В местах обрезки центрального проводника и основных ветвей, а также во всей верхней части кроны после снижения образуется много волчков. Количество и сила роста волчков зависят от степени обрезки при снижении кроны. Вырезка их – длительная и хлопотливая работа, требующая больших затрат ручного труда, причем на месте одного вырезанного волчка может появиться несколько. Наиболее эффективными способами борьбы с волчками можно считать летнюю обрезку, выламывание их в начале роста, отгибание вдоль ряда и ограничение азотного питания на 2–3 года.
Сроки обрезки
Вырезку сухих, поломанных или удаление одной-двух небольших ветвей можно проводить в любое время года. Это не скажется на состоянии дерева и силе роста побегов. Во всех других случаях срок выполнения обрезки определяют в зависимости от ее цели и от того, насколько реакция дерева на обрезку в тот или иной срок будет приближаться к требующейся.
В зимнее время дерево находится в состоянии относительного покоя. Перемещение запасных фондов к точкам роста минимальное. При обрезке в этот период основная часть запасов неизрасходована. В начале вегетации они распределяются между оставшимися точками роста и плодоношения. Поскольку после обрезки число таких точек уменьшится, обеспечение их пластическими веществами заметно улучшится. Соответственно усилится рост листьев, побегов, генеративных органов.
В конце весны – начале лета практически все запасные фонды перемещаются к точкам роста. При обрезке в это время, особенно укорачивании, удаляют наиболее обеспеченные пластическими веществами части ветвей. После обрезки остаются менее развитые побеги, розетки листьев и спящие почки. Естественно, рост ветвей из них уже не может быть сильным. Вместо длинных побегов вырастают короткие, а иногда просто кольчатки и копьеца.
Рис. 258. Реакция деревьев с ослабленным ростом на обрезку после начала вегетации:
1 – молодого; 2 – взрослого. В обоих случаях в год обрезки сильных побегов практически не образуется.
Рис. 259. Реакция растений на различные сроки обрезки:
1 – до начала вегетации – рост побегов сильный, плодоношение умеренное; 2 – в период цветения – рост побегов умеренный, плодоношение умеренное; 3 – в начале июня – роста побегов практически нет, плодоношение обильное.
Следовательно, для молодых деревьев, у которых идет формирование остова кроны и наращивание ее объема, угнетать рост сдвижением срока обрезки на период после начала вегетации нежелательно. Это может сильно ослабить дерево. Такие деревья следует обрезать не менее чем за четыре недели до видимого начала вегетации.
Плодоносящие деревья с ослабленным ростом также лучше обрезать рано весной до начала сокодвижения. Это будет активизировать ростовые процессы, что и требуется в данном случае.
Взрослые хорошо растущие и обильно плодоносящие деревья можно обрезать до и после начала вегетации вплоть до конца цветения. Если обрезка намечается сильная, связанная со снижением кроны, лучше выполнить ее после начала вегетации. Реакция на такую обрезку будет слабее, появится меньше сильных волчковых побегов. Однако в этом случае обрезку ограничивают только удалением крупных ветвей.
Особенности обрезки груши
У преобладающей части сортов деревьев груши почки пробуждаются хорошо, но побеги образуются плохо. При этом крона груши складывается довольно удачно. Обычно она более редкая и светлая, чем у яблони, крепление ветвей с проводником прочное.
Обрезка в первые годы и до плодоношения сходна с обрезкой деревьев яблони сортов кольчаточного типа плодоношения. Различия в том, что у груши даже в молодом возрасте возможно появление большого числа волчков вследствие слабой морозостойкости. Все неудачно расположенные и явно загущающие крону волчки нужно удалять, остальные обрезкой превращать в обрастающие ветви. При сильном подмерзании волчки следует использовать для восстановления вымерзших ветвей.
По силе роста деревьев груши различают сорта: слаборослые (Московская и др.); среднерослые (Дюшес летний, Лада и др.) и сильнорослые (Бессемянка, Ботаническая, Космическая, Любимица Яковлева, Россошанская красивая и др.).
Груша, как и яблоня, плодоносит на кольчатках и плодухах, прутиках, а также на всех трех типах плодовых ветвей – кольчатках, копьецах и прутиках.
Рис. 260. Плодовые (генеративные) ветви груши:
1 – кольчатки; 2 – плодовая сумка с кольчаткой и вегетативной ветвью; 3 – копьецо.
Рис. 261. Снижение кроны у груши.
Рис. 262. Предупреждение разломов кроны чаталовкой: молодое дерево (1) и взрослое (2).
Лучшие формы кроны для груши: разреженно-ярусная, лопастная, пальметты. Для сортов с раскидистой кроной хорошо подходит веретеновидный куст.
У деревьев пирамидально растущих сортов ветви обрезают с переводом на наружные ответвления. При полном плодоношении рекомендуется вырезка только крупных ветвей. Стареющие деревья хорошо отзываются на сильное омолаживание. Для груши необходимо снижение кроны, особенно пирамидально растущих деревьев.
Скрепление крон