Формирование и обрезка плодового сада

Крона – совокупность всех разветвлений, удерживаемых стволом.

Обрастающие ветки – разветвления четвёртого и пятого порядков, располагающиеся на скелетных и полускелетных ветвях. Это более мелкие образования преимущественно плодового типа, на которых размещается урожай.

Омоложение куста – удаление всех старых, отплодоносивших ветвей (4-летних и старше). Удаляют также сухие, больные и поломанные ветви. Особое внимание следует обращать на вырезку наружных свисающих и внутренних ветвей, загущающих куст. Оставляют вместо них 3–4 новых хорошо развитых мощных однолетних побега, для замещения старых основных ветвей. Если в кусте нет достаточного количества молодых сильных веток, необходимо принять меры к тому, чтобы вызвать появление прикорневых побегов. Для этого вырезают 2–3 старые ветви у основания.

Плодовые образования – это репродуктивные побеги и их разветвления, которые в отличие от ростовых побегов характеризуются небольшими размерами и недолговечностью. Плодовые побеги почти никогда не развиваются в крупные скелетные части дерева. Отмирая, они заменяются новыми побегами плодового типа. Отличают однолетние и многолетние плодовые образования. К однолетним образованиям относят кольчатку, копьецо, плодовый прутик; к многолетним – кольчатки старше одного года, плодушки, плодухи.

Плодовый прутик – однолетнее плодовое образование до 15–25 см, на вершине которого находится цветковая почка. Основные морфологические различия между плодовым прутиком и копьецом следующие: плодовые прутики слегка изогнуты; копьеца более упругие и отходят от ветви под большим углом; междоузлия у копьеца сильно укороченные, тогда как у прутика они приближаются по размерам к ростовым побегам.

Плодушка – укороченная хрупкая веточка, состоящая из нескольких кольчаток. Плодушки отличаются друг от друга разветвлённостью (простые и сложные), долговечностью (от 2–3 лет в северных районах до 10–12 – в южных). Все они характеризуются небольшой высотой – до 20–30 см, легко ломаются при ветрах и сборе урожая.

Побег продолжения – самая верхняя часть ствола (верхушечный прирост последнего года).

Полускелетные ветки – менее крупные скелетные части дерева, возникшие на скелетных ветвях и являющиеся разветвлениями второго порядка.

Скелетные ветки – самые крупные разветвления, первыми возникшие при формировании кроны и составляющие её основу.

Срез на кольцо – срез на границе (кольцо) между стволом и суком или между крупной и мелкой ветвью. При зарастании кольца со временем образуется небольшой валик.

Ствол – центральная ось плодового дерева, от которой отходят сучья, ветви и другие части кроны.

Формирование куста – начинается с обрезки саженца чёрной, красной и белой смородины при посадке. Во время посадки однолетнего саженца сразу укорачивают надземную часть. Первоначальная обрезка саженца просто необходима для начала хорошего развития куста. Без такого укорачивания рост будет слабым. В результате сильной начальной обрезки молодое растение даст 3–5 здоровых мощных побега. Полное формирование плодоносящих кустов смородины заканчивается в 5–7 лет. Правильно сформированный куст должен иметь от 15 до 20 разновозрастных, отходящих непосредственно от корней побегов, в том числе 3–6 побегов однолетних, 3–4 двухлетних и 3–4 трёх– и четырёхлетних.

Центральный проводник – часть ствола, на которой находятся разветвления кроны, от первого нижнего разветвления до побега продолжения.

Штамб – нижняя часть ствола, искусственно лишённая разветвлений, или, другими словами, место от корневой шейки до первого нижнего скелетного разветвления.

Список рекомендуемой литературы

1. Агафонов Н. В. Научные основы размещения и формирования плодовых деревьев/Н. В. Агафонов. – М.: Колос, 1983. – 173 с.

2. Анзин Б. Н. Обрезка плодовых и ягодных кустарников, 4-е изд. – М., 1968.

3. Грязев В. А. Выращивание саженцев для высокопродуктивных садов/ В. А. Грязев. – Ставрополь: Кавказский край, 1999. – 205 с.

4. Интенсивный плодовый сад. – Воронеж, 1990.

5. Клочко П. В. Влияние способов обрезки деревьев яблони на подвое М9 на их продуктивность/П. В. Клочко. Экологическая оценка типов высокоплотных плодовых насаждений на клоновых подвоях: материалы международного симпозиума. – Минск: Самохваловичи, 1997. – С. 106–108.

6. Круглов Н. М. Агротехническое обеспечение реконструкции промышленных садов в средней полосе: учебно-методическое пособие/Н. М. Круглов. – Воронеж: ФГОУ ВПО Воронежский ГАУ, 2010. – 41 с.

7. Круглов Н. М. Заметки о садоводстве Центрального Черноземья/Н. М. Круглов. – Воронеж, 2008. – 80 с.

8. Кушлак А. В. Производство саженцев яблони методом зимней прививки/ Н. М. Круглов, А. В. Кушлак. Научное обеспечение инновационного развития плодоовощеводческой отрасли в ЦЧР// Сб. науч. тр. – Воронеж, 2012. – С. 41–45.