деда вспоминал граф С. Д. Шереметев. Фациус периодически получал денежное вознаграждение: в 1802 г. ему надлежало уплатить 2 тыс. руб. В документах упоминается еще один музыкант, Майер, родом из Берлина. При графе служили «кухмистер» Горн и метрдотель Риглер. Был в Фонтанном доме метрдотель из крепостных служителей — Сидор Федорович Мельников, который умер в 1809 г. в возрасте 45 лет от чахотки.

Д. Кваренги

Граф Н. П. Шереметев, как и его отец, осуществлял управление своими «подданными» через Собственную канцелярию и Домовую канцелярию, но внес в систему свои изменения.

Собственная канцелярия графа Н. П. Шереметева ведала делами, касающимися «до особы Его Сиятельства». Это были наиболее доверенные служители, которым граф мог давать разнообразные приказания, в том числе и секретного характера — например, о выдаче денег некоторым лицам и поднесение подарков.

Портик Манежа. Арх. Д. Кваренги. Современное фото

Домовая канцелярия ведала управлением всех имений. Правителем Домовой канцелярии первоначально служил Павел Лазаревич Прахаев. Позже в этой должности состоял Никита Гаврилович Сворочаев.

Среди крепостных высшую ступень занимали управители (домоправители). О них уже шла речь: Замятин, Чубаров, Александровы. В декабре 1802 г. граф утвердил «Реестр артелям» (имелись в виду определенные группы служителей Фонтанного дома): 1) официантская, 2) камердинерская, 3) лакейская, 4) музыкантская, 5) певческая, 6) разночинская, 7) подьяческая, 8) перукмахерская, 9) конюховская, 10) истопническая, 11) гусарская, 12) поварская, 13) дворовая[315].

За порядок в усадьбе отвечал дворецкий. При графе Николае Петровиче в этой должности служили несколько человек, сменявших друг друга.

В 1796 г. он дал Собственной канцелярии приказ о назначении дворецким по Фонтанному дому служителя Василия Сизякова. Были сформулированы «инструкции» дворецкому, своего рода его должностные обязанности[316]. В этом пространном документе 9 пунктов. Дворецкий состоял в ведении управителя Петра Петрова и через него получал повеления от графа. Ему подчинялись все «люди» в доме. Дворецкому повелено было состоять в ведении Домовой канцелярии и предписано: «…все служители без твоего ведома никуда бы не отлучались…»[317] Дворецкий отвечал за чистоту и порядок, должен был «прекращать всякие вздоры и воздерживаться от пьянства», следить, чтобы припасов графских — дров и т. д. — служители не брали, для чего у дров следовало держать дневной и ночной караулы. Следовало вести книгу прихода и расхода вверенных ему материальных ценностей. Второй пункт инструкции предписывал «соблюдать всякую благопристойность и требовать от подчиненных ему воздерживаться от пьянства, воровства, а виновных брать и сдавать под стражу… Посторонние в доме пристанища не имеют». Это указание существенное, поскольку в Петербург приезжали «по своим надобностям» крестьяне из разных вотчин, но они не имели права останавливаться в доме. Важнейший пункт инструкции — о соблюдении правил пожарной безопасности, о регулярной чистке труб, о противопожарных инструментах, месте их хранения, приказано еще «зря огня не зажигать». Были пункты и о наказаниях. «Если кто из служителей неисправен — доносить о том в Канцелярию и ждать замены, но не по прихоти». Если же сам дворецкий бывал замечен в «неисправности», на него налагался штраф.

При графе состояли камердинер и подкамердинеры — старший и младший. Камердинер — самый близкий к «особе» служитель, пользовавшийся определенным влиянием на барина и, так сказать, на расстановку сил внутри служительского сообщества.